近日將投放第三批儲備，并指導各地加大力度同步投放地方豬肉儲備。根據已投放數量和后期投放計劃，預計9月份國家和各地合計投放豬肉儲備20萬噸左右，單月投放數量達到歷史最高水平，投放價格低于市場價格。
近日將投放第三批中央豬肉儲備
2022年9月19日，國家發改委新聞發言人孟瑋在新聞發布會上表示，近期，為增加中秋、國慶等節日市場供應，我們會同有關部門投放了兩批中央豬肉儲備，近日將投放第三批儲備，并指導各地加大力度同步投放地方豬肉儲備。?
根據已投放數量和后期投放計劃，預計9月份國家和各地合計投放豬肉儲備20萬噸左右，單月投放數量達到歷史最高水平，投放價格低于市場價格。
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國生鮮豬肉行業供需趨勢及投資風險研究報告》顯示：
豬肉市場供給本身的周期性是由生豬養殖周期決定的。從產業鏈角度看，影響生豬供給的主要因素包括養殖成本、疫情疾病、氣候變化、政策干預(如收投儲、環境保護、產業政策)等。疫情疾病、極端天氣等突發因素具有隨機性和不可預測性，往往是豬肉價格劇烈波動的重要推手。
2016-2021年中國豬肉進口數量在2020年達到最大值，進口金額在2020年達到最大值;2016-2021年中國豬肉進口平均單價2019年增長速度最快，并達到最大值，而2017年中國豬肉進口平均單價下降速度最快，下滑了7.3%。
2021年6月，發改委等部門聯合印發了《完善政府豬肉儲備調節機制，做好豬肉市場保供穩價工作預案》，在豬肉價格過度下跌或過度上漲時啟動預警，并適時通過臨時收儲或儲備投放措施進行調節。
根據近年生產成本數據測算，生豬生產盈虧平衡點的豬糧比價約為7∶1。當豬糧比價低于5∶1時，視為進入過度下跌一級預警區間。2022年5月4日豬糧比價為5.32，比2月份的4.90有所改善，但仍處于過度下跌二級預警區間。
根據中國海關數據顯示，2022年6月中國豬肉進口數量為12萬噸，同比下降64.2%，進口金額為2.51億美元，同比下降75.7%，2022年1-6月中國豬肉進口數量為80萬噸，進口金額為16.17億美元。
2022年8月豬肉(去骨統肉)集貿市場價格當期值為33.72元/公斤，相比上月增加了0.26元/公斤，環比增長0.8%，相比2021年同期增加了8.83元/公斤，同比增長35.5%。
根據農村農業部數據統計可知，2022年第37周全國豬肉平均批發價為30.79元/公斤，同比增加54.34%，環比增加1.48%，2022年全國豬肉平均批發價最高達到30.79元/公斤，批發價最低也要17.83元/公斤。
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2022-2027年中國生鮮豬肉行業供需趨勢及投資風險研究報告
中研普華通過對生鮮豬肉行業長期跟蹤監測，分析生鮮豬肉行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深...
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