龍眼產品行業市場分析及行業投資前景

• 吳澳燕 2023年5月25日 來源：互聯網 1410 93
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目前，我國龍眼消費量突破220萬噸，龍眼消費以鮮食為主，約占消費總量的80%;加工產品常作為送禮佳品，產品種類較多，以龍眼干、龍眼肉、龍眼罐頭、龍眼果酒等為主。

龍眼又稱桂圓是我國南方特產佳果。富含糖分和多種維生素，具補心益脾、養血安神等功效。龍眼加工成桂圓干。歷來被人們視為珍貴補品。我國西南部至東南部栽培很廣，以福建最盛，廣東次之;云南及廣東、廣西南部亦見野生或半野生于疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。

龍眼是藥食同源的優質果品，果肉中含有多種維生素，礦物質和果糖等對人體有益的營養成份。龍眼鮮果肉質鮮嫩、色澤晶瑩，有開胃建脾，補益安神功效。既可鮮食，也可以制成罐頭、烘培成干或加工為龍眼膏。

我國是全球作經濟栽培龍眼最早的國家，也是全球龍眼栽培面積最廣、產量最大的國家。我國龍眼最早在嶺南地區栽培，四川、福建稍晚。目前，我國龍眼栽培主要集中在海南、廣東、廣西、福建、四川和云南等省域。19世紀以后，龍眼逐漸傳到歐洲、美洲、大洋洲的部分亞熱帶地區種植。當前全球龍眼主要生產國家和地區有中國、泰國、印度、越南、孟加拉國、馬達加斯加、毛里求斯等。

隨著龍眼產品行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的龍眼產品企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。正因為如此，一大批優秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國龍眼產品市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

2023年全國龍眼投產面積462.67萬畝，預測產量約198萬噸，比上年增產四成。其中廣東183.93萬畝，98.69萬噸;廣西176.17萬畝，56.36萬噸;福建51.67萬畝，30.69萬噸;四川34.48萬畝，2.98萬噸;云南4.35萬畝，2.11萬噸;海南12萬畝，7.19萬噸。

龍眼干和荔枝干是標準可控、規模可大可小、出路較寬的加工品類。鼓勵推動荔枝干小微企業和家庭加工，在每個地區鮮果銷售接近尾聲時，將部分鮮果加工成荔枝干，這既發展了加工，也可減少豐產年荔枝優質鮮果銷售的壓力。

龍眼產品行業市場分析及行業投資前景

隨著生活質量的提高，消費者對食品的口味需求多元化、營養均衡化，推動了我國休閑食品產業規模進一步增長，帶動了細分市場的快速發展。其中，在休閑食品中占據重要地位的果干蜜餞類產品受到市場青睞。

消費者最注重的因素是口感和口味(90.3%)，其次是質量安全(90.2%)和營養健康(87.8%)。相比單一產品，經過技藝改良、多原料創新組合的創新型果干蜜餞的口感、營養略勝一籌，成為行業爆款產品。

我國是熱作生產大國和貿易消費大國，熱帶作物種植總面積約7000萬畝、年產量約3600萬噸，年產值2000多億元，進出口貿易額超2100億元。目前已形成了較為完整的熱作產業體系、生產體系和經營體系，打造了一批名、特、優、新、稀熱作產品，質量效益不斷提升，天然橡膠、荔枝、龍眼、澳洲堅果等生產規模居世界前列，熱作產業對熱區農民增收貢獻率超過30%，在促進熱區繁榮發展、滿足人民多元化食物營養需求、保障國家經濟社會安全等方面發揮了重要作用。

目前，我國龍眼消費量突破220萬噸，龍眼消費以鮮食為主，約占消費總量的80%;加工產品常作為送禮佳品，產品種類較多，以龍眼干、龍眼肉、龍眼罐頭、龍眼果酒等為主。

龍眼干是常用的滋補品，或直接吃，或用來泡茶、煲湯、煮糖水味道都不錯。其可養心血，安神定志，滋補效果明顯，性偏熱，適合體質虛寒的人群食用。龍眼干的種植和加工需要非常嚴格的過程和要求。選擇優質的龍眼進行種植，然后在適宜的土壤和環境下進行種植，這樣才能保證龍眼的品質和產量。接著，需要經過多次的清洗、晾曬、烘干等工藝才能制作出高品質的龍眼干。

隨著我國龍眼產業的發展，品種的區域化格局日益明顯，海南、粵西、桂南產區的品種較為早熟;桂中、桂西、粵中、粵東、閩南產區的龍眼以“中遲熟”品種為主;閩中、閩東和四川瀘州產區的龍眼以“遲熟”品種為主。

桂圓肉是高州久負盛名的道地藥材，也是國家地理標志保護產品，因具有益氣養血、健脾補心等功效，被譽為“南方人參”。高州龍眼加工的歷史可追溯到漢朝，后于民國時期開始普及，加工品除了桂圓肉外，還有龍眼干、桂圓茶以及桂圓果粉等。目前，高州已形成了桂圓肉加工鎮、加工村和集散市場，龍眼加工、交易一年四季不斷檔，年交易量超2萬噸。

龍眼加工工藝流程主要分選料、剪粒洗果、剝殼取肉以及烘干或曬干幾個步驟。目前，高州市的龍眼加工交易量非常龐大，除了消化本地及周邊縣區生產的龍眼，每年中有10個月，每日都有300-400噸的龍眼鮮果，從外地沿著高速公路運到高州分界鎮加工，形成了中國最大的龍眼加工交易中心。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國龍眼產品市場深度全景調研及投資前景分析報告》。本報告利用中研普華長期對龍眼產品行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個龍眼產品行業的市場走向和發展趨勢。

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