代餐粉市場的火爆離不開“顏值經濟”的推動,其中新生代消費者的貢獻不菲。而隨著一眾食品行業龍頭、零食大咖、網紅新秀企業競相入局,代餐粉市場的競爭已進入更加激烈的“下半場”,尋求差異化或是大勢所趨。
代餐粉發展現狀、代餐粉市場前景怎么樣?代餐粉市場的火爆離不開“顏值經濟”的推動,其中新生代消費者的貢獻不菲。而隨著一眾食品行業龍頭、零食大咖、網紅新秀企業競相入局,代餐粉市場的競爭已進入更加激烈的“下半場”,尋求差異化或是大勢所趨。
代餐粉是一種由谷類、豆類、薯類食材等為主,其它屬類植物的根、莖、果實等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調粉劑產品。它集營養均衡、效果顯著、食用方便等優點于一身。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養物質外,具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。如利用魔芋為原料生產的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。
目前,代餐食品主要包括奶昔、雞胸、全麥面包、麥片、能量棒、控卡正餐等品類。隨著代餐食品種類的不斷豐富,市場的消費力得到充分釋放,但國內代餐市場規模與其他發達國家相比依然有一定差距,因而具有巨大的發展潛能。
在電商平臺上,代餐食品種類繁多、價格多樣,從幾元到幾百元不等,部分食品銷售火熱,但也有消費者質疑食品安全問題和宣傳真實性。為迎合消費者減肥需求,很多飲料喜歡以“0糖0脂0卡”“低糖低脂低熱量”為廣告語,代餐食品同樣如此。
據中研產業研究院公布《2022年中國代餐粉行業投資潛力及發展前景分析報告》顯示
實際上,營養不均衡、營養成分標注不明、配方不科學、夸大宣傳等問題,在代餐市場廣泛存在。對此,營養健康專家提醒,目前市面上不少代餐食品并不真正具有減肥功效,它們只是起到幫助消費者節食的作用。
代餐食品在中國尚處于新興行業,但在市場在已呈現出較強的消費勢態。代餐食品在一定程度上滿足了現代人對方便、低熱量食品的需求,但消費者還需要加強對代餐食品認知度的提升;品牌則應當精準把握消費者的需求,在功能和安全性上做出保障,以提升用戶黏性,在行業競爭中占據一席之地。
中國代餐市場起步較晚,渠道滲透率較低30%。隨著中國經濟持續發展及民眾對健康飲食重視程度提升,代餐市場已體現出強勁的上升勢頭,過去逐年保持30%以上增長率,特別傳統渠道的上升更具發展空間,預計到2023年市場需求規模從目前的60億元增長到180億元。
數據顯示,46.9%消費者主要通過線上渠道購買代餐食品,而商超、專賣店、代購也是消費者主要購買渠道之一。由于消費者多為互聯網時代成長起來的新一代年輕群體,因此商家可以借助小紅書、抖音、快手、知乎、B站等內容平臺進行全方位的內容宣發,培養消費者的品牌心智。
數據顯示,2017年至2020年,我國代餐市場規模呈持續增長態勢,年復合增長率接近70%。去年我國代餐市場規模超過470億元,預計2021年中國代餐市場規模將達924.3億元,預計2022年將達1321.8億元。
近年來,隨著生活水平不斷提高,人們對健康的飲食生活和身材管理提出了更高的要求,具有低熱量、易飽腹、高纖維等特征的代餐食品受到了廣大消費者的歡迎。
代餐粉行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析代餐粉未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘代餐粉行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2022年中國代餐粉行業投資潛力及發展前景分析報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析,洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在,評估行業投資價值、效果效益程度,提出建設性意見建議,為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。
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