|
第一部分 行業發展現狀 第一章 度假酒店產業概述????? 1 第一節 度假酒店的概念???? 1 一、度假酒店的定義??? 1 二、度假酒店的選址特征??? 1 三、度假酒店的服務板塊??? 1 四、度假酒店的市場定位??? 2 第二節 度假酒店的發展意義???? 2 一、度假酒店行業發展取得的成績??? 2 二、度假酒店行業對國民經濟的作用?????? 3 第三節 度假酒店行業特性分析? 3 一、度假酒店與其他酒店的區別?????? 3 二、度假酒店行業的生命周期??? 3 三、度假酒店行業要素密集性??? 4
第二章 2017年中國度假酒店產業發展環境分析????? 5 第一節 國內度假酒店經濟環境分析? 5 一、中國GDP增長情況分析???? 5 二、社會固定資產投資分析?????? 5 三、城鄉居民收入增長分析?????? 7 四、居民消費價格變化分析?????? 8 第二節 中國度假酒店行業政策環境分析? 9 一、國內旅游行業管理體制?????? 9 二、《加快發展旅游業意見》???? 12 三、行業政策法規創新情況?????? 21 四、法定節假日帶薪假期實施??? 22 五、2.5天休假模式???? 23 第三節 中國度假酒店行業交通環境分析? 24 一、我國鐵路運營里程分析?????? 24 二、我國鐵路交通覆蓋范圍分析?????? 25 三、我國城市軌道交通建設現狀?????? 26 四、我國出行時間縮短情況?????? 27 第四節 我國度假酒店行業技術環境分析? 28 一、物聯網技術發展分析??? 28 二、大數據技術發展分析??? 29 三、互聯網技術發展分析??? 30 四、技術環境對行業的影響?????? 31
第三章 國際度假酒店行業發展分析及經驗借鑒?????? 32 第一節 全球度假酒店市場總體情況分析? 32 一、全球度假酒店行業的發展特點??? 32 二、全球度假酒店市場結構?????? 33 三、全球度假酒店營收規模分析?????? 34 四、全球度假酒店行業競爭格局?????? 34 五、全球度假酒店市場區域分布?????? 35 六、國際重點度假酒店介紹?????? 40 1、迪拜帆船酒店? 40 2、阿布扎比宮殿酒店? 40 3、威尼斯人酒店? 40 4、格蘭地威拉大飯店? 40 第二節 全球主要國家及地區度假酒店市場分析???? 41 一、美國?????? 41 二、歐洲?????? 43 三、日本?????? 44 第三節 國外度假酒店發展經驗借鑒? 46 一、發展模式借鑒?????? 46 二、管理模式借鑒?????? 46 三、創新理念借鑒?????? 47 四、設計理念借鑒?????? 49
第二部分 行業競爭格局分析 第四章 2017年中國度假酒店行業現狀分析?????? 56 第一節 我國度假酒店行業發展狀況分析? 56 一、我國度假酒店行業發展概況及特點??? 56 二、我國度假酒店行業發展存在的問題及對策?????? 56 三、我國度假酒店行業商業模式分析?????? 59 第二節 中國度假酒店行業發展現狀分析? 62 一、目的地度假酒店在海南悄然崛起?????? 62 二、城市度假酒店在郊區快速發展??? 62 三、主題、精品度假酒店全國各地普及??? 62 第三節 我國度假酒店行業市場經營分析? 63 一、2015-2017年我國度假酒店營業額?? 63 二、2015-2017年我國度假酒店住宿餐飲消費分析?????? 63 三、中國度假酒店客房數量及入住率分析?????? 64 四、中國度假酒店營收結構分析?????? 65 五、我國度假酒店數量及增長分析??? 65 六、中國度假酒店平均每晚住宿價格分析?????? 66 第四節 中國度假酒店行業經營模式分析? 66 一、委托管理經營模式分析?????? 66 二、特許經營經營模式分析?????? 66 三、帶資管理經營模式分析?????? 66 四、聯銷經營經營模式分析?????? 67
