特種養殖業發展也同時帶動了高端餐飲業的推陳出新,在南美、澳大利亞許多知名餐廳將羊駝肉納入菜單中。羊駝肉營養價值豐富,蛋白質含量高,瘦肉多,含有多種維生素和微量元素,肉質風味與羊肉相似,消費群體以高端收入人群為主;羊駝皮比較柔軟,耐寒,具有較好的韌勁,
羊駝養殖業在我國屬于新興的特種養殖產業,能夠產生多種經濟效益和社會效益。但長期以來,種羊駝繁育能力不足,羊駝養殖行業整體規模化養殖程度不高,產業化發展水平不足。雖然目前行業內養殖企業數量逐年增多,大多數養殖規模較小,仍以中型規模養殖的專業合作社或小微型農戶養殖為主。整體市場分散,呈現點狀分布和區域性競爭格局,行業內至今尚未產生能夠引領市場發展的具有重要影響力的龍頭企業。
羊駝毛有“軟黃金”之稱,以其獨一無二的質量與色澤特點而聞名于世,具有 22 種自然色,韌性為綿羊毛的兩倍,光亮而富有彈性。羊駝毛是一種高檔紡織原料,可制成高級毛織物,用羊駝毛制成的時裝,輕盈柔軟,穿著舒適,垂感好,深受歐美、日本、韓國等國際時尚界和高端消費者青睞;除了服裝產品外,羊駝毛還可以制成床被、地毯、毛絨玩具等。
羊駝養殖產業對于豐富我國畜種結構和動物物種資源,合理利用天然草場和農作物秸稈,保護改善生態環境,增加優質毛原料,拓寬農牧民致富渠道,帶動觀光旅游業,培植新的經濟增長點具有重要的經濟效益和社會效益。
目前,培育優良羊駝品種和提高羊駝繁殖率,是我國發展羊駝養殖業面臨的主要問題,嚴重制約了羊駝產業的規模化發展。羊駝養殖規模的持續擴大,不僅要積極從國外引進種羊駝,而且要運用科學技術手段不斷的發展繁育和更新換代,精心培育出遺傳穩定,適應性強的品質優良的羊駝品種,進而帶動整體產業升級和鏈條完善。未來隨著我國對羊駝特性、經濟價值以及羊駝養殖業發展潛力與相關產業發展前景的不斷深入認識,羊駝養殖業將逐步進入標準化、規模化和產業化的高質量發展階段。
特種養殖業發展也同時帶動了高端餐飲業的推陳出新,在南美、澳大利亞許多知名餐廳將羊駝肉納入菜單中。羊駝肉營養價值豐富,蛋白質含量高,瘦肉多,含有多種維生素和微量元素,肉質風味與羊肉相似,消費群體以高端收入人群為主;羊駝皮比較柔軟,耐寒,具有較好的韌勁,且皮質較為光亮,可制作各種生活用品、手工藝品等;羊駝乳營養價值較高,多種營養成分優于傳統的牛羊奶,近些年正成為高端消費替代,其在乳制品和保健食品領域具有較大的開發潛力。
據不完全統計,現階段我國羊駝養殖總量已達到10000 頭左右,主要養殖基地分布在山西、遼寧、內蒙古、新疆、山東、北京等部分地區。其中,行業內大型企業的養殖規模在 1000 頭左右,一般養殖規模在 100 頭左右,小養殖戶存欄量更少。現階段羊駝在我國下游市場的消費需求仍主要體現在其觀賞價值,在寵物飼養、動物觀賞、文化商業活動等方面需求量較大。單純從養殖銷售市場來看,不論是農戶個體養殖,還是企業規模化養殖,羊駝相較于傳統的豬牛羊養殖,都具有較高的經濟價值和市場前景。
根據中研普華產業研究院發布的《2019-2025年羊駝養殖產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示:
羊駝養殖業是我國畜牧業中的新興產業,曾獲得農業部、財政部“948”計劃項目支持,羊駝的相關研究曾得到國家自然科學基金項目、國家“863”等課題的大力支持。自 2002 年我國首次從澳大利亞引進羊駝開始進行純種繁育,填補了羊駝養殖業的空白。之后我國各地陸續又引進一定數量的羊駝進行養殖和繁育,規模逐漸有所擴大,但行業發展長期處于起步階段,與豬、牛、羊等傳統畜牧業相比,我國羊駝養殖業尚未真正形成產業化、工業化發展。
近些年隨著羊駝以其萌囧可愛的觀賞價值,在國內各大網絡平臺迅速走紅;同時在國家畜牧業政策支持和大力推廣各類特種養殖的市場背景下,羊駝養殖產業在我國開始進入了上升發展趨勢,山西、遼寧、內蒙古、新疆、山東、北京等部分地區都開始有了規模不等的一定數量飼養,但目前下游市場應用還主要是圍繞其觀賞價值用于寵物飼養、觀光景區、房地產開盤、大型超商開業、文化創意活動等方面,在毛、肉、皮、乳、血的銷售及相關制品開發、創新型生物醫藥研發等方面的產業化發展仍有待大力推進和培育。
特種養殖對于帶動農民脫貧致富和促進鄉村振興發展具有積極作用,國家和地方政府多次出臺政策鼓勵因地制宜的發展特種養殖業,2021 年中央一號文件提出“實施脫貧地區特色種養業提升行動,廣泛開展農產品產銷對接活動,深化拓展消費幫扶”,接續推進脫貧地區鄉村振興。近年新疆、內蒙古等傳統畜牧業大省的一些企業都分別在當地政策支持下,利用自身在氣候、環境、天然草場等方面的優勢,開始陸續引進和發展羊駝養殖業,國內部分省份也有養殖企業因受到發展特種畜牧業的政策影響,看好羊駝養殖發展前景而開始有了規模不等的一定數量飼養,促進了我國羊駝養殖產業進入了上升發展趨勢。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2019-2025年羊駝養殖產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。
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