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2017-2022年中國豆制品行業競爭格局與投資戰略研究咨詢報告

報告編號:1574575       中國行業研究網       2017/8/29 打印
名稱: 2017-2022年中國豆制品行業競爭格局與投資戰略研究咨詢報告
網址: http://www.wyfm1053.com/report/20170829/135045835.html
報告價格:

出版日期 2017年8月 報告頁碼 300頁 圖表數量 150個 中文版 9500元 英文版 23500元 中英文版 33500元

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Email: Report@chinairn.com
版權聲明: 本報告由中國行業研究網出品,報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。
內容簡介: 豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品主要分為兩大類,即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆漿、豆漿粉、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷凍食品等。發酵性豆制品如天貝、腐乳、豆豉、酸豆漿等。豆制品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆制品。對健康群體而言,營養來源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質的來源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。
從近幾年我國豆制品行業的發展情況來看,目前整個行業仍然處于迅速提升的趨勢。主要表現在:1.投豆量和銷售額均有顯著增長。我國上規模豆制品企業(投豆量在1800噸以上),2013年的總投豆量為65.82萬噸,比2012年的55.36萬噸增長了18.9%;2013年銷售額為93.57億元,比2012年的77.46億元增長了20.8%。2.產品品種日益繁多,尤其是休閑豆腐干的生產增長很快,市場潛力巨大,部分產品和地區出現需大于求的現象。3.豆制品工業化速度加快,企業品牌意識加強。如北京的“白玉”、“香香唯一”、河北“豆豆”、重慶的“奇爽”等,這些品牌迅速占據了部分大中城市的主流市場,對全國豆制品產業的發展起到了示范和帶頭作用。4.我國豆制品的工藝技術和設備水平不斷提高,與國外領先水平的距離不斷縮小。5.相關食品企業尤其是外資企業逐漸進入豆制品行業,我國豆制品生產的國際化趨勢越來越明顯。
目前在市場上最有代表性的休閑豆制品是包裝休閑豆干,也就是將豆腐干制成風味獨特,適宜休閑、旅游需要的小包裝即食食品,使豆腐干從傳統的菜肴擴展到休閑、旅游食品,產品品質與技術含量進一步提高,堪稱“第二代豆腐干”。包括“第二代豆腐干”在內的傳統豆腐類產品雖含豐富的植物蛋白,但維生素含量較少,為了彌補第二代豆干的維生素含量不足的缺陷,未來將生產的第三代休閑豆干是將維生素、礦物質含量豐富及具有某些保健功能的植物活性成分的蔬菜(如胡蘿卜、洋蔥、生姜等)與蛋白質含量豐富的大豆進行組合,用現代豆制品加工技術,研制出的新一代豆干——蔬菜營養保健豆腐干。未來5年豆干行業將會向衛生、健康、營養、綠色、方向發展。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外相關報刊雜志的基礎信息以及豆制品行業研究單位等公布和提供的大量資料。報告對我國豆制品行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析,重點分析了國內外豆制品行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力,以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了豆制品行業的整體發展動態,對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于豆制品產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值,對于研究我國豆制品行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。
報告目錄:

