第一章 廚具概述

1.1 廚房簡介

1.1.1 歐洲廚房文化發展史

1.1.2 中國廚房的演變

1.1.3 現代廚房的特征和亮點

1.2 廚具簡介

1.2.1 廚具的分類

1.2.2 電磁廚具的特點

1.2.3 廚具南北區域差異大

1.2.4 商用廚具設計原則

 

第二章 廚具行業發展環境分析

2.1 國際環境

2.1.1 美國對中國廚具征雙反關稅

2.1.2 歐盟對塑膠廚具監管法規

2.1.3 歐盟對中國廚具實施反傾銷

2.1.4 歐盟貿易制裁案多針對中國產品

2.2 政策法規環境

2.2.1 《節能減排“十二五”規劃》

2.2.2 《中國家電十二五規劃》

2.2.3 家電節能補貼政策結束

2.2.4 廚房小家電國家標準出臺

2.2.5 油煙機能效標準將實施

2.3 經濟環境分析

2.3.1 經濟總體發展情況

2.3.2 固定資產投資

2.3.3 進出口貿易情況

2.3.4 居民收入和價格指數

2.3.5 貨幣供應量變化

2.3.6 微觀經濟環境情況

2.4 社會環境分析

2.4.1 人口規模和結構分析

2.4.2 城鄉結構分析

2.4.3 城鎮化影響分析

 

第三章 2011-2013年廚具行業發展分析

3.1 廚具行業發展綜述

3.1.1 廚具行業發展回顧

3.1.2 廚具行業直銷發展分析

3.1.3 廚具行業需轉型升級

3.2 不銹鋼廚具發展情況分析

3.2.1 不銹鋼廚具概述

3.2.2 不銹鋼廚具市場發展特點

3.2.3 不銹鋼廚具出口狀況分析

3.2.4 不銹鋼餐具發展因素分析

3.2.5 不銹鋼廚具行業需升級

3.3 廚具行業發展存在的問題

3.3.1 廚具行業發展問題分析

3.3.2 廚具國家標準滯后問題及對策

3.3.3 廚具行業專利壁壘升級及對策

3.3.4 廚具二三線企業的問題與對策

3.4 廚具行業發展戰略分析

3.4.1 廚具企業如何應對行業洗牌

3.4.2 廚具借力電子商務升級發展

3.4.3 廚具企業提高競爭力的策略

3.4.4 廚具企業發展銀企合作新模式

 

第四章 中國家用廚房電器具制造行業財務狀況

4.1 中國家用廚房電器具制造行業經濟規模

4.1.1 2009-2013年家用廚房電器具制造業銷售規模

4.1.2 2009-2013年家用廚房電器具制造業利潤規模

4.1.3 2009-2013年家用廚房電器具制造業資產規模

4.2 中國家用廚房電器具制造行業盈利能力指標分析

4.2.1 2009-2013年家用廚房電器具制造業虧損面

4.2.2 2009-2013年家用廚房電器具制造業銷售毛利率

4.2.3 2009-2013年家用廚房電器具制造業成本費用利潤率

4.2.4 2009-2013年家用廚房電器具制造業銷售利潤率

4.3 中國家用廚房電器具制造行業營運能力指標分

4.3.1 2009-2013年家用廚房電器具制造業應收賬款周轉率

4.3.2 2009-2013年家用廚房電器具制造業流動資產周轉率

4.3.3 2009-2013年家用廚房電器具制造業總資產周轉率

4.4 中國家用廚房電器具制造行業償債能力指標分析

4.4.1 2009-2013年家用廚房電器具制造業資產負債率

4.4.2 2010-2013年家用廚房電器具制造業利息保障倍數

 

