第一部分 行業發展現狀

第一章 大米的概述   1

第一節 大米相關概念  1

一、大米簡介       1

二、大米的分類    2

三、大米的質量指標    4

第二節 大米的主要作用及用途簡介  8

第三節 大米產品主要生產技術分析  10

一、大米生產工藝概述       10

二、大米主要生產工藝簡介       11

 

第二章 2012-2013年世界大米行業發展狀況分析    13

第一節 2012-2013年世界大米行業運行概況 13

一、世界大米行業市場供需分析       13

二、世界大米價格分析       15

第二節 2012-2013年世界主要地區大米行業運行情況分析 17

一、美國       17

二、日韓地區       18

三、歐洲       18

第三節 2013-2017年世界大米行業發展趨勢分析 19

 

第三章 2012-2013年中國大米的行業發展環境分析 21

第一節 2012-2013年中國經濟環境分析 21

一、宏觀經濟       21

二、工業形勢       65

三、固定資產投資       66

第二節 2012-2013年中國大米的行業發展政策環境分析     68

一、行業政策影響分析       68

二、相關行業標準分析       98

第三節 2013-2017年中國大米行業發展社會環境分析 104

 

第四章 2012年中國大米行業市場運行動態分析      113

第一節 2012年中國大米行業市場供需分析    113

一、大米市場消費結構分析       113

二、大米進出口形勢分析    117

三、中國大米企業動態分析       120

第二節 2013年中國大米行業市場營銷策略分析    121

一、不斷推出新的銷售方式       121

二、辨別并選擇正確的銷售對象       123

三、創造性的廣告策略       123

四、密切關注消費者的需求       124

第三節 2012年中國大米市場供需平衡分析    124

 

第二部分 行業深度分析

第五章 2011-2012年中國大米行業數據調查分析     134

第一節 2011-2012年中國大米行業規模分析  134

一、企業數量增長分析       134

二、從業人數增長分析       135

三、資產規模增長分析       135

第二節 2011-2012年中國大米行業結構分析  136

一、企業數量結構分析       136

二、銷售收入結構分析       136

第三節 2011-2012年中國大米行業產值分析  137

一、產成品增長分析    137

二、工業銷售產值分析       137

三、出口交貨值分析    138

第四節 2011-2012年中國大米行業成本費用分析  138

一、銷售成本統計       138

二、費用統計       139

第五節 2011-2012年中國大米行業盈利能力分析  139

一、主要盈利指標分析       139

二、主要盈利能力指標分析       139

 

第六章 2012-2013年中國大米進出口數據監測分析 144

第一節 2012-2013年中國大米進口數據分析 144

一、進口數量分析       144

二、進口金額分析       145

第二節 2012-2013年中國大米出口數據分析 146

一、出口數量分析       146

二、出口金額分析       147

第三節 2012-2013年中國大米進出口平均單價分析     147

第四節 2012-2013年中國大米進出口國家及地區分析 148

 

第七章 中國大米區域市場調查狀況分析     151

第一節 華北市場  151

一、地區生產狀況       151

二、地區需求狀況       154

三、地區競爭狀況       154

第二節 中南市場  155

一、地區生產狀況       155

二、地區需求狀況       158

三、地區競爭狀況       159

第三節 華東市場  159

一、地區生產狀況       159

二、地區需求狀況       162

三、地區競爭狀況       163

第四節 東北市場  163

一、地區生產狀況       163

二、地區需求狀況       165

三、地區競爭狀況       166

第五節 西南市場  166

一、地區生產狀況       166

二、地區需求狀況       168

三、地區競爭狀況       169

 

第八章 中國大米用戶度市場調查情況分析 170

第一節 大米用戶認知程度  170

第二節 大米用戶關注因素  173

一、功能       173

二、質量       173

三、價格       174

四、外觀       174

五、服務       175

 

第三部分 行業競爭格局分析

第九章 2012-2013年中國大米產業市場競爭格局分析    176

第一節 2012-2013年中國大米產業競爭現狀分析 176

一、市場競爭程度分析       176

二、大米產品價格競爭分析       178

三、大米產業技術競爭分析       179

四、大米產業品牌競爭分析       179

第二節 大米競爭優劣勢分析     180

第三節 2012-2013年中國大米行業集中度分析     181

一、市場集中度分析    181

二、區域集中度    184

第四節 2012-2013年中國大米企業提升競爭力策略分析     184

 

