茶飲料是指用水浸泡茶葉,經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有茶葉的獨特風味,含有天然茶多酚、咖啡堿
我國目前茶飲料按產品風味分為茶飲料(茶湯)、調味茶飲料、復(混)合茶飲料及茶濃縮液四類。茶飲料(茶湯)分為紅茶飲料、綠茶飲料、烏龍茶飲料、花茶飲料及其他茶飲料。調味茶飲料分為果汁茶飲料、果味茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料及其他調味茶飲料。此外,涼茶飲料在茶飲料中占據較高的產量。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年茶飲料行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示:
茶飲料是指用水浸泡茶葉,經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有茶葉的獨特風味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營養、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。
茶飲料產業鏈相對簡單,上游主要為茶葉的種植和加工、包裝材料及機械、添加劑和甜味劑企業;茶飲料中游主要為茶飲料的生產,包括萃取、調配、充填、包裝等環節;茶飲料的下游主要為銷售渠道,包括線上、線下等銷售渠道。
目前中國茶飲料市場可以分為茶葉、茶包及茶粉、現制茶飲和即飲茶三種。其中,茶葉、茶包及茶粉仍占市場主導,占整體的43%。其次為即飲茶,占29%,現制茶飲占28%。
茶飲消費的高頻率帶來交叉銷售的機會。領先品牌已擴充其產品類別,涵蓋烘焙產品、咖啡、即飲茶飲及包裝零食等其他餐飲產品,這可極大擴展品牌的消費時間段及場景,并使其能夠提供多維度客戶體驗。中國高端現制茶飲店交叉銷售商品的零售消費價值預計將由2020年的約22億元增長至2025年的101億元,復合年增長率為35.4%。
90后、Z世代逐漸成為消費主力,新一代消費者生長于富裕的生活環境,對于自我關愛和生活品質有著更高追求,更加注重健康;在90后、Z世代的帶動下,國民對健康關注度逐年提升,健康已成為重要的消費主題,無糖、低糖飲料成為消費者新寵。與國外無糖茶飲料市場相比,我國無糖茶飲料占比仍處于低位,市場發展階段尚處于早期,有著廣闊的發展空間。隨著消費能力的提升及健康意識的普及,無糖茶飲料有望快速滲透,并成為茶飲料市場最大品類,占據最高的份額。
總的來說,十四五規劃時期是中國茶飲料行業發展的重要時期,市場規模將不斷擴大,技術水平將不斷提高,市場競爭將越來越激烈。隨著人們對健康生活的追求越來越高,茶飲料行業的前景將更加廣闊。
未來,中國茶飲料行業將繼續保持快速增長。隨著消費者對健康和營養的重視,茶飲料將越來越受歡迎。同時,茶飲料行業將不斷推出新產品,更加滿足消費者的需求,并不斷提高茶飲料的質量。
經過十幾年的發展,無糖茶飲終于占到了冷飲柜的C位,也成為飲品品牌們的重要戰略布局。無糖茶的廣闊前景吸引了眾多“選手”跨賽道入局,欲分一杯羹。近來,知名茶業品牌八馬茶業切入瓶裝茶飲料賽道,推出陳皮白茶和烏龍茶兩款“八馬純茶”,產品主打0糖0脂原葉真茶萃取;國內乳業龍頭企業伊利旗下子品牌伊刻活泉也推出無糖茶;新中式茶飲頭部品牌喜茶、奈雪的茶亦爭相將自家無糖茶瓶裝飲料擠上貨架。
據《2023中國無糖茶飲行業白皮書》,4元及以下的無糖茶飲產品為大眾茶飲產品,消費者多為價格敏感人群,對無糖茶飲產品品質要求不高,消費者接受度為12.2%;4-7元是目前無糖茶飲產品的主流價格帶,消費者接受度為77.4%;7元及以上的無糖茶飲產品以麒麟、綾鷹等進口品牌為主。
本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料。
對國際、國內茶飲料行業市場發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、消費現狀以及行業營銷進行了深入的分析,在總結中國茶飲料行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對中國茶飲料行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。
了解更多行業數據詳情,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年茶飲料行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。
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2023-2028年茶飲料行業深度分析及投資價值研究咨詢報告
茶飲料是指用水浸泡茶葉,經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮...
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