第五章 2011-2013年廚房電器產量數據分析

5.1 2011-2013年全國及主要省份家用電冰箱產量分析

5.1.1 2011年1-12月全國及主要省份家用電冰箱產量分析

5.1.2 2012年1-12月全國及主要省份家用電冰箱產量分析

5.1.3 2013年全國及主要省份家用電冰箱產量分析

5.2 2011-2013年全國及主要省份家用燃氣灶具產量分析

5.2.1 2011年1-12月全國及主要省份家用燃氣灶具產量分析

5.2.2 2012年1-12月全國及主要省份家用燃氣灶具產量分析

5.2.3 2013年全國及主要省份家用燃氣灶具產量分析

5.3 2011-2013年全國及主要省份微波爐產量分析

5.3.1 2011年1-12月全國及主要省份微波爐產量分析

5.3.2 2012年1-12月全國及主要省份微波爐產量分析

5.3.3 2013年全國及主要省份微波爐產量分析

5.4 2011-2013年全國及主要省份家用吸排油煙機產量分析

5.4.1 2011年1-12月全國及主要省份家用吸排油煙機產量分析

5.4.2 2012年1-12月全國及主要省份家用吸排油煙機產量分析

5.4.3 2013年全國及主要省份家用吸排油煙機產量分析

5.5 2011-2013年全國及主要省份電飯鍋產量分析

5.5.1 2011年1-12月全國及主要省份電飯鍋產量分析

5.5.2 2012年1-12月全國及主要省份電飯鍋產量分析

5.5.3 2013年全國及主要省份電飯鍋產量分析

 

第六章 2011-2013年廚房餐具發展分析

6.1 餐具簡介

6.1.1 西方餐具發展史

6.1.2 中國餐具發展史

6.1.3 中國筷子的歷史

6.2 茶具

6.2.1 茶具行業發展現狀

6.2.2 松溪茶具業發展良好

6.2.3 陶藝茶具前景廣闊

6.3 不銹鋼餐具

6.3.1 不銹鋼餐具的分類

6.3.2 不銹鋼餐具安全問題分析

6.3.3 不銹鋼餐具行業發展障礙

6.3.4 陽信不銹鋼餐具業發展良好

6.4 陶瓷餐具

6.4.1 陶瓷餐具簡介

6.4.2 陶瓷餐具業市場分析

6.4.3 日用陶瓷業存在的問題

6.4.4 陶瓷餐具行業面臨洗牌

6.5 一次性餐具

6.5.1 紙漿模餐具的優勢與前景

6.5.2 發泡餐具雖解禁前景不明

6.5.3 一次性餐具行業存在的問題

 

第七章 2011-2013年灶具發展分析

7.1 2011-2013年中國燃氣灶發展情況綜述

7.1.1 紅外線燃氣灶的優點

7.1.2 紅外線燃氣灶發展史

7.1.3 2011年燃氣灶品牌集中度低

7.1.4 2012年燃氣灶市場發展簡析

7.1.5 2013年燃氣灶市場格局

7.2 2011-2013年中國集成灶發展分析

7.2.1 集成灶簡介

7.2.2 2011-2013年集成灶市場發展狀況

7.2.3 集成灶行業發展利弊因素分析

7.2.4 集成灶行業瓶頸問題及對策

7.2.5 集成灶行業發展策略

7.2.6 集成灶行業發展動力

7.3 灶具行業發展趨勢

7.3.1 燃氣灶具發展重點和方向

7.3.2 灶具市場的發展方向

7.3.3 灶具行業技術發展動向

 

第八章 2011-2013年櫥柜發展分析

8.1 櫥柜簡介

8.1.1 中國櫥柜發展歷程

8.1.2 櫥柜行業的各種標準

8.1.3 櫥柜發展的四大變化

8.2 櫥柜市場分析

8.2.1 櫥柜市場的四大消費特點

8.2.2 櫥柜市場產品細分取勝

8.2.3 櫥柜市場經營現狀混亂

8.2.4 櫥柜五金市場需求趨勢

8.3 整體櫥柜

8.3.1 整體櫥柜行業發展現狀

8.3.2 整體櫥柜經銷商市場特點

8.3.3 整體櫥柜行業標準不嚴

8.3.4 整體櫥柜發展存在的問題

8.3.5 整體櫥柜業發展趨勢

8.3.6 整體廚柜發展前景

8.4 櫥柜發展問題及戰略

8.4.1 櫥柜行業發展問題

8.4.2 櫥柜業快速建立品牌策略

8.4.3 櫥柜業網上代理分析及策略

8.4.4 櫥柜業網絡營銷的問題和對策

8.4.5 櫥柜終端營銷管理戰略

8.5 櫥柜發展趨勢與前景

8.5.1 櫥柜業未來發展方向

8.5.2 櫥柜業四大發展趨勢

8.5.3 櫥柜市場的銷售趨勢

8.5.4 櫥柜業的發展前景

 