第十章 2010-2011年中國大米行業重點廠商分析     188

第一節 益海嘉里集團  188

一、企業概況       188

二、企業主要經濟指標分析       189

三、企業盈利能力分析       189

四、企業償債能力分析       189

五、企業運營能力分析       190

六、企業成長能力分析       190

第二節 北大荒農業股份有限公司     190

一、企業概況       190

二、企業主要經濟指標分析       193

三、企業盈利能力分析       194

四、企業償債能力分析       194

五、企業運營能力分析       195

六、企業成長能力分析       196

第三節 中國糧油控股有限公司  196

一、企業概況       196

二、企業主要經濟指標分析       197

三、企業盈利能力分析       198

四、企業償債能力分析       199

五、企業運營能力分析       199

六、企業成長能力分析       200

第四節 盤錦大米(集團)有限公司      200

一、企業概況       200

二、企業主要經濟指標分析       202

三、企業盈利能力分析       202

四、企業償債能力分析       202

五、企業運營能力分析       202

六、企業成長能力分析       203

第五節 吉林糧食集團有限公司  203

一、企業概況       203

二、企業主要經濟指標分析       205

三、企業盈利能力分析       205

四、企業償債能力分析       205

五、企業運營能力分析       206

六、企業成長能力分析       206

第六節 江蘇省農墾米業有限公司     207

一、企業概況       207

二、企業主要經濟指標分析       209

三、企業盈利能力分析       209

四、企業償債能力分析       209

五、企業運營能力分析       209

六、企業成長能力分析       209

第七節 江西省糧油集團有限公司     210

一、企業概況       210

二、企業主要經濟指標分析       212

三、企業盈利能力分析       212

四、企業償債能力分析       212

五、企業運營能力分析       213

六、企業成長能力分析       213

第八節 安徽省稼仙米業集團有限公司     214

一、企業概況       214

二、企業主要經濟指標分析       215

三、企業盈利能力分析       215

四、企業償債能力分析       216

五、企業運營能力分析       216

六、企業成長能力分析       216

第九節 江蘇雙兔食品股份有限公司  217

一、企業概況       217

二、企業主要經濟指標分析       218

三、企業盈利能力分析       218

四、企業償債能力分析       219

五、企業運營能力分析       219

六、企業成長能力分析       219

第十節 吉林省德春米業集團有限責任公司     220

一、企業概況       220

二、企業主要經濟指標分析       221

三、企業盈利能力分析       221

四、企業償債能力分析       221

五、企業運營能力分析       221

六、企業成長能力分析       222

 

第四部分 行業發展與投資分析

第十一章 2012-2013年中國大米行業產業鏈分析    223

第一節 大米上游行業分析  223

一、上游行業發展現狀       223

二、上游行業發展趨勢       250

三、上游行業對大米行業的影響       257

第二節 大米下游行業分析  257

一、下游行業發展現狀       257

二、下游行業發展趨勢       263

三、下游行業對大米行業的影響       265

 

第十二章 2013-2017年中國大米產業發展趨勢預測分析       266

第一節 2013-2017年中國大米產業發展趨勢分析 266

一、大米技術發展方向分析       266

二、大米行業前景分析       270

第二節 2013-2017年中國大米產業市場預測分析 271

一、大米市場供給預測分析       271

二、大米產品需求預測分析       272

三、大米進出口預測    272

第三節 2013-2017年中國大米產業市場盈利預測分析 273

 

第十三章 2013-2017年中國大米產業投資機會與風險分析   274

第一節 2013-2017年中國大米產業投資環境分析 274

第二節 2013-2017年中國大米產業投資機會分析 293

一、大米行業區域投資熱點分析       293

二、大米行業投資潛力分析       295

第三節 2013-2017年中國大米產業投資風險分析 295

一、市場運營風險       295

二、技術風險       298

三、政策風險       299

四、進入退出風險       301

 

