清香型白酒發展空間 清香型白酒市場需求研究

• 2022年9月22日 ZhouXun來源：互聯網 1266 82
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清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態地缸發酵、清蒸流酒，強調“清蒸排雜、清潔衛生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”，不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。

清香型白酒亦稱汾香型，以山西汾酒、汾陽王酒等為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。

清香型白酒發展空間 清香型白酒市場需求研究

清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態地缸發酵、清蒸流酒，強調“清蒸排雜、清潔衛生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”，不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。

清香型白酒是白酒行業典型香型和三大香型之一,目前處在品類復興的當口上。數據顯示，目前清香型白酒市場規模在750億元左右，并憑借其“純凈”特質，受到大批白酒愛好者的喜愛。今年年初，山西呂梁發布2021年政府工作報告。

其中明確提出，要打造“清香型白酒生產基地和酒文化旅游勝地”，并制定“爭取五年內實現白酒產能50萬噸、產量50萬千升、銷售收入500億元”的目標。同時，政府也將繼續支持汾酒集團搶占中高端白酒市場，培育壯大“十朵小金花”白酒企業。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年清香型白酒市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

今年伊始，包括瀘州老窖、劍南春、貴州醇等多家酒企發布了漲價通知，某些酒企甚至宣布旗下的多款產品同時漲價。例如，古井貢酒宣布對其旗下20多個度數產品的價格進行不同幅度的提價;今年年中，包括、西鳳、金沙等清香型白酒也紛紛接過了漲價的接力棒。

清香型白酒行業與白酒終端市場的火熱不同，白酒資本市場在這一年回歸冷靜，尤其今年下半年以來，在行業管控等因素影響下，白酒的股價回調，將給清香型白酒品牌帶來機遇。

據悉，濃香型白酒銷量約占70%，清香型白酒市場份額僅在10%左右，清香型白酒市場發展空間極大!白酒的香型決定了白酒的口感，而一旦消費者適應并習慣了某種香型，那么，在很長的一段時間內就難以改變。而之所以能夠發生轉變則首先是其它香型白酒的產品能夠和消費者有接觸的機會這才是發生消費轉變的根本所在。

當前，在汾酒帶動清香熱、品類地位回歸的大勢下，細分清香品類企業也處于乘勢提速發展態勢。清香型產品的白酒價格帶，在高端和大眾價位將加速擴容，次高端/中高端平穩增長。

著眼未來，年輕化、時尚化、多元化、個性化成為白酒消費的主趨勢之一，清香型白酒也逐步發生轉變。因此，清香型白酒在抓住年輕化需求方面將實現更大突破。

本報告對我國清香型白酒行業作了詳盡深入的分析，為清香型白酒產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年清香型白酒市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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  2022-2027年清香型白酒市場投資前景分析及供需格局研究預測報告

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