營養保健品行業市場調研 保健品產品發展趨勢預測

• 2022年7月22日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 831 51
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經濟的飛速發展促進了消費水平的提高，使人們對食品的需求不只滿足于溫飽狀態，而是向營養保健型轉變。人們的飲食除了充饑解渴以外，還要追求補充營養、預防疾病、調整肌體生理狀態等功效。

營養保健品行業市場調研

據相關資料顯示，近年來隨著發達國家經濟的發展及生活水平的提高，加上現代醫學的進步，世界人均壽命不斷上升。據1982年統計，日本人的人均壽命達77歲，美國為75歲，其他發達國家人均壽命也提高到74-79歲之間。這一現象必然會產生人口結構的變化，即老年人口比例在增大，21世紀初預計老年人口將占總人口的15%。

根據七普數據顯示，2020年我國15—59歲人口的比重下降6.79個百分點，我國60歲以上人口為2.64億人，占比18.70%，65歲以上人口為1.91億人，占比13.50%，相比2010年，60歲以上占比上升5.44個百分點，從人口結構角度來看，青壯年勞力人口比重下滑較大，而老齡化人口比例提升較大，“人口紅利”衰減。應對龐大規模老齡人口的養老問題，是人類歷史上前所未有的挑戰。

經濟的飛速發展促進了消費水平的提高，使人們對食品的需求不只滿足于溫飽狀態，而是向營養保健型轉變。人們的飲食除了充饑解渴以外，還要追求補充營養、預防疾病、調整肌體生理狀態等功效。這種食品需求方向的轉變，促進了我國保健食品產業的發展。根據《2020年度中國年輕人線上保健品消費方式洞察》報告顯示，90后的年輕人，正在成為購買功能性食品的新生力量，消費人數占比持續增長。

圍繞在年輕群體身邊的問題，有情緒健康、身材管理和睡眠改善，總之，現在的年輕人或多或少都覺得自己有不同程度的健康問題。于是，在此背景下，提高免疫力、改善睡眠、抗衰老、美白/褪黑等保健品，成為了年輕群體的主要消費。有專家透露，在未來10年的時間里，隨著中國保健品的滲透率從“一二線城市向三四線城市”、“老齡人群從中青年人群”、“滋補功能保健向膳食營養補充”的方向發展，我國的保健品行業會進入高速發展的“黃金期”。

據中研產業研究院報告《2021-2026年營養保健品行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》分析

數據顯示，2009年至2019年保健品行業的敞亮在逐年上漲，增速在2012年小幅下滑后2013年有所回升，但是在2014年保健品產量增速大福下跌后呈小幅波動趨勢，保持在10%左右。2019年中國保健品產量為62.7萬噸，同比增速下落至5%。

整體來看我國營養保健品行業集中度較低。我國top10保健品企業仍以直銷企業占主導。無限極憑借成熟且優異的直銷模式和營銷戰略，2015以來，市占率首超安利(中國)，穩坐我國保健品行業龍頭。而安利(中國)和完美(中國)新品開發緩慢，對市場日益變化的需求把握較為欠缺，電商渠道開拓不足，份額上分別有不同程度下滑。東阿阿膠則由于產品種類獨特、品牌效應好，增長態勢顯著，攀升至第四名。湯臣倍健致力于促進渠道多元化，實施大單品戰略以及電商2.0計劃，近年來通過海外收購LSG、Penta-vite等，拓寬覆蓋品類，市占率逐年穩步提升，非直銷龍頭企業地位穩固。

膠囊是保健食品/營養產品行業最常見的一種劑型形態，也是目前保健食品領域占比最大的劑型，生產工藝相對簡單、服用方便、起效快。早期的統計數據顯示，在我國15910個保健食品批文中，膠囊劑型有7058個，約占45%，高居所有劑型中首位;在773個進口保健食品批文中，膠囊劑型有344個，占44.5%%，同樣位于榜首。

保健品產品發展趨勢預測

1.產品將進一步細化

從潛在顧客的不同需求可以劃分六個子市場板塊：亞健康者、慢性疾病的老年人者、年輕人孝敬父母者、老年人、送禮者、其他需求保健的人群。以上六大子板塊可進一步細分為三大板塊：

老年人用來調功用的保健品;

中青年用作禮品的保健品;

身體有一定不順應者用來強壯體魄，恢復健康的保健品。

2.第三代保健食品將成為主流

目前國際消費的保健食品次要處于第二代，第三代保健食品不只需求經過人體及植物實驗證明該產品具有某項生理保健功用，還需查明具有該項保健功用的功用因子的構造、含量及其作用機理。

可以預見，第三代保健食品由于科技含量及功用效果的優越性將成為保健食品的主流。

3.將采用高新技術消費保健品

將來保健品競爭的中心必將是科技含量，保健品企業只要不斷更新技術和進步技術含量，使產品從低層次的價格戰、廣告戰中走出來，轉向高層次的技術戰、效勞戰，才有才能進軍保健食品市場。生物工程技術、膜分離技術、微膠囊技術、高溫技術、組織化和重組技術等能大大提高產品的技術含量，將逐步被保健品消費企業運用。

想要了解更多營養保健品行業的發展前景，請查閱《2021-2026年營養保健品行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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