圖表目錄

圖表：我國大米質量標準（一）       5

圖表：我國大米質量標準（二）       6

圖表：我國大米質量標準（三）       7

圖表：我國大米質量標準（四）       8

圖表：大米生產工藝流程    10

圖表：2012/2013年度世界大米供需情況       15

圖表：2012年分季度國內生產總值與增速     21

圖表：2012年1-4季GDP度累計增長速度與增速       21

圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖 22

圖表：2012年國內生產總值初步核算數據     23

圖表：GDP環比增速  23

圖表：2012年1月各地居民價格消費指數     28

圖表：2012年1月消費者價格分類物價指數  29

圖表：2012年2月各地居民價格消費指數     30

圖表：2012年2月消費者價格分類物價指數  31

圖表：2012年3月各地居民價格消費指數     31

圖表：2012年3月消費者價格分類物價指數  32

圖表：2012年4月各地居民價格消費指數     33

圖表：2012年4月消費者價格分類物價指數  34

圖表：2012年5月各地居民價格消費指數     35

圖表：2012年5月消費者價格分類物價指數  36

圖表：2012年6月各地居民價格消費指數     36

圖表：2012年6月消費者價格分類物價指數  37

圖表：2012年7月各地居民價格消費指數     38

圖表：2012年7月消費者價格分類物價指數  38

圖表：2012年8月各地居民價格消費指數     39

圖表：2012年8月消費者價格分類物價指數  40

圖表：2012年9月各地居民價格消費指數     40

圖表：2012年9月消費者價格分類物價指數  41

圖表：2012年10月各地居民價格消費指數   42

圖表：2012年10月消費者價格分類物價指數       43

圖表：2012年11月各地居民價格消費指數    43

圖表：2012年11月消費者價格分類物價指數       44

圖表：2012年12月各地居民價格消費指數   44

圖表：2012年12月消費者價格分類物價指數       45

圖表：2012年全國居民消費價格漲跌幅  46

圖表：2012年工業品出產價格指數（PPI）   48

圖表：2012年1-12月我國消費價格指數CPI與PPI變化對比   49

圖表：2010.09-2012.09中國月度CPI、PPI指數走勢圖     49

圖表：2005-2012年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖   50

圖表：圖表：2005-2012年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖       50

圖表：2008-2012年城鎮私營單位就業人員年平均工資及名義增速   51

圖表：2000-2012年城鎮非私營單位就業人員年平均工資及名義增速       52

圖表：2012年城鎮私營單位分地區就業人員年平均工資     52

圖表：2012年城鎮非私營單位分地區就業人員年平均工資  53

圖表：2012年城鎮私營單位分行業就業人員年平均工資     53

圖表：2012年城鎮非私營單位就業人員分行業年平均工資  54

圖表：2012年城鎮非私營單位分登記注冊類型就業人員年平均工資  55

圖表：1978-2012年中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖   56

圖表：2012年各省城鄉居民恩格爾系數對比  56

圖表：2012年各省城鄉居民恩格爾系數具體數據  56

圖表：2009-2012年全國城鄉居民恩格爾系數對比       57

圖表：2008-2012年我國財政收入支出走勢圖       59

圖表：2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖   62

圖表：2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖   63

圖表：2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖   64

圖表：2012年1-4季度工業增加值與增速      65

圖表：2010-2012年我國工業增加值增速統計       65

圖表：2012年1-4季度固定資產投資（不含農戶）與增速  66

圖表：2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖       67

圖表：2007-2012年我國大米出口變化   117

圖表：2007-2012年我國大米進口變化   117

圖表：2013年1-5月我國大米出口變化  118

圖表：2013年1-5月我國大米進口變化  118

圖表：2012年1-12月我國大米產量       124

圖表：2011-2012年我國大米企業變化   134

圖表：2011-2012年我國大米行業從業人數變化   135

圖表：2011-2012年我國大米行業資產總額變化   135

圖表：2012年大米行業不同規模企業數量占比     136

圖表：2012年大米行業不同規模企業銷售收入     136

