2023生態養豬產業報告:生態養豬行業發展前景和趨勢

• 劉明月 2023年4月25日 來源：百度百科 中研網 558 31
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未來生態養豬行業市場機會在哪?我國能繁母豬存欄繼續下滑生豬存欄逐步恢復。生態養豬行業在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄

未來生態養豬行業市場機會在哪?我國能繁母豬存欄繼續下滑生豬存欄逐步恢復。生態養豬行業在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,因環保、資金壓力造成的生態養豬行業產能去化繼續。

生態養豬產業的優質生態養豬是天然復合菌群，并經過培養、篩選、提純、復壯。發酵床已在全國三十個省市大面積推廣，在廣大養殖戶中已有了非常良好的信譽度，這么好的推廣效果依托優質的發酵床菌種。

2023生態養豬產業報告:生態養豬行業發展前景和趨勢

國家出臺的《關于促進畜牧業高質量發展的意見》提出，到 2025 年畜禽養殖規模化率達到 70%以上，到 2030 年畜禽養殖規模化率達到 75%以上;2021 年以來，國家相繼出臺一系列政策文件，通過對部分生豬養殖企業給予一次性臨時救助補貼等方式，進一步扶持規模化養殖的生產。在政策推動下，我國生豬養殖規模化有望加速前行。

經過不懈的努力，目前生豬產能正穩步恢復到正常水平。從存欄水平看，今年一季度末，全國生豬存欄量有4.17億頭，同比增長29.5%。預計今年二季度全國生豬存欄量將恢復到常態水平，四季度生豬供給將恢復正常，國內的豬肉供給形勢發生根本性好轉。

縱觀近幾年生態養豬消費結構的變化，冷鮮肉及深加工制品在豬肉消費總量中的占比呈緩慢增加趨勢，消費區域集中在廣東等南方市場的熱鮮肉，生態養豬行業消費中的占比逐年下降。根據調研數據，僅對比熱鮮肉及冷鮮肉，根據地域消費特點及屠宰企業分布，冷鮮肉多由規模以上屠宰企業生產，且多集中在北方市場，冷鮮肉在豬肉消費中的占比為40%，熱鮮肉則高達60%。

生態養豬密度是根據春夏秋冬不同季節來合理地調控;只要選擇健康的豬苗，按照不同周齡的要求注射疫苗，待穩定期過后，進入已經發酵完全的豬舍，正常情況下就不需要打針投藥。因為發酵床里大量的混合型的有益微生物菌群，可以抑制各種病原體的入侵。無藥物殘留，且各項指標都達到《無公害食品豬肉》(NY5029-2001)的要求。

環境安全型發酵型豬舍是環境安全型畜禽舍之一。其特點是在普通的發酵床豬舍設置了空間電場空氣凈化防疫設施，此設施促使整舍的微生物氣溶膠數量在很低的濃度范圍內波動，并且將一部分空氣微生物、微生物氣溶膠直接轉化為疫苗物質，此種環境中的豬能夠獲得自動免疫，豬病少。

我國的生豬養殖產業的競爭格局將呈現出啞鈴式結構，一端是大型養殖集團，比如溫氏、牧原、正邦等，他們擁有先進的養殖技術和養殖設備，另外還有資金優勢;另一端是家庭農場，養殖責任心強，具有一定競爭優勢。未來一段時期，隨著消費趨旺，生豬養殖利潤可能逐步回升，將在一定程度上豬養殖和養殖戶的積極性。

食品中，受前期生豬產能去化效應逐步顯現、部分養殖戶壓欄惜售和消費需求恢復等因素影響，豬肉價格上漲25.6%;受多地持續高溫天氣影響，鮮菜價格由上月下降9.2%轉為上漲10.3%，漲幅高于季節性;鮮果大量上市，價格下降3.8%。

國家發改委稱,為切實保障中秋、國慶節日豬肉市場供應和價格穩定,近日國家發改委價格司指導各地發展改革委抓緊部署,9月份加大政府豬肉儲備投放力度,與國家投放中央豬肉儲備工作形成合力。目前各地正按照工作部署,積極準備投放豬肉儲備。全國農產品批發市場豬肉平均價格為30.05元/公斤，比前一天上升1.0%;與上周五(8月26日)的29.13元/公斤相比，上漲3.2%;本周的平均價格為29.77元/公斤，與上周28.98元/公斤的平均價格相比，上漲2.7%。

3月底以來，豬肉價格持續回升。6月，豬肉月均批發價每公斤21.57元，環比漲4.3%，同比低8.2%。全國500個縣集貿市場和采集點的監測數據顯示，6月，豬肉價格每公斤26.55元，同比下降1.7%。今年豬肉價格在各地均有上漲，且漲幅較大，目前國內南北地區，價普遍漲入“10元時代”。7、8月份進入到下半年，生態養豬市場消費明顯開始恢復，夜宵等餐飲受歡迎，9月份隨著各大學校的開學，豬肉需求較高，且冬季是各地做臘肉臘腸的高峰，豬肉旺季到來，對豬肉價格影響較大。

本周國內生豬價格漲勢也較為明顯。據中國養豬網的數據，9月2日，生豬(外三元)價格為23.56元/公斤，與上周五(8月26日)的22.44元/公斤相比，上漲4.99%。從周內來看，本周生豬均價為23.31元/公斤，與上周22.12元/公斤的均價相比，上漲5.4%。

國民經濟實現“十三五”良好開局報告，生態養豬行業產量5299萬噸，下降3.4%;2016年全年生豬平均價格在18.49元/千克，生態養豬行業相比環比上漲50.23%.

我國生豬貿易流動頻繁，京津、長三角、珠三角及川渝是生豬的主要消費區，東北、華北、兩湖、四川是生豬的主要產區，生豬的貿易流通一方面是主產區向主銷區調運，另一方面各地生豬價格差的影響，也增加了跨省間的頻繁流動。

未來中小生態養豬行業散戶，要么聯合起來建立養殖合作社，逐步向適度規模化發展，要么加入產業平臺或龍頭企業的陣營，生態養豬行業進入“農戶+平臺+公司”或“公司+農戶”模式中。

生態養豬行業報告還對全球的行業發展態勢作了詳細分析，并對行業進行了趨向研判，是經營企業，服務、投資機構等單位準確了解目前生態養豬行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品，對中國及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、競爭替代產品、發展趨勢、生態養豬行業新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國行業發展狀況和特點，以及中國行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。

目前，該行業在中國市場空間也非常巨大。生態養豬行業報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業的經濟類型構成、生態養豬行業規模構成、經營效益比較、生態養豬行業供需狀況等，是企業了解行業市場狀況必不可少的助手。想要了解更多行業詳細分析，請點擊查看中研研究院出版的《2023-2028年生態養豬行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

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