玉米油產業分析 未來將出現一定的供需缺口

• 2022年9月19日 HuangWenYu來源：百度百科 美國農業部 國家糧油信息中心 650 37
• 繁體

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。

玉蜀黍(學名：Zea mays L.)是禾本科、玉蜀黍屬植物，俗稱玉米。一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，高1-4米。葉鞘具橫脈;葉舌膜質，長約2毫米;葉片扁平寬大。頂生雄性圓錐花序大型，雄性小穗孿生，長達1厘米。穎果球形或扁球形，一般長5-10毫米。花果期秋季。

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。

玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。

由于天然復合維生素E的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮癥、營養性腦軟化癥均有明顯的療效和預防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。

玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精制而成的。玉米油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎食物。

根據中研普華產業研究院發布的《2019-2025年玉米油產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

由于中國玉米庫存巨量，中國政府削減了玉米種植的補貼，導致玉米種植者轉而選擇其它作物。2021年玉米收獲面積為20677萬公頃，同比上升3.86%。全球玉米產出率整體呈現上升趨勢，2021年全球玉米產出率為5.89噸/公頃，影響玉米產出率高低的因素有品種、種子質量、播種期、種植密度、肥水管理、病蟲害、氣候因素等。

玉米油產業現狀分析

目前國內玉米油的消費量大約在140萬噸左右，數據顯示2018年我國玉米油產量為130萬噸，而消費量為129.1萬噸，大約是全國油料總消費的4%。

隨著中國放棄鼓勵國內玉米自給自足的長期政策，中國已成為全球最大玉米進口國，2021年中國玉米進口量為2300萬噸。在我國，食用油作為一種剛性的需求，消費量一直在穩步的上升，據中國產業信息網的估計，我國食用油年均增速約為4.15%，其中食用植物油消費占到了絕大部分的比例。

玉米油市場長期有著巨大的新增需求，會使更多的資本進入該市場的競爭中來。目前國內最大的玉米油生產企業的西王集團，其在玉米油的市場份額約為35%，但是在整個食用油市場的市場占有率僅為2.7%。2020年11月國內一級玉米油均價約為9900元/噸，環比漲幅1.31%，同比漲幅11.59%；本月玉米胚芽粕均價約為2030元/噸，環比漲幅2.01%，同比漲幅30.13%。

根據中國海關數據顯示，2022年6月中國玉米進口數量為221萬噸，同比下降38.2%，進口金額為7.34億美元，同比下降29.9%，2022年1-6月中國玉米進口數量為1359萬噸，進口金額為44.23億美元。

從長期來看根據國家糧油信息中心的數據測算，由于國家對玉米收購政策的調整以及下游工業消費量的增加，未來我國玉米將存在一定的供需缺口，原料緊平衡將對整個玉米油行業的價格與產量帶來一定的影響。

想要了解更多行業專業分析請點擊中研普華產業研究院出版的《2019-2025年玉米油產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國精制玉米油行業市場全景調研及投資價值評估研究報告

  中研普華通過對精制玉米油行業長期跟蹤監測，分析精制玉米油行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