第五章 2017年中國度假酒店的運營分析?? 68 第一節 度假酒店產品的運營體系???? 68 一、度假酒店體系的基本主體??? 68 二、度假酒店體系內的基本關系?????? 68 第二節 度假酒店產品的銷售分析???? 69 一、度假酒店消費特征分析?????? 69 二、度假酒店目標客戶分析?????? 70 三、度假酒店消費者保障機制分析??? 70 四、度假酒店產品營銷分析?????? 71 五、度假酒店產品運營模式分析?????? 76 六、度假酒店產品的開發與銷售重點?????? 77 第三節 度假酒店產品的淡旺季管理分析? 79 一、提供不同的度假產品，吸引更多的客人??? 79 二、分清酒店權益，平衡直銷與分銷的關系??? 79 三、關注交通，把握可進入性??? 80 四、建立酒店自己的產品銷售渠道??? 80 第四節 度假酒店發展的制約因素分析???? 80 一、酒店本身是一個進入壁壘低，退出壁壘高的行業??? 80 二、缺乏相應的法律保護??? 81 三、國際化沒有較好實現??? 81 四、缺乏城市品牌效應?????? 81 五、其它?????? 81
第三部分 市場全景調研 第六章 中國度假酒店主要服務板塊分析???? 82 第一節 客房營收分析? 82 一、客房收入占比分析?????? 82 二、客房營收利潤率分析??? 82 三、客房創新營收分析?????? 82 四、提高客房收入的策略分析??? 82 第二節 餐飲營收分析? 85 一、餐飲收入占比分析?????? 85 二、餐飲營收利潤率分析??? 85 三、餐飲創新營收分析?????? 85 四、餐飲客房收入的策略分析??? 85 第三節 商務接待營收分析? 87 一、商務接待收入占比分析?????? 87 二、商務接待營收利潤率分析??? 87 三、商務接待創新營收分析?????? 87 四、商務接待客房收入的策略分析??? 88 第四節 娛樂項目營收分析? 88 一、娛樂項目收入占比分析?????? 88 二、娛樂項目營收利潤率分析??? 88 三、娛樂項目創新營收分析?????? 88 四、娛樂項目客房收入的策略分析??? 89
第七章 中國度假酒店行業細分市場分析???? 92 第一節 中國度假酒店行業細分市場結構分析? 92 一、度假酒店行業市場結構現狀分析?????? 92 二、度假酒店行業細分結構特征分析?????? 95 三、度假酒店行業市場結構變化趨勢?????? 96 第二節 目標度假酒店市場分析? 100 一、基本情況分析?????? 100 二、特色項目?????? 100 三、主要盈利模式?????? 101 四、旅游消費熱度?????? 102 第三節 城市度假酒店市場分析? 103 一、基本情況分析?????? 103 二、特色項目?????? 103 三、主要盈利模式?????? 103 四、旅游消費熱度?????? 104 第四節 精品度假酒店市場分析? 105 一、基本情況分析?????? 105 二、特色項目?????? 105 三、主要盈利模式?????? 105 四、旅游消費熱度?????? 106 第五節 主題度假酒店市場分析? 106 一、基本情況分析?????? 106 二、特色項目?????? 106 三、主要盈利模式?????? 107 四、旅游消費熱度?????? 109
第八章 中國度假酒店產業發展戰略研究分析??? 110 第一節 度假酒店產品的總體概述???? 110 一、度假酒店產品概述?????? 110 二、度假酒店經營原則?????? 110 第二節 度假酒店產品發展策略? 112 一、提供優良的旅游度假服務??? 112 二、度假酒店產品價格?????? 112 三、建立分時度假酒店交換網絡?????? 113 四、大力推廣“點數制”產品??? 115 五、增強產品信用，降低購買風險??? 116 第三節 國內度假酒店發展戰略研究? 117 一、鎖定目標市場，提升營銷效率??? 117 二、強化網絡技術，擴大交換網絡??? 118 三、拓展度假業務，增加住宿附加值?????? 119 第四節 度假酒店企業營銷策略分析? 119