第一部分 行業發展現狀

第一章 豆制品行業概述

第一節 豆制品概述

一、豆制品的定義

二、豆制品的主要產品分類

三、豆制品的營養價值

第二節 行業發展歷史和生命周期

一、行業發展歷史

二、行業生命周期分析

第三節 豆制品行業產業鏈鏈模型分析

一、產業鏈模型介紹

二、豆制品產業鏈鏈模型分析

第二章 中國豆制品行業運行環境分析

第一節 宏觀經濟環境分析

一、2014-2017年我國宏觀經濟運行情況

二、2017-2022年我國宏觀經濟形勢分析

三、2017-2022年投資趨勢及其影響預測

第二節 中國豆制品行業政策環境分析

一、《促進大豆加工業健康發展的指導意見》

二、《食用植物調和油》

三、出口退稅政策取消

第三節 中國豆制品行業社會環境分析

一、國內社會環境發展現狀

二、2016年社會環境發展分析

三、2017-2022年社會環境對行業的影響

第三章 2014-2017年世界豆制品行業發展態勢分析

第一節 2014-2017年世界豆制品行業發展現狀

一、世界豆制品行業發展歷程分析

二、世界豆制品行業規模分析

三、世界豆制品行業技術現狀分析

第二節 2014-2017年世界豆制品重點市場運行透析

一、美國豆制品市場發展分析

二、日本豆制品市場發展分析

三、韓國豆制品市場發展分析

第三節 2017-2022年世界豆制品行業發展趨勢分析

第四章 2014-2017年中國豆制品行業市場發展現狀分析

第一節 2014-2017年中國豆制品行業發展概述

一、行業運行特點分析

二、行業主要品牌分析

三、行業技術分析

第二節 2014-2017年中國豆制品行業發展存在問題分析

第三節 2014-2017年中國豆制品行業發展應對策略分析

第二部分 行業深度分析

第五章 2014-2017年中國豆制品行業供需分析

第一節 中國豆制品產品供給分析分析

一、豆制品行業總體產能規模

二、豆制品行業生產區域分布

三、供給影響因素分析

第二節 中國豆制品行業市場需求分析

一、2014-2017年中國豆制品行業市場需求量分析

二、區域市場分布

三、需求影響因素分析

第六章 2014-2017年中國豆制品行業經濟運行情況分析

第一節 豆制品所屬行業規模情況分析

一、行業單位規模情況分析

二、行業資產規模狀況分析

三、行業收入規模狀況分析

四、行業利潤規模狀況分析

第二節 豆制品所屬行業結構和成本分析

一、銷售收入結構分析

二、成本和費用分析

第七章 2014-2017年中國豆制品進出口分析

第一節 2014-2017年豆制品行業進口分析

一、2014-2017年豆制品進口總額

二、2014-2017年豆制品進口總量

第二節 2014-2017年豆制品行業出口分析

一、2014-2017年豆制品出口總額

二、2014-2017年豆制品出口總量

第三節 2014-2017年豆制品行業進出口價格走勢分析

一、2014-2017年豆制品進口價格走勢

二、2014-2017年豆制品出口價格走勢

第四節 進出口面臨的問題及對策

第八章 2014-2017年中國豆制品行業區域市場分析

第一節 2014-2017年中國豆制品行業區域市場結構分析

第二節 2014-2017年中國豆制品行業華北地區市場發展情況分析

一、2014-2017年產量情況分析

二、2014-2017年需求情況分析

三、2017-2022年行業發展趨勢分析

第三節 2014-2017年中國豆制品行業東北地區市場發展情況分析

一、2014-2017年產量情況分析

二、2014-2017年需求情況分析

三、2017-2022年行業發展趨勢分析

第四節 2014-2017年中國豆制品行業華東地區市場發展情況分析

一、2014-2017年產量情況分析

二、2014-2017年需求情況分析

三、2017-2022年行業發展趨勢分析

第五節 2014-2017年中國豆制品行業中南地區市場發展情況分析

一、2014-2017年產量情況分析

二、2014-2017年需求情況分析

三、2017-2022年行業發展趨勢分析

第六節 2014-2017年中國豆制品行業西南地區市場發展情況分析

一、2014-2017年產量情況分析

二、2014-2017年需求情況分析

三、2017-2022年行業發展趨勢分析

第七節 2014-2017年中國豆制品行業西北地區市場發展情況分析

一、2014-2017年產量情況分析

二、2014-2017年需求情況分析

三、2017-2022年行業發展趨勢分析

第三部分 行業競爭格局

第九章 豆制品行業市場競爭狀況分析

第一節 中國豆制品行業市場集中度分析

一、行業集中度分析

二、企業集中度分析

第二節 中國豆制品行業競爭力分析

一、中國豆制品行業要素成本分析

二、品牌競爭分析

三、技術競爭分析

第三節 中國豆制品行業五力競爭分析

一、“波特五力模型”介紹

