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第一部分 產業環境透視 【國際水產品加工市場怎樣？主要國家地區發展如何？HACCP管理體系如何在水產制品生產中的應用？水產品加工行業市場環境影響及技術發展趨勢如何？】 第一章 水產品生產加工工藝分類及保鮮儲藏綜述 第一節 水產加工原料 一、水產加工原料的分布和特點 二、魚貝類的肌肉組成 三、水產原料的一般化學組成和特點 第二節 水產品保鮮的方法及種類 一、空氣中冷卻水產品保鮮 二、用冰冷卻水產品保鮮 三、冷海水或冷卻水產品保鮮 四、水產品微凍保鮮 五、水產品氣調保鮮 六、化學保鮮 第三節 水產品保活的方法及種類 一、活體貯運的基礎知識 二、魚類的活體貯運 三、蝦蟹類的活體運輸 四、其他水產品活體的運輸 第四節 水產品的冷藏 一、水產品低溫貯藏原理 二、水產動物的死后變化 第五節 水產干制品加工 一、干制原理 二、干制方法和種類 1、干制方法 2、水產干制品的種類 三、干制品的貯藏 第六節 水產品罐頭加工 一、水產品罐頭加工貯藏原理 二、水產品罐頭加工的一般工藝 1、水產罐藏原料概述及處理 2、水產罐藏原料的驗收 3、原料的處理 4、水產罐頭的裝罐 5、水產罐頭的排氣 6、罐頭的密封 7、罐頭的加熱殺菌與冷卻 8、罐頭的保溫檢查與貯藏 三、水產罐頭加工中有關質量問題及防止措施 四、各類水產罐頭的加工工藝與配方 1、清蒸類水產罐頭加工工藝 2、調味類水產罐頭加工工藝 3、茄汁水產罐頭加工工藝 4、油浸煙熏類水產罐頭加工工藝 5、水產軟罐頭食品加工工藝 第七節 HACCP管理體系在水產制品生產中的應用 一、HACCP體系概述 1、HACCP體系的概念、優點、特點 2、現代HACCP體系的組成 3、HACCP體系應用的基本步驟 二、影響水產品的危害因素 1、水產品中的生物性危害 2、水產品中的化學性危害 3、水產品中的物理性危害 三、HACCP管理體系在生食水產品中的應用
第二章 全球重點國家水產加工行業發展狀況及前景 第一節 世界水產行業發展狀況 一、世界水產業概況 二、世界水產品貿易情況 三、世界水產業發展潛力分析 第二節 世界水產加工業發展前景分析 一、全球水產加工業展望 二、國際水產加工業發展趨勢 三、國外水產加工業發展重點 第三節 美國水產加工行業發展現狀 一、美國水產品消費狀況 二、美國水產加工品產量分析 三、美國冷凍水產品市場增長趨勢分析 第四節 日本水產加工行業發展現狀 一、日本魚糜產量分析 二、日本水產品進出口貿易及供求分析 三、北海道水產加工業勞動力調查狀況 四、日本水產加工新技術發展及應用 第五節 泰國水產加工行業發展現狀 一、泰國水產加工業整體狀況 二、泰國海產食品加工業面臨挑戰 三、HACCP在泰國水產加工業的應用 四、泰國水產加工業發展趨勢分析 第六節 越南水產加工行業發展現狀 一、越南水產品加工貿易概況 二、越南水產加工業對水產原料的需求 三、越南水產加工品出口海外市場
第三章 水產品加工行業市場環境影響分析 第一節 水產品加工行業政治法律環境 一、水產品加工管理規范 二、食品安全與產品質量法律法規 三、農產品質量安全法 四、行業主要法律法規標準 1、《中華人民共和國漁業法》 2、《水產品加工企業注冊管理衛生規范》 3、《水產品加工質量管理規范》 4、出口水產品監督管理和檢驗檢疫要求 五、行業相關發展規劃 1、《農產品加工業“十三五”發展規劃》 2、《全國漁業發展第十三個五年規劃（2016-2020 年）》 第二節 水產品加工經濟環境分析 一、宏觀經濟發展環境分析 二、外部經濟環境對水產品貿易影響 三、人民幣匯率變動影響水產品對外貿易 四、人民幣升值削弱水產加工業競爭力 五、經濟因素對水產品出口的影響 第三節 中國水產加工業市場供需環境 一、我國水產品市場需求狀況 二、水產品內銷市場存在大量機遇 三、國內水產品市場消費潛力分析