第四部分 市場競爭格局 第九章 中國度假酒店行業重點區域市場分析??? 121 第一節 中國度假酒店重點區域市場分析? 121 一、區域結構總體特征?????? 121 二、區域分布特點分析?????? 121 三、度假酒店數量區域分布?????? 121 第二節 東北地區度假酒店市場分析? 122 一、旅游出行人數分析?????? 122 二、度假酒店主要類型?????? 122 三、營收規模分析?????? 123 四、經營策略分析?????? 123 五、發展趨勢分析?????? 124 第三節 華北地區度假酒店市場分析? 124 一、旅游出行人數分析?????? 124 二、度假酒店主要類型?????? 125 三、營收規模分析?????? 125 四、經營策略分析?????? 125 五、發展趨勢分析?????? 126 第四節 華中地區度假酒店市場分析? 127 一、旅游出行人數分析?????? 127 二、度假酒店主要類型?????? 127 三、營收規模分析?????? 128 四、經營策略分析?????? 128 五、發展趨勢分析?????? 129 第五節 華東地區度假酒店市場分析? 129 一、旅游出行人數分析?????? 129 二、度假酒店主要類型?????? 130 三、營收規模分析?????? 130 四、經營策略分析?????? 130 五、發展趨勢分析?????? 131 第六節 華南地區度假酒店市場分析? 131 一、旅游出行人數分析?????? 131 二、度假酒店主要類型?????? 132 三、營收規模分析?????? 132 四、經營策略分析?????? 132 五、發展趨勢分析?????? 133 第七節 西北地區度假酒店市場分析? 134 一、旅游出行人數分析?????? 134 二、度假酒店主要類型?????? 135 三、營收規模分析?????? 135 四、經營策略分析?????? 135 五、發展趨勢分析?????? 136 第八節 西南地區度假酒店市場分析? 136 一、旅游出行人數分析?????? 136 二、度假酒店主要類型?????? 137 三、營收規模分析?????? 137 四、經營策略分析?????? 137 五、發展趨勢分析?????? 138
第十章 2018-2023年度假酒店行業競爭形勢分析??? 139 第一節 行業總體市場競爭狀況分析? 139 一、度假酒店行業競爭結構分析?????? 139 1、現有企業間競爭???? 139 2、潛在進入者分析???? 140 3、替代品威脅分析???? 140 4、供應商議價能力???? 140 5、客戶議價能力? 140 6、競爭結構特點總結? 140 二、度假酒店行業SWOT分析? 141 1、度假酒店行業優勢分析? 141 2、度假酒店行業劣勢分析? 142 3、度假酒店行業機會分析? 143 4、度假酒店行業威脅分析? 143 第二節 度假酒店行業競爭格局分析? 144 一、產品競爭格局?????? 144 二、企業競爭格局?????? 144 三、品牌競爭格局?????? 145 第三節 度假酒店行業集中度分析???? 145 一、市場集中度分析??? 145 二、企業集中度分析??? 146 三、區域集中度分析??? 146 第四節 中國度假酒店行業競爭力分析???? 147 一、我國度假酒店行業競爭力剖析??? 147 二、我國度假酒店企業市場競爭的優勢??? 147 三、國內度假酒店企業競爭能力提升途徑?????? 148
第十一章 中國度假酒店領先經營企業分析 150 第一節 大中華酒店（香港）有限公司???? 150 一、企業發展概況?????? 150 二、企業經營情況分析?????? 150 三、企業經營模式分析?????? 150 四、度假酒店板塊特色?????? 151 五、企業競爭優勢分析?????? 151 六、企業發展動態分析?????? 151 第二節 安縵度假酒店? 152 一、企業發展概況?????? 152 二、企業經營情況分析?????? 152 三、企業經營模式分析?????? 153 四、度假酒店板塊特色?????? 153 五、企業競爭優勢分析?????? 154 六、企業發展動態分析?????? 154 第三節 悅榕集團? 155 一、企業發展概況?????? 155 二、企業經營情況分析?????? 155 三、企業經營模式分析?????? 155 四、度假酒店板塊特色?????? 156 五、企業競爭優勢分析?????? 157 六、企業發展動態分析?????? 157 第四節 麗思卡爾頓集團???? 157 一、企業發展概況?????? 157 二、企業經營情況分析?????? 158 三、企業經營模式分析?????? 158 四、度假酒店板塊特色?????? 158 五、企業競爭優勢分析?????? 159 六、企業發展動態分析?????? 159 第五節 希爾頓酒店集團???? 159 一、企業發展概況?????? 