圖表：2011-2012年大米產成品增長       137

圖表：2011-2012年大米行業銷售產值   137

圖表：2011-2012年大米行業出口交貨值       138

圖表：2011-2012年大米行業銷售成本   138

圖表：2012年大米行業主要贏利指標     139

圖表：2012-2013年5月我國大米進口變化   144

圖表：2012-2012年5月我國大米進口金額變化   145

圖表：2012-2012年5月我國大米出口變化   146

圖表：2012-2012年5月我國大米出口金額變化   147

圖表：2012年我國進口大米主要來源國家占比     148

圖表：2012年我國出口大米主要來源國家占比     149

圖表：2010-2012年我國華北地區大米生產量       151

圖表：2010-2012年我國北京市大米生產量   151

圖表：2010-2012年我國天津市大米生產量   152

圖表：2010-2012年我國河北省大米生產量   152

圖表：2010-2012年我國山西省大米生產量   153

圖表：2010-2012年我國內蒙古大米生產量   153

圖表：2009-2012年我國華北地區大米進口量       154

圖表：2012年華北各地大米生產量占比  154

圖表：2010-2012年我國中南地區大米生產量       155

圖表：2010-2012年我國江西省大米生產量   155

圖表：2010-2012年我國河南省大米生產量   156

圖表：2010-2012年我國湖北省大米生產量   156

圖表：2010-2012年我國湖南省大米生產量   156

圖表：2010-2012年我國廣東省大米生產量   157

圖表：2010-2012年我國廣西自治區大米生產量   157

圖表：2010-2012年我國海南省大米生產量   158

圖表：2009-2012年我國中南地區大米進口量       158

圖表：2012年中南各地大米生產量占比  159

圖表：2010-2012年我國華東地區大米生產量       159

圖表：2010-2012年我國上海市大米生產量   160

圖表：2010-2012年我國江蘇省大米生產量   160

圖表：2010-2012年我國浙江省大米生產量   161

圖表：2010-2012年我國安徽省大米生產量   161

圖表：2010-2012年我國福建省大米生產量   161

圖表：2010-2012年我國山東省大米生產量   162

圖表：2009-2012年我國華東地區大米進口量       162

圖表：2012年華東各地大米生產量占比  163

圖表：2010-2012年東北地區大米產量   163

圖表：2010-2012年遼寧省大米產量       164

圖表：2010-2012年吉林省大米產量       164

圖表：2010-2012年黑龍江省大米產量   165

圖表：2010-2012年東北地區大米進口   165

圖表：2012年東北各地大米產量占比     166

圖表：2010-2012年西南地區大米產量   166

圖表：2010-2012年重慶市大米產量       167

圖表：2010-2012年四川省大米產量       167

圖表：2010-2012年貴州省大米產量       167

圖表：2010-2012年云南省大米產量       168

圖表：2010-2012年西南地區大米進口   168

圖表：2012年西南各地大米產量占比     169

圖表：消費者對大米的基本認知       170

圖表：不同消費者對大米的認知差異       171

圖表：消費者對好大米的判斷標準（一）       171

圖表：消費者對好大米的判斷標準（二）       172

圖表：土壤、水質對好大米的影響    172

圖表：消費者對大米安全的關注特征       173

圖表：消費者購買大米價格各區間占比    174

圖表：消費者對大米包裝材質的喜好       174

圖表：消費者購買大米的選擇因素    175

圖表：2012年我國大米企業銷量排行     176

圖表：2012年大米行業不同規模企業銷售收入結構     181

圖表：2012年大米行業不同規模企業資產總額結構     181

圖表：2012年大米行業不同規模企業銷售利潤結構     182

圖表：2012年我國各地區產量占比  184

圖表：2012-2013年北大荒農業股份有限公司主要財指標   193

圖表：2012-2013年北大荒農業股份有限公司獲利能力       194

圖表：2012-2013年北大荒農業股份有限公司償債能力       194

圖表：2012-2013年北大荒農業股份有限公司經營效率       195

圖表：2012-2013年北大荒農業股份有限公司發展能力       196

圖表：2012年中國糧油控股有限公司主要財務指標     197

圖表：2012年中國糧油控股有限公司損益表  198

圖表：2012年中國糧油控股有限公司償債能力     199

圖表：2012年中國糧油控股有限公司現金流量表  199

圖表：2012年中國糧油控股有限公司主營業務收入     200

圖表：2013-201年我國大米產量預測     271

圖表：2013-2017年我國大米進口量預測       272

圖表：2013-2017年我國大米出口量預測       273