第四章 中國水產品加工技術發展及設備分析 第一節 中國水產品保鮮技術 一、水產品保鮮技術研究及應用概況 二、水產品冷卻保鮮技術概述 三、水產品微凍保鮮技術簡介 四、水產品凍藏保鮮技術介紹 第二節 技術在水產品加工行業的應用 一、超高壓技術 二、酶技術 三、臭氧技術 四、真空冷凍干燥技術 第三節 中國新型水產品加工技術研究進展 一、湖南革新多項水產加工技術 二、湖南益華水產突破鮰魚深加工和副產利用技術 三、浙江海力成功研發新型研發魚皮深加工技術 四、閩粵浙攜手研究水產品加工下腳料綜合利用技術
第二部分 行業深度分析 【水產品加工行業整體運行情況怎樣？行業各項經濟指標運行如何（產值、產量、市場需求總量……）？水產品加工市場供需形勢怎樣？未來需求形勢如何？】 第五章 中國水產加工行業發展現狀分析 第一節 中國水產加工行業整體狀況 一、水產品加工業的產業地位 1、水產品加工業是提升漁業產業高度的重要力量 2、水產品加工業是加強產業協調度的有效途徑 3、實現了漁業產業化與特色產業的良性互動 二、中國水產加工業正處于成長期 三、國內水產加工業發展成就總結 四、中國水產加工業走向世界 第二節 中國水產行業問題及對策 一、國內水產品質量安全問題思考 二、水產品市場經營策略及建議 三、中國水產品行業自主品牌建設探析 第三節 中國低值水產品加工及開發利用分析 一、低值水產品的概念和特點 二、低值水產品加工及市場開發的現狀 1、低值水產品的現狀 2、國內低值水產品的開發情況 三、低值水產品的加工及開發前景 1、滿足消費要求 2、提高經濟效益 四、我國水產品加工機械須緊跟市場需求 五、低值水產品加工和市場發展對策 第四節 中國水產品精深加工 一、我國亟需發展水產品深加工 二、水產品深加工可提高經濟效益 三、新技術為水產品深加工提供保障 四、水產品精深加工發展重點 五、水產品深加工企業突破路徑 第五節 中國水產加工行業難題及發展對策 一、中國水產品加工產業主要問題 二、水產品加工業發展的制約因素 三、我國水產加工業發展思路及主要措施 四、國內水產品加工業發展建議 五、水產加工行業結構調整方案
第六章 中國水產品加工行業運行分析 第一節 中國水產品市場運行總況 一、我國的水產養殖品種演變簡述 二、我國優勢區域水產品發展分析 三、我國水產品市場發展潛力和競爭優勢 四、我國水產品市場熱點效益分析 五、中國水產冷凍加工產品產量統計分析 第二節 中國水產品加工行業供給分析及預測 一、中國水產品加工行業供給總量及速率分析 二、中國水產品加工行業供給結構變化分析 三、2018-2023年中國水產品加工行業供給預測 第三節 中國水產品加工行業需求分析及預測 一、中國水產品加工行業需求總量及速率分析 二、中國水產品加工行業需求結構變化分析 三、2018-2023年中國水產品加工行業需求預測 第四節 中國水產品加工行業供需平衡及價格分析 一、中國水產品加工行業供需平衡分析及預測 二、中國水產品加工行業價格變化分析及預測 三、水產品加工行業發展預期及建議 第五節 中國水產品加工行業經營效益分析 一、中國水產品加工行業盈利能力分析 二、中國水產品加工行業營運能力分析 三、中國水產品加工行業償債能力分析 四、中國水產品加工行業發展能力分析 五、中國水產品加工行業效益預測
