2023預調酒行業前景與現狀情況分析報告

• 劉明月 2023年3月23日 來源：百度百科 中研網 331 14
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預調酒行業市場投資前景如何?在全球疫情的大環境下，人們節假日走親訪友的大聚和下班放松的小酌大多都被居家娛樂所取代，送酒到家成為了比酒吧喝酒更主要的方式，包括預調酒和調味啤酒在內，家庭場景的消費已經占據主導。

預調酒行業市場投資前景如何?在全球疫情的大環境下，人們節假日走親訪友的大聚和下班放松的小酌大多都被居家娛樂所取代，送酒到家成為了比酒吧喝酒更主要的方式，包括預調酒和調味啤酒在內，家庭場景的消費已經占據主導。預調酒是酒類 生產技術和軟飲料生產技術結合的跨界產品。 因此更多創新產品和口味是行業發展的驅動力。

2023預調酒行業前景與現狀情況分析報告

隨著酒和軟飲料行業的技術不斷進步，預調酒的口感會不斷優化。進入中國以后，完全可以利用中國白酒香型作為基酒來進行改造。既可以從口味的豐富性，在基酒、輔助調制果汁等層面進行分類，也可以單純從最終口感、功能方面分類，以此創造更加豐富的品類，達到市場的進一步細分。

預調酒在酒類歷史發展的長河中，出現的時間要晚的多。前面提到，預調雞尾酒 誕生于 1980 年代的英國，20 世紀 90 年代中期才進入中國市場。

中國啤酒、白酒產量占比分別達67.36%、14.06%，而包括預調酒在類的其他酒類產量占比僅有5.41%;1995年日本啤酒、清酒/合成清酒消費量占比分別達66.25%、13.36%，包括預調酒在內的利口酒消費量占比僅有2.28%。中國的預調酒品類發展仍處于摸索階段，同日本90年代中期相似，尚未形成一定規模和體量。

國內預調酒產品同質化現象嚴重。預調酒的主要消費群體為年輕一代，對新事物、新口味、新品種的消費需求旺盛，但在近年來，我國預調酒產品優化、升級、創新方面滯后，市面上存在大量同款產品類型，導致消費者新鮮感消費，遂減少消費需求。

近年來，在酒類消費結構升級、飲酒群體年輕化的發展趨勢下，低度酒市場發展態勢良好。在全球市場，低度潮飲酒品牌主要來源于歐美和日本地區，如和樂怡、百加得、WAT等，受益于飲酒文化形成、品牌效應高等因素，歐美日企業在低度潮飲酒領域處于領先地位。

中國預調酒市場潛力很深。從人口角度來看，雖然近幾年新生人口增速放緩，但過去十年到二十年間，每年新增人口在千萬以上。我們可以認為在未來的20年里，每年至少有將近千萬人可以進入法定飲酒年齡18歲。

預調酒預調酒

隨著90 后、95 后的消費人數和人均消費皆呈現增長趨勢。他們更加注重健康和感受，推崇適量飲酒和健康微醺，追求非應酬的飲酒氛圍。在傳統高度數白酒無法滿足這一需求時，果酒、預調酒、蘇打酒、氣泡酒等酒精度僅為幾度或者十多度的酒水，自然成為年輕人的最愛。

Z 世代消費者成長于軟飲料消費的普及階段，更容易接受預調酒的口味。根據天 貓新品創新中心發布的《2020 果酒創新趨勢報告》，以預調酒為代表的低度潮飲 酒主客群為 18-34 歲的年輕人。出生于 95 年之后的 Z 世代消費者，從小就接觸 到軟飲料。隨著 Z 世代開始逐步進入飲酒年齡，介于軟飲料和酒之間的預調酒迎來了快速發展的機遇。

相信對于這個龐大的潛在消費市場，依然有足夠的容量來見證更多預調酒品牌和產品的增長。另一方面，消費觀念從酩酊大醉到健康微醺的變化;飲酒目的從悅人變成悅己;應用場景從商務家庭場景變為了年輕人群的聚會場景;預調酒完全能滿足這些變化的消費需求。

預調酒企業競爭

國內預調酒市場以百潤股份一家獨大，2021年百潤市占率達到89.4%，占據絕對龍頭地位。三得利、百加得、亨利武得、百富門分別位列第二至第五位，市占率分別為2.4%、0.5%、0.3%、0.3%。

預調酒市場規模

預調酒是酒類生產技術和軟飲料生產技術結合的跨界產品，在我國酒類市場中屬于小眾產品，目前還處于行業發展初期的摸索階段。2021年我國預調酒市場規模約為46.55億元，預計2021-2026年我國預調酒市場規模有望維持13%的年均復合增速，于2026年預調酒市場規模將達到85.71億元。

未來我國預調酒市場潛力析

我國預調酒總消費量為9萬千升，人均0.06升/年，僅相當于日本的1/150、美國的1/50，與成熟市場相比，我國的預調酒市場仍處于比較早期的階段。通過對成熟市場預調酒與傳統酒類替代關系的分析，結合對我國市場渠道下沉空間的測算，未來10年預調酒在我國有5-8倍增長空間。在城鎮化率提升、洋酒飲用氛圍增強和龍頭公司的帶動下，行業拐點已至，具備再度啟動的預調酒市場潛力。

中研研究院出版的中國預調酒行業競爭力分析

1、我國預調酒行業競爭力剖析

2、我國預調酒企業市場競爭的優勢

3、國內預調酒企業競爭能力提升途徑

預調酒行業報告根據行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對行業未來的發展趨勢做出審慎分析與預測，是行業企業、科研單位、銷售企業、投資企業準確了解預調酒行業當前最新發展動態，把握市場機會，做出正確經營決策和明確企業發展方向不可多得的精品，預調酒行業也是業內第一份對行業上下游產業鏈以及行業重點企業進行全面系統分析的重量級報告。

目前，預調酒行業在中國市場空間也非常巨大。想要了解更多行業詳細分析，請點擊查看中研研究院出版的《2023-2028年預調酒行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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