咖啡市場調研報告：未來的咖啡不僅僅局限于貨和市場

• 郭夢 2023年8月8日 來源：互聯網 804 49
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8日，庫迪咖啡(COTTI COFFEE)正式宣布開啟國際化戰略，海外首店于首爾江南開業。據悉，庫迪咖啡在海外將采取直營、聯營和區域合伙人的模式進行。截至目前，庫迪咖啡門店數已超過5000家，門店數量位居全球第五。此外，庫迪咖啡也是唯一一家業務覆蓋中國大陸所有省份的

庫迪咖啡(COTTI COFFEE)正式宣布開啟國際化戰略

8日，庫迪咖啡(COTTI COFFEE)正式宣布開啟國際化戰略，海外首店于首爾江南開業。據悉，庫迪咖啡在海外將采取直營、聯營和區域合伙人的模式進行。截至目前，庫迪咖啡門店數已超過5000家，門店數量位居全球第五。此外，庫迪咖啡也是唯一一家業務覆蓋中國大陸所有省份的咖啡品牌。

國內的低價咖啡賽道遠不止瑞幸和庫迪，在國產咖啡不斷發明各式奶咖、茶咖爭奪消費者之時，茶飲品牌也給出了正面回應。CoCo在今年2月推出了3.9元的美式咖啡，8.9元的生椰拿鐵，蜜雪冰城本店售賣咖啡的同時，開始大力布局旗下的子品牌“幸運咖”，樂樂茶也推出了咖啡品牌“豆豆樂”。

相比一二線城市，接下來三四五線城市可能會面臨一個長期的低價爭奪市場態勢，對瑞幸來說，剛剛恢復不久的元氣是否真的能夠支撐住如此長久的競爭，尚未可知。

咖啡市場調研報告

快節奏的工作生活之下，咖啡似乎正在成為精致的都市“打工人”的標配，一二線城市的咖啡連鎖品牌和小眾咖啡門店數量近年來處在快速擴增中。到2023年6月，瑞幸門店數量已經開到超過1萬家，星巴克超過7000家，庫迪咖啡、幸運咖等門店數量都超過2000家。

咖啡行業是一個高度競爭的行業，主要競爭者包括大型咖啡連鎖店、獨立咖啡店、咖啡店主人以及咖啡豆制造商。雖然競爭很激烈，但咖啡行業仍然有許多機會，因為咖啡市場非常龐大，而且人們對品質、口感和健康的需求也在不斷提高。

國內咖啡市場中的消費主力軍主要以年輕的群體為主，這里群體勇于嘗試新的事物，因此單一的咖啡飲品難以滿足他們長期的需求，對于咖啡的形式和口味想法越來越新穎，比如啤酒氣泡咖啡飲品、加入氮氣的冷萃咖啡等等。

從全球咖啡市場分析最新數據顯示，2023年中國咖啡市場規模將達1800億元，到2025年中國咖啡市場規模將達到10000億元。有這樣高速的發展，主要原因在于咖啡行業競爭加劇;連鎖品牌加速擴張。還有就是小程序、直播的興起;以及年輕消費者喝咖啡習慣迅速增加。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國咖啡行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析

近年來，隨著國民咖啡消費習慣養成，咖啡市場進一步下沉，咖啡行業保持高速增長。咖啡行業高速發展的背后，是市場的供需兩旺。據美團及《2023中國咖啡市場洞察報告》數據，當前國內四、五線城市的咖啡訂單量同比增長高達250%以上;而截至今年6月，入駐平臺的咖啡商家已超過13萬家，同期交易訂單量較三年前增長9倍。

國內咖啡消費浪潮，也在推動咖啡餐飲、培訓、原料等上下游產業的發展，預計僅服務端便帶動就業人員超過56萬人。與消費新業態隨之而來的是，不少非一線城市的年輕人，在 “家門口”也有了就業新選擇。

數據顯示，我國目前有超18萬家咖啡相關企業。2022年新增注冊企業超3.4萬家，增速達到11.75%。截至目前，我國今年新增約1.48萬家咖啡相關企業，同比2022年同期增長3.79%。

未來的咖啡不僅僅局限于貨和市場

有相關的資料顯示，數字化將會在咖啡領域中發揮著重要的作用，越來越多的咖啡品牌開始重視數字化。在數字化生活圈中，未來的咖啡不僅僅局限于貨和市場，而且以咖啡作為載體形成了數字化的生活圈，消費者們可以獲得更好的享受。

總體來看，當前中國咖啡市場的規模和增長率都呈現出了持續上升的趨勢，未來也有望繼續保持這種良好的發展態勢。同時，隨著消費者對咖啡品質和品牌的關注度不斷提高，高端咖啡市場也有望獲得更大的發展機遇。但是，市場競爭也不容忽視，企業需要加強創新，不斷提高產品品質和服務水平，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。

咖啡行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析咖啡未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘咖啡行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于咖啡行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國咖啡行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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