隨著我國經濟的不斷發展,人均可支配收入的提高,人們對于綠色、健康的食品需求也不斷提升。數據顯示,2021年全球牛奶消費量達190715千噸,同比增長1.6%。預計到2022年全球牛奶消費量將達192915千噸。
預計2022年全球牛奶消費量分析
隨著我國經濟的不斷發展,人均可支配收入的提高,人們對于綠色、健康的食品需求也不斷提升。牛奶作為營養素比較完全,營養價值很高且易于消化吸收,最適合于病人、幼兒老人食用的天然乳制品,人均消費量也不斷增加。數據顯示,2021年全球牛奶消費量達190715千噸,同比增長1.6%。預計到2022年全球牛奶消費量將達192915千噸。
據中研普華產業研究院出版的《2022年版牛奶產業規劃專項研究報告》統計分析顯示:
牛奶,是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括約肌壓力、增加胃液或腸液反流的作用。牛奶行業產業鏈上游主要為奶牛養殖環節,包括飼料、獸藥、疫苗、育種、養殖等;中游為牛奶的生產供應環節,主要產品包括巴氏消毒奶、滅菌奶、調制乳、發酵乳及含乳飲料;下游為產品運輸銷售環節,主要包括商超、便利店、酒店餐飲、電商平臺等,最終到達終端消費者。
中國奶業協會數據顯示,2021年我國人均乳制品消費量折合生鮮乳為42.3千克,相較2012年的31.1千克增長36.3%。
十年來我國乳制品消費量質齊升,每年攝入量約為世界平均水平的1/3,仍較《中國居民膳食指南(2022)》推薦標準存在67.2千克-140.2千克的差距。許多業內人士提倡發展干酪產業,鼓勵消費者從“喝奶”向“吃奶”轉變,提升乳制品攝入量。
疫情的爆發,更加推動了人們對于牛奶等健康食品需求的上漲。隨著下游市場需求的不斷提升,將帶動我國牛奶產業的持續發展。
全球牛奶需求量及牛奶產量分析
隨著人們對健康飲食的重視及全球乳制品產業的快速發展,促進了全球牛奶需求量的增長,全球牛奶消費量也隨之不斷增加。2021年全球牛奶產量達544072千噸,同比增長0.8%。預計到2022年全球牛奶產量將達549356千噸。
牛奶作為居民日常飲食中重要的組成部分,隨著人們消費的增長,行業也將迎來更廣闊的發展空間。數據顯示,2021年我國牛奶進口量為104.73萬噸,同比增長0.7%;進口金額為14.62億美元,同比增長11.7%。
未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022年版牛奶產業規劃專項研究報告》。由中研普華研究院撰寫,本報告對我國牛奶行業的供需狀況、牛奶發展現狀、牛奶子行業發展變化等進行了分析,重點分析了牛奶行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、牛奶行業的發展建議、牛奶行業競爭力,以及行業的投資分析和趨勢預測等等。牛奶報告還綜合了行業的整體發展動態,對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
在形式上,牛奶報告以豐富的數據和圖表為主,突出文章的可讀性和可視性,避免套話和空話。報告附加了與行業相關的數據、牛奶政策法規目錄、主要企業信息及牛奶行業的大事記等,為投資者和業界人士提供了一幅生動的牛奶行業全景圖。
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2022年版牛奶產業規劃專項研究報告
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