159 二、企業經營情況分析?????? 160 三、企業經營模式分析?????? 161 四、度假酒店板塊特色?????? 161 五、企業競爭優勢分析?????? 161 六、企業發展動態分析?????? 162 第六節 柏聯酒店集團? 162 一、企業發展概況?????? 162 二、企業經營情況分析?????? 163 三、企業經營模式分析?????? 163 四、度假酒店板塊特色?????? 164 五、企業競爭優勢分析?????? 165 六、企業發展動態分析?????? 165 第七節 卡爾森酒店集團???? 165 一、企業發展概況?????? 165 二、企業經營情況分析?????? 166 三、企業經營模式分析?????? 166 四、度假酒店板塊特色?????? 167 五、企業競爭優勢分析?????? 167 六、企業發展動態分析?????? 168 第八節 洲際酒店集團? 168 一、企業發展概況?????? 168 二、企業經營情況分析?????? 169 三、企業經營模式分析?????? 170 四、度假酒店板塊特色?????? 170 五、企業競爭優勢分析?????? 170 六、企業發展動態分析?????? 172 第九節 喜達屋全球酒店及度假村集團???? 172 一、企業發展概況?????? 172 二、企業經營情況分析?????? 173 三、企業經營模式分析?????? 173 四、度假酒店板塊特色?????? 174 五、企業競爭優勢分析?????? 176 六、企業發展動態分析?????? 177 第十節 香格里拉酒店集團? 178 一、企業發展概況?????? 178 二、企業經營情況分析?????? 181 三、企業經營模式分析?????? 182 四、度假酒店板塊特色?????? 185 五、企業競爭優勢分析?????? 187 六、企業發展動態分析?????? 188
第五部分 發展前景與展望 第十二章 中國度假酒店行業發展趨勢及前景??? 190 第一節 2018-2023年度假酒店市場發展前景 190 一、2018-2023年度假酒店市場發展潛力?????? 190 二、2018-2023年度假酒店市場發展前景展望?????? 191 三、2018-2023年度假酒店細分行業發展前景分析?????? 191 第二節 2018-2023年度假酒店市場發展趨勢預測 193 一、2018-2023年度假酒店行業發展趨勢?????? 193 1、國際化趨勢???? 193 2、產業化趨勢???? 193 3、生態化趨勢???? 193 4、創新化趨勢???? 194 5、個性化趨勢???? 194 6、人文化趨勢???? 194 7、科技化趨勢???? 194 二、2018-2023年度假酒店市場規模預測?????? 195 三、2018-2023年細分市場發展趨勢預測?????? 195 第三節 2018-2023年中國度假酒店行業供需預測 196 一、2018-2023年中國度假酒店數量預測?????? 196 二、2018-2023年中國度假酒店行業客房數量預測?????? 197 三、2018-2023年中國度假酒店行業營收預測?????? 197 四、2018-2023年中國度假酒店行業需求預測?????? 198 五、2018-2023年中國度假酒店行業供需平衡預測?????? 201
第六部分 發展戰略研究 第十三章 中國度假酒店行業經營策略分析 202 第一節 度假酒店的選址與設計? 202 一、度假酒店的選址原則??? 202 二、度假酒店的客房規模??? 203 三、度假酒店的功能配套??? 204 四、度假酒店的客房標準??? 205 五、度假酒店的設計案例??? 205 第二節 度假酒店的定位策略???? 207 一、度假酒店戰略定位?????? 207 二、度假酒店市場定位?????? 208 三、度假酒店品牌定位?????? 208 第三節 度假酒店管理模式分析? 209 一、資源外包策略?????? 209 二、管家式服務外包??? 209 三、創新經營理念?????? 210 第四節 度假酒店營銷策略? 211 一、酒店營銷宣傳策略?????? 211 二、酒店營銷方式分析?????? 212 三、酒店網絡營銷分析?????? 212 第五節 度假酒店客戶關系管理? 213 一、客戶關系管理特殊性??? 213 二、客戶關系管理的保障??? 213 三、客戶關系管理基本思路?????? 214 第六節 度假酒店品牌文化建設? 216 一、歷史文化型品牌建設??? 216 二、地域文化型品牌建設??? 217 三、現代文化型品牌建設??? 217
