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喜茶將在非一線城市開出事業合伙門店 新式現制茶飲行業市場發展潛力分析

  • 2022年11月3日 LiuMingYue來源:喜茶 998 63
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喜茶將在非一線城市開出事業合伙門店?喜茶表示:喜茶確實正準備在非一線城市以合適的店型開展事業合伙業務。

喜茶將在非一線城市開出事業合伙門店

喜茶將在非一線城市開出事業合伙門店?喜茶表示:喜茶確實正準備在非一線城市以合適的店型開展事業合伙業務。

為了讓更多用戶能更快地喝到喜茶,感受喜茶的品質與酷,在全國門店已全面實行門店合伙人機制的基礎上,喜茶將依托于十年來已經積累的經驗、能力和資源,在非一線城市以合適的店型展開事業合伙業務。喜茶會對事業合伙人進行嚴格篩選和充分賦能,并將在品牌、產品、品控、食安、營運、培訓、供應鏈等方面為事業合伙人提供支持。

喜茶同時回應稱,將與高度認可喜茶品牌精神和企業文化的事業合伙人一起,為所有用戶提供一如既往的“真品質、不昂貴”的產品、傳遞喜茶品牌的“喜悅”與“靈感”。

喜茶調價后,除了個別城市限定產品、周邊,以及LAB店、手造店少量產品外,喜茶主流門店的產品價格已全面低于30元,且售價在15-25元產品已占據喜茶全部產品的60%以上。喜茶此輪價格下調,得益于其品牌勢能、規模優勢,以及在供應鏈上的不斷積累,將為更多的用戶帶去更高品質產品。

新式現制茶飲行業市場發展潛力分析

近日來,新式茶飲試水“小眾水果”,確實取得了非常好的市場銷量:喜茶黃皮仙露系列產品,北上廣深主力門店僅3天時間,就售出近6萬杯;奈雪的茶玉油柑系列產品,在其所有茶飲產品中的銷量占比超20%,成為“銷量最高”的爆款。

根據喜茶的數據,所有在售產品中,最受消費者喜愛的TOP5產品有四款為芝士水果茶系列,同時也是成本最高的系列,其背后涉及了鮮果、乳品、茶葉等多條供應鏈的整合。為此,喜茶于2017年在貴州梵凈山自主建設了500畝的有機茶園,以保證茶葉的出品品質。

據不完全統計,目前中國新式現制茶飲品牌數量共有163個,其中,上海、廣州和北京的新式茶飲品牌數量最多,分別為41個、33個和28個。連鎖品牌在整個新式茶飲行業中所占市場份額較大,約為90.8%,其中以加盟模式居多,約占全部連鎖品牌的67.3%。

以蜜雪冰城為代表的中低端連鎖茶飲品牌在新式現制茶飲行業中所占市場份額居于前列,共占將近50%的市場份額,喜茶、奈雪的茶、樂樂茶等高端茶飲品牌共占約為7.7%的市場份額。

新式茶飲門店多開在一二線城市主城區人流密集的商業/購物中心,不僅能夠將高密度的線下客流成功集聚,同時又能夠為產品進行社交傳播提供流量入口和傳播媒介,從而將產品的網紅基因成功表達,實現“免費”的人際傳播效應,實現消費者的正向循環導流。

新式茶飲巨頭喜茶瘋狂開啟“投投投”模式,不斷以入股、控股等方式投資新式茶飲及供應鏈品牌,不斷擴展自己的業務邊界。

更多市場消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國新式現制茶飲行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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