在健康飲食理念的趨勢下,城鄉居民都加大了對各種蔬菜的需求。而黃瓜具有較高的食用價值、營養價值和藥用價值,黃瓜營養成分極其豐富,含水量高達95%,受到“三高”人群的喜愛,而且黃瓜在現代生活中已經成為一種新型的保健食品。
在健康飲食理念的趨勢下,城鄉居民都加大了對各種蔬菜的需求。而黃瓜具有較高的食用價值、營養價值和藥用價值,黃瓜營養成分極其豐富,含水量高達95%,受到“三高”人群的喜愛,而且黃瓜在現代生活中已經成為一種新型的保健食品。
國內黃瓜種植分布于全國各省市地區;主產區為河南、河北、山東、湖南、遼寧、湖北、江蘇、四川、廣東、廣西、安徽、陜西;目前已形成沂南黃瓜等具有鮮明地方特色及發展潛力的全國農產品地理標志7個、名特優新農產品11個。
從進出口情況來看,中國是黃瓜出口大國,黃瓜出口規模遠大于進口規模,主要進出口商品類型有:鮮或冷藏的黃瓜及小黃瓜、用醋或醋酸制作或保藏的黃瓜及小黃瓜、暫時保藏的黃瓜及小黃瓜,其中,鮮或冷藏的黃瓜及小黃瓜出口數量最多、創匯金額最高。
主要出口銷往地為:中國香港、俄羅斯、蒙古、中國澳門、越南、吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦、柬埔寨、馬來西亞、新加坡。
根據中研普華研究院《2021-2025年中國黃瓜行業發展前景及深度調研分析報告》統計分析顯示:
黃瓜是全球十大蔬菜之一,同時也是中國七大蔬菜(即:番茄、黃瓜、茄子、圓白菜、菜椒、大白菜、馬鈴薯)之一,全球總栽培面積僅次于番茄,中國則是全球黃瓜生產面積最大、產量最高的國家。數據顯示,2020年全球的黃瓜總生產面積是225萬公頃,中國的達到127萬公頃,占全球的56.4%,全球的黃瓜總產量是9035萬噸,中國的達到7336萬噸,占到全球的81.2%。
進入新世紀以來,我國農作物品種選育水平、良種供應能力和種業實力有了明顯提升,為糧食連續增產和農民持續增收作出了重要貢獻。但是,我國種業從2000年開始進入市場,目前尚處于初級發展階段,在品種創新能力、企業競爭能力和供種保障能力等方面相對較弱,難以適應現代農業發展需要。
隨著農業產業結構的調整及經濟的快速發展,中國黃瓜的栽培茬口劃分不斷細致,種植面積迅速擴大、產能不斷提升,品種不斷豐富、在國際黃瓜品種資源中占據著越來越重要的地位,市場對黃瓜的需求量也在不斷增加,對黃瓜商品的要求也越來越細化。
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2021-2025年中國黃瓜行業發展前景及深度調研分析報告
黃瓜研究報告對黃瓜行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的黃瓜資料進行全面系統的整理和分析,通過圖表、統計結果及文獻資料,或以縱向的發展過程,或橫向類別分析提...
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