2022中國咖啡豆行業產量規模與市場增長趨勢調研

• 2022年7月1日 HuangJiang來源：新浪 1436 95
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今年以來，云南省咖啡豆出口量達1.8萬噸，貨值達5.5億元，同比分別增長2.3倍、3.8倍，遠銷歐盟、東盟、美洲、中東等地。

咖啡豆行業產量規模，咖啡豆市場增長趨勢如何?咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅布斯塔豆。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。在中國，最出眾的咖啡產地就是云南。數據顯示，云南是國內最大的咖啡豆種植區，咖啡豆面積、產量和產值占到全國的98%以上。

2022中國咖啡豆行業產量規模與市場增長趨勢

今年以來，云南省咖啡豆出口量達1.8萬噸，貨值達5.5億元，同比分別增長2.3倍、3.8倍，遠銷歐盟、東盟、美洲、中東等地。

近兩年來越來越多的咖啡品牌進軍云南，如瑞幸、Manner、雀巢等，在各大品牌的引導下，云南咖啡豆已經走入了部分中國消費者的視野。但價格高昂、口感缺少獨特性、定位廉價等一系列原因，讓云南咖啡豆時至今日仍然破圈受阻“破圈”。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國咖啡豆行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

但盡管近年來云南咖啡的聲量很高，仍然“雷聲大雨點小”。從消費端來看，中國咖啡愛好者對云南咖啡的認知和購買力遠低于埃塞俄比亞和肯尼亞。

云南的人力成本較非洲、中南美洲等傳統咖啡豆優勢產區高出5倍，從原料的角度來講，云南咖啡豆的價格在同等質量的咖啡豆中并不算便宜。

最新官方數據顯示，今年云南咖啡生豆平均價格30元/公斤左右，創2011年以來的歷史新高，相較于兩年前的20元/公斤波動不小。

從這個角度出發，云南省咖啡行業協會副會長胡路曾公開提出，要讓云南咖啡走高端路線，提高精品率。但從精品咖啡的供給方面來看，由于產地的改良速度不足、咖啡新品種的選育周期長、處理設備費用高等一系列原因，直到2022年，云南精品咖啡豆占整體產量的比例仍然不超過8%。

數據顯示，2021年中國咖啡行業市場規模達3817億元，預計2022年達4856億元。隨著公眾飲食觀念的改變，未來幾年中國咖啡行業市場規模總體呈持續擴大的趨勢，新品牌崛起的速度更快，預計咖啡行業將保持27.2%的增長率上升，2025年中國市場規模將達10000億元。

企查查數據顯示，我國現存咖啡相關企業15.90萬家。2019年我國新增咖啡相關企業2.79萬家，同比增長1.55%;2020年新增2.27萬家，同比減少23.02%;2021年新增2.59萬家，同比增長12.50%。

國民咖啡消費習慣的養成、咖啡行業業態的越發豐富、用戶對咖啡口味的多樣化需求，這三大因素的疊加，推動了咖啡賽道的發展。

《2022-2027年中國咖啡豆行業市場深度調研及投資策略預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2027年中國咖啡豆行業市場深度調研及投資策略預測報告

  咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅布斯塔豆。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆...

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