第十四章 研究結論及發展建議????? 218 第一節 度假酒店行業研究結論及建議???? 218 第二節 度假酒店行業投資戰略? 218 第三節 中研普華度假酒店行業發展建議? 219 一、行業發展策略建議?????? 219 二、行業投資方向建議?????? 219 三、行業投資方式建議?????? 220
圖表目錄 圖表：2017年全國固定資產投資（不含農戶）同比增速???? 6 圖表：2016-2017年城鄉居民收入增長分析?? 7 圖表：2017年前三季度居民人均消費支出情況???? 9 圖表：2015-2017年我國鐵路運營里程分析?? 25 圖表：全球十大度假酒店分布??? 36 圖表：2016全球酒店集團100強排行榜 36 圖表：2015-2017年中國度假酒店營業收入及增長情況?????? 63 圖表：2015-2017年中國度假酒店住宿餐飲消費?? 64 圖表：2015-2017年中國度假酒店客房數量及入住率?? 64 圖表：2017年度假酒店營業收入結構占比???? 65 圖表：2015-2017年中國度假酒店數量及增長趨勢?????? 65 圖表：2015-2017年中國度假酒店平均每晚住宿價格?? 66 圖表：度假酒店體系的基本主體?????? 68 圖表：度假酒店客房收入占比??? 82 圖表：度假酒店客房營收利潤率?????? 82 圖表：度假酒店餐飲收入占比??? 85 圖表：度假酒店餐飲營收利潤率?????? 85 圖表：度假酒店商務接待收入占比??? 87 圖表：度假酒店商務接待營收利潤率?????? 87 圖表：度假酒店娛樂項目收入??? 88 圖表：度假酒店娛樂項目營收利潤率?????? 88 圖表：目標度假酒店旅游消費熱度??? 102 圖表：城市度假酒店旅游消費熱度??? 104 圖表：精品度假酒店旅游消費熱度??? 106 圖表：主題度假酒店旅游消費熱度??? 109 圖表：2016年全國度假酒店區域分布???? 121 圖表：2016年東北地區旅游全年接待人數???? 122 圖表：2016年東北地區度假酒店類型分析???? 122 圖表：2015-2017年東北地區度假酒店營收規模?? 123 圖表：2016年華北地區旅游全年接待人數???? 124 圖表：2016年華北地區度假酒店類型分析???? 125 圖表：2015-2017年華北地區度假酒店營收規模?? 125 圖表：2016年華中地區旅游全年接待游客人數???? 127 圖表：2016年華中地區度假酒店類型分析???? 127 圖表：2015-2017年華中地區度假酒店營收規模?? 128 圖表：2016年華東地區旅游接待游客人數???? 129 圖表：2016年華東地區度假酒店類型分析???? 130 圖表：2015-2017年華東地區度假酒店營收規模?? 130 圖表：2016年華南地區旅游接待游客數量???? 131 圖表：2016年華南地區度假酒店類型分析???? 132 圖表：2015-2017年華南地區度假酒店營收規模?? 132 圖表：2016年西北地區旅游接待旅客數量???? 134 圖表：2016年西北地區度假酒店類型分析???? 135 圖表：2015-2017年西北地區度假酒店營收規模?? 135 圖表：2016年西南地區旅游接待旅客數量???? 136 圖表：2016年西南地區度假酒店類型分析???? 137 圖表：2015-2017年西南地區度假酒店營收規模?? 137 圖表：2014-2017年希爾頓國際酒店經營狀況?????? 160 圖表：2014-2016年香格里拉主要財務指標?? 181 圖表：2014-2016年香格里拉利潤表?????? 181 圖表：2014-2016年香格里拉資產負債表?????? 182 圖表：2018-2023年中國度假酒店營業收入預測?? 195 圖表：2018-2023年中國度假酒店數量預測?? 196 圖表：2018-2023年中國度假酒店行業客房數量預測?? 197 圖表：2018-2023年中國度假酒店行業營收預測?? 197
|