第九章 2011-2013年廚房電器發展分析

9.1 2011-2013年廚電行業發展綜述

9.1.1 廚電行業發展興衰

9.1.2 2010年廚電行業集中度趨高

9.1.3 2011年廚電行業發展情況

9.1.4 2012年廚電行業發展特點

9.1.5 2013年廚電行業發展形勢

9.2 廚電行業市場格局分析

9.2.1 廚電行業競爭激烈

9.2.2 廚電珠三角和長三角競爭分析

9.2.3 廚電浙系和粵系相互滲透融合

9.2.4 廚電行業防御技術壁壘形成

9.2.5 廚電行業整合市場打造新格局

9.2.6 廚房電器行業拓展三四線市場

9.3 廚電行業發展問題及對策

9.3.1 廚電山寨品牌多擾亂市場

9.3.2 廚電企業三大不足

9.3.3 廚電行業標準正在完善

9.3.4 廚電走高端化發展模式

9.3.5 廚電業加速海外市場布局

9.4 廚電行業發展方向及趨勢

9.4.1 廚電發展四大特色

9.4.2 廚電一體化發展趨勢

9.4.3 廚電一體化面臨產業重構

9.5 廚電行業發展前景

9.5.1 棚戶改造釋放廚電需求

9.5.2 城鎮化進程加速廚電發展

9.5.3 廚電或成第二大家電行業

9.5.4 高端廚電發展前景良好

 

第十章 2011-2013年冰箱發展分析

10.1 2010-2013年中國冰箱行業發展情況

10.1.1 2010年國內冰箱市場運行特征

10.1.2 2011年中國冰箱行業的發展分析

10.1.3 2012年中國冰箱行業發展透析

10.1.4 2012年中國冰箱市場消費特征分析

10.1.5 2013年冰箱行業發展狀況分析

10.2 2010-2013年中國冰箱出口情況分析

10.2.1 2010年中國冰箱出口狀況

10.2.2 2011年中國冰箱出口分析

10.2.3 2012年中國冰箱出口特征分析

10.2.4 2013年冰箱出口情況

10.3 2013年中國冰箱市場競爭分析

10.3.1 2013年長三角和珠三角競爭激烈

10.3.2 2013年冰箱市場集中度趨高

10.3.3 2013年我國高端冰箱市場持續擴張

10.3.4 2013年冰箱市場差異化競爭優勢漸現

10.4 2011-2013年中國冰箱業產品結構調整動態

10.4.1 中國冰箱產業調整結構升級

10.4.2 中國冰箱企業布局大容量冰箱

10.4.3 中國冰箱企業推出高端風冷產品

10.5 中國冰箱行業的發展趨勢

10.5.1 中國冰箱的消費新趨勢

10.5.2 中國冰箱的功能發展趨勢

10.5.3 中國冰箱國家標準發展趨勢

10.5.4 中國冰箱行業的變革趨勢

10.5.5 中國冰箱產業的發展趨勢

 

第十一章 2011-2013年油煙機發展分析

11.1 油煙機概述

11.1.1 油煙機行業發展史

11.1.2 油煙機技術發展歷程

11.1.3 油煙機行業發展特征

11.1.4 油煙機發展環境PEST分析

11.2 2011-2013年油煙機行業發展狀況

11.2.1 2011年度油煙機行業發展透析

11.2.2 2012年度油煙機市場發展分析

11.2.3 2013年油煙機行業發展情況

11.3 油煙機市場競爭格局分析

11.3.1 大吸力油煙機競爭力增強

11.3.2 歐式油煙機反超中式油煙機

11.3.3 2013年油煙機市場品牌格局穩定

11.4 油煙機行業發展問題及對策

11.4.1 油煙機企業發展難題

11.4.2 油煙機營銷方式升級

11.4.3 油煙機行業發展策略

11.5 油煙機行業發展前景

11.5.1 油煙機智能清洗方向

11.5.2 油煙機高端發展方向

11.5.3 油煙機市場的發展潛力

11.5.4 油煙機行業發展前景分析

 

