瑞幸發布2022年第二季度財報,財報顯示,瑞幸咖啡二季度總凈收入達到32.987億元人民幣,同比增長72.4%。其中,自營門店為23.311億元人民幣,同比增長52.4%。同時,業務增長能力持續提升也帶動自營門店同店銷售增長率逆勢達到41.2%
瑞幸發布2022年第二季度財報 瑞幸q2總收入32.987億元人民幣
瑞幸發布2022年第二季度財報,財報顯示,瑞幸咖啡二季度總凈收入達到32.987億元人民幣,同比增長72.4%。其中,自營門店為23.311億元人民幣,同比增長52.4%。同時,業務增長能力持續提升也帶動自營門店同店銷售增長率逆勢達到41.2%,月均交易客戶數同比增長68.6%,達到2070萬。此前,公告顯示,2021年第三季度,瑞幸咖啡凈虧損為2350萬元人民幣,較2020年同期的凈虧損17.112億元人民幣下降了98.6%。非GAAP凈利潤為5460萬元人民幣,去年同期凈虧損為6.141億元人民幣。
咖啡行業消費調查分析
咖啡行業調查顯示,目前中國咖啡愛好者主要為年齡在20至40歲之間的一線城市白領,大多為本科以上學歷,擁有較高的收入水平。其中,一二線城市的咖啡愛好者中女性占比接近六成,潛在人群中的男女比例不相上下。
整體來看,咖啡愛好者以Z世代為主力軍,且女性數量高于男性。潛在“粉絲”中,自由職業者占比最高,達到24%,學生和家庭主婦人群的占比也高于現有消費人群,未來咖啡消費者的職業界限將越來越模糊。
從咖啡行業價格來看,國內現有咖啡消費者36%對于咖啡的可接受價格范圍為26至35元,27%消費者青睞16至25元,潛在消費者選擇16至25元區間的比例最高。
中國咖啡消費市場規模分析
目前,中國咖啡消費市場規模約1000億元左右,其中速溶咖啡占72%,現磨咖啡占18%,即飲咖啡占10%。與美日等發達國家相比,中國咖啡消費仍處于初期階段。據美國農業部(USDA)統計,2019/2020咖啡年度中國咖啡消費量19.50萬噸,通過計算,一噸為2204.62磅,一磅咖啡豆可制作約40杯咖啡,2019年我國14億人口,計算出目前我國人均咖啡消費量為12.3杯/年。
中國市場以飲用速溶咖啡產品為主,與全球以飲用現磨咖啡為主的消費結構有極大差異。速溶咖啡是在工廠中將咖啡豆里的可溶物質提取出來,干燥之后做成顆粒。
而現磨咖啡是指將已烘焙的咖啡豆現場磨成咖啡粉并馬上制作成的咖啡,最大的特點就是新鮮,最大地保留咖啡原有的原始風味和香氣。隨著消費升級,人們對咖啡味道、功效和文化的追求都在提升,未來國人咖啡消費結構將逐漸優化。
中國經濟持續增長,人民生活水平日益增高,生活品位日益多元化、提升,具備了咖啡消費的經濟能力。與全球平均2%的增速相比,中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。目前中國目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣,而全世界咖啡市場消費市場規模為12萬億元人民幣。整個中國的咖啡消費仍處于起步階段,增長速度驚人,年銷量3萬噸至4萬噸之間,每年保持在10%-15%之間。
更多市場消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國咖啡行業市場深度調研及投資策略預測報告》。
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