農業旅游產業深度調研及現狀分析2023

• 黃文玉 2023年6月9日 來源：互聯網 987 62
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農業旅游是把農業與旅游業結合在一起，利用農業景觀和農村空間吸引游客前來參觀的一種新型農業經營形態，即以農、林、牧、副、漁等廣泛的農業資源為基礎開發旅游產品，并為游客提供特色服務的旅游業的統稱，也稱觀光農業、旅游農業、鄉村旅游等。

2023年4月11日，全球農業旅游聯盟線上正式啟動，標志著全球農業旅游產業有了統一的聲音，以共同倡導、促進和爭取這一領域的繁榮 。

提到農業旅游，一些人首先想到的是傳統的“農家樂”。親朋好友開車到郊區，看看山水，找個農家自營的小館，吃頓土菜大餐便是一日旅游。而現在的農業旅游，已經與傳統的“農家樂”大不相同，是集休閑度假、娛樂、生態農業于一體的。

農業旅游行業發展現狀分析

農業旅游是把農業與旅游業結合在一起，利用農業景觀和農村空間吸引游客前來參觀的一種新型農業經營形態，即以農、林、牧、副、漁等廣泛的農業資源為基礎開發旅游產品，并為游客提供特色服務的旅游業的統稱，也稱觀光農業、旅游農業、鄉村旅游等。

休閑農業與鄉村旅游是以鄉村風貌、鄉土文化、農民生活和農業生產為主要吸引力，以當地農民為主要經營者，以周邊城鎮居民為主要服務對象，滿足旅游消費者觀光度假、健身娛樂和養生康體等需求的旅游體驗活動。休閑農業與鄉村旅游是當今旅游發展方向之一，具有強大的生機和廣闊的前景。早在19世紀30年代歐洲已開始了農業旅游。

農業旅游是農事活動與旅游相結合的農業發展形式。主要是為那些不了解農業、不熟悉農村，或者回農村尋根，渴望在節假日到郊外觀光、旅游、度假的城市居民服務的，其目標市場主要在城市居民。利用農村的自然風光作為旅游資源，提供必要的生活設施，讓游客從事農耕、收獲、采摘、垂釣、飼養等活動，享受回歸自然的樂趣。也叫觀光旅游。農業旅游的發展，不僅可以豐富城鄉人民的精神生活，優化投資環境等，而且達到了農業生態、經濟和社會效益的有機統一。

中國是一個歷史悠久的農業大國，農業地域遼闊，自然景觀優美，農業經營類型多樣，農業文化豐富，鄉村民俗風情濃厚多彩，在我國發展休閑農業具有優越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年農業旅游產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

拓展農業多種功能，大力發展休閑農業，是農業提質增效的重要探索。休閑農業和鄉村旅游作為農村一二三產業的融合體，在促進農業提質增效、帶動農民就業增收、擴大居民消費需求、傳承農耕文明、建設美麗鄉村、推動城鄉一體化發展等方面發揮了重要作用。近年來，新疆各級政府立足新發展格局，緊扣休閑觀光農業定位，持續賦能農村產業發展。

時值豐收季節，農業旅游成為不少農業園區的重要經營項目，游客在感受豐收美景的同時，也能參與到農業生產體驗，從親近動物到特色農藝不一而足。這樣的農業旅游，越來越受到歡迎。天眼查數據顯示，目前我國現有30.8萬余家農業旅游相關企業。2012~2021這十年期間，企業注冊總量由原來的1.2萬余家增長至24.5萬家，十年農業旅游相關企業復合增長率為39.7%。

為促進全國休閑農業與鄉村旅游產業發展和鄉村地區產業結構調整，大力發展休閑旅游產業，由中國科學院地理科學與資源研究所、中國地理學會鄉村景觀與休閑產業研究會和中科地景規劃設計機構牽頭，共同編著了《休閑農業與鄉村旅游發展叢書》。

近年來，江蘇休閑農業產業規模持續擴大，涌現出了一批鄉村休閑旅游農業特色模式(項目)、鄉村休閑運動基地、休閑農業和鄉村旅游星級企業(園區)，“蘇韻鄉情”及鄉游、鄉產、鄉食和鄉宿系列休閑農業品牌深入人心，休閑農業產業已逐漸成為推動鄉村振興的重要引擎。

農業旅游是世界上風行的新興行業。由于農業旅游是農業與旅游業、生產與消費、工作與休閑的有機結合，其特點是變傳統農業為休閑農業，變農業區域為旅游區域，通過分析優勢、設計規劃、施工興辦，把增加農業各業的藝術性，作為豐富旅游休閑的重要內容。它把現代科學和農業情趣寓于休閑旅游之中，利用農村的設備、空間，農業生產的場所、產品，農業的經營活動、生態保護、自然環境及農村人文資源，通過觀賞品嘗的趣味性、動手實踐的有益性、科普宣傳的知識性、生產產品的商品性，既讓城市居民及其他游客領略到城市其他名勝風景點所欣賞不到的、大自然的、現代新穎的農業藝術，給他們游樂、休息、健康，得到新奇別致的精神和物質享受，又能促進農業經濟發展。

當前，我國農村一二三產業融合發展持續推進，農業產業鏈不斷延伸，農業多功能不斷拓展，農村新業態不斷涌現，成為我國經濟發展進入新常態，農業發展步入新階段的重要特征。發展休閑農業與鄉村旅游業，促進農旅深度融合，是推動農業轉型升級、實現農業現代化的強大動力。

農業旅游不再是“傳統”的農家樂，這意味著其目標消費群體，也不再局限于當地城市居民，其所吸納的旅游模式也不再局限于“一日游”“周末游”，而是可以打造成具有品牌影響力、以更廣闊地域消費者為目標消費群體的長時間深度游產品，更具有沉浸性和體驗性。

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