第十二章 2011-2013年洗碗機發展分析

12.1 洗碗機概述

12.1.1 洗碗機的定義及分類

12.1.2 洗碗機產業鏈分析

12.1.3 洗碗機的發展歷程

12.2 2011-2013年中國洗碗機市場發展綜述

12.2.1 洗碗機市場發展回顧

12.2.2 洗碗機行業集中度分析

12.2.3 洗碗機行業競爭現狀分析

12.3 2011-2013年中國洗碗機行業問題及戰略

12.3.1 洗碗機行業發展緩慢

12.3.2 洗碗機發展存在的問題分析

12.3.3 洗碗機價格昂貴硬傷

12.3.4 洗碗機標準將出臺助行業發展

12.3.5 洗碗機企業提高競爭力的策略

12.4 洗碗機行業發展前景

12.4.1 高溫洗碗機的發展趨勢

12.4.2 商用洗碗機的市場前景

12.4.3 洗碗機的未來前景廣闊

 

第十三章 2011-2013年電磁爐發展分析

13.1 2011-2013年中國電磁爐行業發展概述

13.1.1 電磁爐行業發展歷程

13.1.2 電磁爐市場發展特征分析

13.1.3 2013年電磁爐產品升級

13.2 2011-2013年中國電磁爐市場競爭格局

13.2.1 電磁爐市場品牌格局分析

13.2.2 2012年電磁爐品牌關注度分析

13.2.3 2013年美的電磁爐遙遙領先

13.2.4 奔騰電磁爐穩坐三強

13.2.5 電陶爐與電磁爐競爭對比

13.3 電磁爐發展前景

13.3.1 商用電磁爐的市場前景

13.3.2 火鍋電磁爐的發展前景

13.3.3 天然氣漲價利好電磁爐市場

13.3.4 印度市場需求帶來發展空間

 

第十四章 2011-2013年微波爐發展分析

14.1 2011-2013年中國微波爐行業發展

14.1.1 2011年中國微波爐行業發展情況

14.1.2 2012年中國微波爐行業產量簡況

14.1.3 2012年中國微波爐市場發展簡析

14.1.4 2013年中國微波爐網絡銷售情況

14.2 2011-2013年中國微波爐市場發展動態

14.2.1 微波爐市場消費需求分析

14.2.2 微波爐市場價格戰到價值戰

14.2.3 微波爐市場臨調整產業轉型

14.3 微波爐行業發展趨勢

14.3.1 微波爐技術的發展趨勢

14.3.2 嵌入式微波爐的發展趨勢

14.3.3 微波爐消費的新趨勢

 

第十五章 2011-2013年其他廚電發展分析

15.1 料理機

15.1.1 料理機簡介

15.1.2 2013年料理機網絡銷售情況

15.1.3 料理機行業市場競爭格局分析

15.1.4 料理機發展的不利因素及問題

15.1.5 料理機企業提高競爭力的對策

15.2 電飯煲

15.2.1 電飯煲品種多元化發展趨勢

15.2.2 IH智能電飯煲的發展趨勢

15.2.3 電飯煲發展進入智能時代

15.2.4 我國電飯煲行業的發展潛力

15.3 電壓力鍋

15.3.1 我國電壓力鍋的發展現狀

15.3.2 電壓力鍋市場競爭格局現狀

15.3.3 電壓力鍋行業技術發展分析

15.3.4 我國電壓力鍋的發展前景

15.4 電烤箱

15.4.1 電烤箱選購和使用的方法

15.4.2 2013年電烤箱網絡銷售情況

15.4.3 小型電烤箱的發展前景

 

第十六章 2011-2013年五金行業發展分析

16.1 五金與廚具

16.1.1 五金是廚房核心部分

16.1.2 廚房革命激活五金市場

16.1.3 五金質量是廚房革命的關鍵

16.2 2011-2013年中國五金行業發展情況

16.2.1 五金行業經濟運行綜述

16.2.2 2011年中國五金行業進出口貿易分析

16.2.3 2012年中國五金市場發展運行情況

16.2.4 2013年中國五金行業運行情況

16.3 中國五金行業競爭及發展戰略

16.3.1 廚具五金快速發展競爭激烈

16.3.2 五金企業競爭生存之道

16.3.3 五金行業提升競爭力的路徑

16.3.4 家居五金行業品牌戰略

16.3.5 五金品牌定位與媒體運作

16.4 五金行業發展趨勢及前景

16.4.1 五金行業的發展趨勢

16.4.2 五金行業渠道發展方向

16.4.3 不銹鋼五金業的發展趨勢

16.4.4 餐具五金行業發展空間

 

