第一章 世界豆腐行業市場運行形勢分

第一節 全球豆腐行業發展概況

第二節 世界豆腐行業發展走勢

一、全球豆腐行業市場分布

二、全球豆腐新品開發分析

第三節 全球豆腐行業重點國家和區域分析

一、北美

二、亞洲

第二章 2014年中國豆腐產業發展環境分析

第一節 中國宏觀經濟環境分析

一、中國GDP增長情況分析

二、工業經濟發展形勢分析

三、社會固定資產投資分析

四、全社會消費品零售總額

五、城鄉居民收入增長分析

六、居民消費價格變化分析

第二節 豆腐行業主管部門及監管體制

第三節 中國豆腐行業主要法律法規及政策

一、主要法律法規

二、行業相關政策

三、相關技術標準

第四節 中國豆腐產業社會環境發展分析

一、人口環境分析

二、教育環境分析

三、文化環境分析

四、科技環境分析

五、生態環境分析

六、中國城鎮化率

第三章 2014年中國豆腐產業發展現狀

第一節 豆腐行業的有關概況

一、豆腐的定義

二、豆腐的分類

三、豆腐的功能

第二節 豆腐的產業鏈情況

第三節 上下游行業對豆腐行業的影響分析

第四章 2014年中國豆腐行業技術發展分析

第一節 中國豆腐行業技術水平

第二節 中國豆腐制品技術工藝

一、豆腐干加工技術

二、豆腐乳加工技術

第三節 中國豆腐其他制作工藝

第五章 2014年中國豆腐產業運行情況

第一節 中國豆腐行業發展狀況

一、2012-2014年豆腐行業市場供給分析

二、2012-2014年豆腐行業市場需求分析

第二節 中國豆腐行業集中度分析

一、行業區域分布情況

二、行業企業分布分析

三、行業市場集中度情況

第六章 2014年中國豆腐市場運行情況

第一節 行業最新動態分析

一、行業相關動態概述

二、行業發展熱點聚焦

第二節 行業品牌現狀分析

第三節 行業產品市場價格情況

一、無包裝豆腐價格

二、豆腐干產品價格

三、乳腐產品價格

第四節 行業外資進入現狀

第七章 2012-2014年中國豆腐制造行業數據監測分析

第一節 2014-2014年中國豆腐制造行業發展分析

一、2014年中國豆腐制造行業發展概況

二、2014年中國豆腐制造行業發展概況

第二節 2012-2014年中國豆腐制造行業規模分析

一、企業數量增長分析

二、資產規模增長分析

三、銷售規模增長分析

四、利潤規模增長分析

第三節 2012-2014年中國豆腐制造行業結構分析

一、企業數量結構分析

二、資產規模結構分析

三、銷售規模結構分析

四、利潤規模結構分析

第四節 2012-2014年中國豆腐制造行業成本費用分析

一、銷售成本統計

二、主要費用統計

第五節 2012-2014年中國豆腐制造行業運營效益分析

一、償債能力分析

二、盈利能力分析

三、運營能力分析

第八章 2014年中國豆腐行業競爭情況

第一節 行業經濟指標分析

一、贏利性

二、附加值提升空間

三、進入壁壘

四、行業周期

第二節 行業競爭結構分析

一、現有企業間競爭

二、潛在進入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應商議價能力

五、客戶議價能力

第三節 行業國際競爭力比較

一、行業競爭力比較模型分析

二、豆腐行業國際競爭力比較

第九章 豆腐行業重點生產企業分析

第一節 寧夏天人和清真豆制品股份有限公司

一、公司基本情況分析

二、企業經營情況分析

三、企業生產能力分析

四、企業競爭優勢分析

第二節 上海清美綠色食品有限公司

一、公司基本情況分析

二、企業主要產品分析

三、企業生產能力分析

四、企業競爭優勢分析

第三節 祖名豆制品股份有限公司

一、公司基本情況分析

二、企業主要產品分析

三、企業生產能力分析

四、企業最新發展動態

第四節 重慶天潤食品開發公司

一、公司基本情況分析

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業生產能力分析

第五節 莆田市涵興食品有限公司

一、公司基本情況分析

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業競爭優勢分析

第六節 四川國柱豆制食品有限公司

一、公司基本情況分析

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業生產能力分析

第七節 浙江省浦江縣萬方腐乳廠

一、公司基本情況分析

二、企業主要產品分析

三、企業經營情況分析

四、企業銷售網絡分析

第十章 2014-2020年豆腐行業發展預測分析

第一節 2014-2020年中國豆腐行業未來發展預測分析

一、2014-2020年中國豆腐行業發展前景

二、2014-2020年中國豆腐行業發展方向

三、2014-2020年中國豆腐制品投資機會

第二節 2014-2020年中國豆腐行業供需預測

一、2014-2020年中國豆腐行業供給預測

二、2014-2020年中國豆腐行業需求預測

第十一章 2014-2020年中國豆腐行業投資風險預警

第一節 中國豆腐行業存在問題分析

第二節 中國豆腐行業投資風險分析

一、原料風險分析

二、食品安全風險

三、市場競爭風險

四、經營管理風險

第十二章 2014-2020年中國豆腐行業發展策略及投資建議

第一節 豆腐行業發展策略分析

一、堅持產品創新的領先戰略

二、堅持品牌建設的引導戰略

三、堅持工藝技術創新的支持戰略

四、堅持市場營銷創新的決勝戰略

五、堅持企業管理創新的保證戰略

第二節 豆腐行業市場的重點客戶戰略實施

一、實施重點客戶戰略的必要性

二、企業重點客戶的鑒別與確定

三、企業重點客戶的開發與培育

四、實施重點客戶戰略要需解決的問題

五、企業重點客戶的市場營銷策略分析

第三節 豆腐行業投資建議

圖表目錄

圖表：2014年國內生產總值構成及增長速度統計

圖表：2012-2014年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖

圖表：2014年規模以上企業工業增加值增長速度趨勢圖

圖表：2014年規模以上工業企業營業收入與利潤總額同比增速

圖表：2012-2014年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖

圖表：2012-2014年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖

圖表：2012-2014年城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖

圖表：2012-2014年農村居民人均純收入及增長趨勢圖

圖表：2014年中國居民消費價格月度變化趨勢圖

圖表：豆腐行業相關法律法規列表

圖表：中國豆腐相關技術標準列表

圖表：2006-2014年中國人口數量及增長率變化趨勢圖

圖表：2014年中國人口數量及其構成情況統計

圖表：2014年末中國各年齡段人口比重

圖表：2006-2014年中國各級各類學校招生人數統計

圖表：2006-20年中國城鎮化率變化趨勢圖

圖表：豆腐產品分類

圖表：豆腐產業鏈

圖表：2012-2014年中國大豆產量變化趨勢圖

圖表：2012-2014年中國大豆進口量變化趨勢圖

圖表：豆腐乳制作工藝流程

圖表：2012-2014年中國豆制品行業投豆量趨勢圖

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業銷售收入趨勢圖

圖表：中國豆腐行業品牌企業50強名單

圖表：中國區域豆腐制品品牌列表

圖表：2014年各省市超市集市無包裝豆腐價格行情

圖表：2014年中國豆腐干產品價格列表

圖表：2014年中國乳腐產品價格列表

圖表：2014年中國豆腐制造行業經濟指標統計

圖表：2014年豆腐制造行業前五省區企業數量排名

圖表：2014年豆腐制造行業前五省區資產總計排名

圖表：2014年豆腐制造行業前五省區銷售收入排名

圖表：2014年豆腐制造行業前五省區利潤總額排名

圖表：2014年中國豆腐制造行業經濟指標統計

圖表：2012-2014年中國豆腐制造企業數量變化趨勢圖

圖表：2014年中國各省區豆腐制造企業數量比較

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業資產總額統計

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業資產變化趨勢圖

圖表：2014年中國各省區豆腐制造行業資產比較

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業銷售收入統計

圖表：2014年中國各省區豆腐制造行業銷售收入比較

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業利潤總額統計

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業利潤變化趨勢圖

圖表：2014年中國各省區豆腐制造行業利潤總額比較

圖表：2012-2014年中國不同規模豆腐制造企業數量統計

圖表：2014年中國不同規模豆腐制造企業數量所占份額

圖表：2012-2014年中國不同所有制豆腐制造企業數量統計

圖表：2014年中國不同所有制豆腐制造企業數量所占份額

圖表：2012-2014年中國不同規模豆腐制造企業資產總額統計

圖表：2014年中國不同規模的豆腐制造企業資產總額所占份額

圖表：2012-2014年不同所有制豆腐制造企業資產總額統計

圖表：2014年不同性質的豆腐制造企業資產總額所占份額

圖表：2012-2014年不同規模豆腐制造企業銷售收入統計

圖表：2014年中國不同規模的豆腐制造企業銷售收入份額

圖表：2012-2014年不同所有制豆腐制造企業銷售收入統計

圖表：2014年不同性質的豆腐制造企業銷售收入所占份額

圖表：2012-2014年不同規模豆腐制造企業利潤總額比較

圖表：2014年不同規模的豆腐制造企業利潤總額所占份額

圖表：2012-2014年不同所有制豆腐制造企業利潤總額統計

圖表：02014年不同性質的豆腐制造企業利潤總額所占份額

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業銷售成本統計

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業銷售成本趨勢圖

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業費用統計

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業資產負債率情況

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業毛利率情況

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業成本費用利潤率情況

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業銷售利潤率情況

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業資產利潤率情況

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業應收賬款周轉率情況

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業流動資產周轉率情況

圖表：2012-2014年中國豆腐制造行業總資產周轉率情況

圖表：行業競爭力比較模型

圖表：寧夏天人和清真豆制品股份有限公司資產及負債統計

圖表：寧夏天人和清真豆制品股份有限公司收入及利潤統計

圖表：上海清美綠色食品有限公司產品系列表

圖表：上海清美綠色食品有限公司日式豆腐

圖表：祖名豆制品股份有限公司產品系列表

圖表：祖名豆制品股份有限公司油豆腐圖

圖表：祖名豆制品股份有限公司散裝香逗卷

圖表：重慶市天潤食品開發有限公司資產及負債統計

圖表：重慶市天潤食品開發有限公司收入及利潤統計

圖表：莆田市涵興食品有限公司產品系列表

圖表：莆田市涵興食品有限公司豆腐乳產品圖

圖表：莆田市涵興食品有限公司資產及負債統計

圖表：莆田市涵興食品有限公司收入及利潤統計

圖表：四川國柱豆制食品有限公司國砫食品系列產品圖

圖表：四川國柱豆制食品有限公司資產及負債統計

圖表：四川國柱豆制食品有限公司收入及利潤統計

圖表：浙江萬方食品有限公司萬方火腿腐乳

圖表：浙江省浦江縣萬方腐乳廠資產及負債統計

圖表：浙江省浦江縣萬方腐乳廠收入及利潤統計

圖表：2014-2020年中國豆腐行業投豆量預測趨勢圖

圖表：2014-2020年中國豆腐行業銷售額預測趨勢圖

圖表：豆腐行業重點客戶管理與企業戰略規劃