二、行業“波特五力模型”分析

1、現有企業間的競爭

2、供應商議價能力分析

3、買方議價能力分析

4、替代品威脅

5、潛在進入者威脅

第十章 豆制品行業重點企業經營狀況分析

第一節 北京市豆制食品工業公司

一、企業簡介

二、企業經營情況分析

三、企業發展戰略分析

第二節 北京市香香唯一食品廠

一、企業簡介

二、企業經營情況分析

三、企業發展戰略分析

第三節 上海清美綠色食品有限公司

一、企業簡介

二、企業經營情況分析

三、企業發展戰略分析

第四節 上海漢康豆類食品有限公司

一、企業簡介

二、企業經營情況分析

三、企業發展戰略分析

第五節 維維集團

一、企業簡介

二、企業經營情況分析

三、企業發展戰略分析

第六節 杭州華源豆制品有限公司

一、企業簡介

二、企業經營情況分析

三、企業發展戰略分析

第七節 成都市隆福食品有限責任公司

一、企業簡介

二、企業經營情況分析

三、企業發展戰略分析

第八節 河南質源豆制品有限公司

一、企業簡介

二、企業經營情況分析

三、企業發展戰略分析

第九節 深圳市益民食品聯合有限公司

一、企業簡介

二、企業經營情況分析

三、企業發展戰略分析

第十節 寧波豆制品有限公司

一、企業簡介

二、企業經營情況分析

三、企業發展戰略分析

第四部分 行業發展趨勢

第十一章 2017-2022年中國豆制品行業發展趨勢預測分析

第一節 2017-2022年中國豆制品行業前景展望分析

一、豆制品行業發展前景分析

二、豆制品行業價格趨勢分析

第二節 2017-2022年中國豆制品行業市場預測分析

一、豆制品行業市場供給預測分析

二、豆制品行業需求市場預測分析

三、豆制品行業市場規模預測分析

第三節 2017-2022年中國豆制品行業市場盈利預測分析

第十二章 2017-2022年中國豆制品行業發展策略及投資建議

第一節 豆制品行業發展策略分析

第二節 豆制品行業市場的重點客戶戰略實施

一、實施重點客戶戰略的必要性

二、合理確立重點客戶

三、對重點客戶的營銷策略

四、強化重點客戶的管理

五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題

第十三章 豆制品行業投資戰略研究

第一節 豆制品行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃

二、技術開發戰略

三、業務組合戰略

四、區域戰略規劃

五、產業戰略規劃

六、營銷品牌戰略

七、競爭戰略規劃

第二節 豆制品行業投資戰略研究

一、2018年豆制品行業投資戰略

二、2017-2022年豆制品行業投資戰略

三、2017-2022年細分行業投資戰略

圖表目錄

圖表:國內生產總值同比增長速度

圖表:全國糧食產量及其增速

圖表:規模以上工業增加值增速(月度同比)

圖表:社會消費品零售總額增速(月度同比)

圖表:進出口總額

圖表:廣義貨幣(M2)增長速度

圖表:居民消費價格同比上漲情況

圖表:工業生產者出廠價格同比上漲情況

圖表:城鎮居民人均可支配收入實際增長速度

圖表:農村居民人均收入實際增長速度

圖表:人口及其自然增長率變化情況

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中研普華公司是中國領先的產業研究專業機構,擁有十余年的投資銀行、企業IPO上市咨詢一體化服務、行業調研、細分市場研究及募投項目運作經驗。公司致力于為企業中高層管理人員、企事業發展研究部門人員、風險投資機構、投行及咨詢行業人士、投資專家等提供各行業豐富翔實的市場研究資料和商業競爭情報;為國內外的行業企業、研究機構、社會團體和政府部門提供專業的行業市場研究、商業分析、投資咨詢、市場戰略咨詢等服務。目前,中研普華已經為上萬家客戶(查看客戶名單)包括政府機構、銀行業、世界500強企業、研究所、行業協會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內的單位提供了專業的產業研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務,并得到客戶的廣泛認可;為大量企業進行了上市導向戰略規劃,同時也為境內外上百家上市企業進行財務輔導、行業細分領域研究和募投方案的設計,并協助其順利上市;協助多家證券公司開展IPO咨詢業務。我們堅信中國的企業應該得到貨真價實的、一流的資訊服務,在此中研普華研究中心鄭重承諾,為您提供超值的服務!中研普華的管理咨詢服務集合了行業內專家團隊的智慧,磨合了多年實踐經驗和理論研究大碰撞的智慧結晶。我們的研究報告已經幫助了眾多企業找到了真正的商業發展機遇和可持續發展戰略,我們堅信您也將從我們的產品與服務中獲得有價值和指導意義的商業智慧!
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