第十七章 2011-2013年廚具行業品牌營銷分析

17.1 廚具行業營銷渠道分析

17.1.1 廚具行業網絡營銷存在問題

17.1.2 廚具企業如何開展網絡營銷

17.1.3 廚具企業怎樣吸引優質經銷商

17.1.4 廚具行業銷售渠道的全面建立

17.1.5 廚具企業線上線下渠道互動

17.1.6 廚具行業現代化營銷方式

17.2 廚具行業品牌建設與發展的問題

17.2.1 廚具品牌建設五大問題

17.2.2 廚具二三線品牌三大問題

17.2.3 廚具行業欠缺品牌推廣

17.2.4 酒店廚具行業缺少品牌

17.3 廚具行業品牌建設與發展的戰略

17.3.1 廚具品牌定位策略

17.3.2 廚具品牌建設策略

17.3.3 廚具品牌推廣策略

17.3.4 廚具高端品牌維護策略

17.4 廚具行業品牌開拓市場分析

17.4.1 廚具品牌引領市場對策

17.4.2 廚具二三級市場拓展戰略

17.4.3 廚具三四線市場營銷策略

17.4.4 廚具行業品牌營銷策略

 

第十八章 2011-2013年廚具行業上市公司分析

18.1 浙江蘇泊爾股份有限公司

18.1.1 公司簡介

18.1.2 2011年1-12月蘇泊爾經營狀況分析

18.1.3 2012年1-12月蘇泊爾經營狀況分析

18.1.4 2013年蘇泊爾經營狀況分析

18.2 中山華帝燃具股份有限公司

18.2.1 公司簡介

18.2.2 2011年1-12月華帝股份經營狀況分析

18.2.3 2012年1-12月華帝股份經營狀況分析

18.2.4 2013年華帝股份經營狀況分析

18.3 廣東美的電器股份有限公司

18.3.1 公司簡介

18.3.2 2011年1-12月美的電器經營狀況分析

18.3.3 2012年1-12月美的電器經營狀況分析

18.3.4 2013年美的電器經營狀況分析

18.4 杭州老板電器股份有限公司

18.4.1 公司簡介

18.4.2 2011年1-12月老板電器經營狀況分析

18.4.3 2012年1-12月老板電器經營狀況分析

18.4.4 2013年老板電器經營狀況分析

18.5 九陽股份有限公司

18.5.1 公司簡介

18.5.2 2011年1-12月九陽電器經營狀況分析

18.5.3 2012年1-12月九陽電器經營狀況分析

18.5.4 2013年九陽電器經營狀況分析

18.6 廣東萬和新電氣有限公司

18.6.1 公司簡介

18.6.2 2011年1-12月萬和電器經營狀況分析

18.6.3 2012年1-12月萬和電器經營狀況分析

18.6.4 2013年萬和電器經營狀況分析

 

第十九章 廚具行業投資分析

19.1 廚具資本市場動態

19.1.1 英聯投資進入廚具業

19.1.2 用友投資廚具電商

19.1.3 酒店投資熱拉動廚具需求

19.2 投資風險分析

19.2.1 政策風險

19.2.2 市場風險

19.2.3 技術風險

19.2.4 籌資風險

19.3 投資風險規避策略

19.3.1 風險規避策略

19.3.2 技術改進策略

19.3.3 二次創新策略

19.3.4 合作開發策略

 

第二十章 2014-2020年中國廚具行業前景趨勢預測

20.1 廚具行業發展方向及趨勢

20.1.1 現代廚房發展方向

20.1.2 廚房設備的發展趨勢

20.1.3 大家居是未來發展的方向

20.2 廚具行業發展前景展望

20.2.1 廚房設備企業的發展機遇

20.2.2 廚房設備企業機遇與挑戰并存

20.2.3 廚具行業的發展前景

20.3 2014-2020年中國家用廚房電器具預測分析

 

圖表目錄：

圖表：國內生產總值同比增長速度

圖表：全國糧食產量及其增速

圖表：規模以上工業增加值增速（月度同比）（%）

圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）

圖表：進出口總額（億美元）

圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）

圖表：居民消費價格同比上漲情況

圖表：工業生產者出廠價格同比上漲情況（%）

圖表：城鎮居民人均可支配收入實際增長速度（%）

圖表：農村居民人均收入實際增長速度

圖表：人口及其自然增長率變化情況

圖表：2013年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%）

圖表：2013年房地產開發投資同比增速（%）

圖表：2014年中國GDP增長預測

圖表：國內外知名機構對2014年中國GDP增速預測