第七章 中國水產加工制品分析 第一節 中國冷凍水產品行業發展現狀 一、水產品冷凍加工簡介 二、冷凍水產品企業需重視營養與質量問題 三、水產品冷凍加工企業對外認證注冊問題及對策 第二節 中國干腌制水產品行業發展現狀 一、干制水產品加工工藝 二、我國干制水產品質量狀況 三、腌制水產品加工方法 四、腌制水產品質量標準過高受行業質疑 第三節 中國水產罐頭制品行業發展現狀 一、各類水產罐頭生產工藝簡介 二、國內水產罐頭產業發展滯后 三、國外品牌瓜分我國水產罐頭市場 四、水產罐頭企業突圍策略 第四節 中國魚糜產品行業發展現狀 一、魚糜制品生產工藝流程及所需加工設備 二、全球魚糜產品巨大市場潛力可待挖掘 三、中國魚糜產品在國內外市場有良好發展機遇 四、我國淡水魚糜產品開發前景展望
第八章 中國水產品進出口機遇與挑戰分析 第一節 中國水產品國際貿易整體狀況 一、我國水產品進出口貿易發展回顧 二、加入WTO以來中國水產品對外貿易的特點 三、中國水產品出口貿易潛力和優勢 第二節 中國水產品進出口情況 一、水產品進口增速超過出口 二、水產品對外貿易在逆境中實現增長 三、我國水產品進出口詳情 第三節 中國水產品貿易壁壘研究 一、水產品對外貿易中的非關稅壁壘解析 二、動物福利壁壘對水產品出口的影響及應對策略 三、我國輸俄水產品加工企業實施衛生注冊必要性分析 四、韓國將加強水產品進口質量檢驗 五、出口歐盟的海洋產品須有捕撈證明 第四節 中國水產品出口遭遇的難題及對策 一、中國水產品對外貿易存在的問題 二、中國水產品出口須面對的困難和挑戰 三、中國水產品對外貿易發展戰略 四、促進我國水產品對外貿易發展的策略與建議 五、擴大水產品出口的主要措施
第三部分 市場全景調研 【水產養殖、水產捕撈……產業鏈上游環節市場情況如何？細分水產品加工行業發展現狀怎樣？】 第九章 中國水產養殖業運行態勢分析 第一節 中國水產養殖業運行總況 一、中國水產養殖業發展的世界主體地位 二、我國水產養殖業30年發展成就 三、我國水產養殖業步入穩步發展階段 四、國內水產養殖業發展模式探究 第二節 金融危機環境下中國水產養殖業發展分析 一、金融危機對中國水產養殖業的影響 二、我國水產養殖業危機中快速復蘇 三、我國水產養殖業應對金融危機之策 第三節 水產養殖業可持續發展與國際貿易新秩序構建 一、持續發展的中國水產養殖業對國際貿易的貢獻 二、養殖水產品國際貿易發展面臨的挑戰 三、養殖業可持續發展應構建和諧的水產品貿易秩序 第四節 中國重點省份水產養殖業發展概況 一、重點省份水產養殖規模占市場份額分析 二、重點省份水產養殖產品產量市場供給占比 三、重點省份水產養殖特點分析 第五節 特種水產養殖業發展探討 一、特種水產養殖解釋 二、我國特種水產養殖業發展現狀 三、特種水產養殖業在漁業和農業中的地位與作用
第十章 中國水產捕撈產業運行走勢分析 第一節 中國水產捕撈產業發展綜述 一、水產捕撈產業特點分析 二、水產捕撈工具分析 三、水產捕撈技術分析 第二節 世界捕撈漁業和水產養殖狀況回顧 第三節 中國水產捕撈產業動態分析 一、水產捕撈需求分析 二、水產捕撈走勢分析 三、水產捕撈產業運行態勢分析 第四節 中國水產捕撈產業發展存在問題及對策分析 一、我國海洋捕撈業存在的問題分析 二、水產捕撈產業發展瓶頸及對策
第十一章 中國細分水產品加工行業發展現狀 第一節 淡水魚加工行業發展現狀 一、淡水魚加工法介紹 二、淡水魚加工后可形成的產品 三、淡水魚下腳料加工及應用研究 四、淡水魚加工產品市場前景良好 第二節 中國羅非魚加工行業發展現狀 一、中國羅非魚加工業概況 二、國內羅非魚加工產業鏈起伏不定 三、羅非魚加工企業面臨重大挑戰 四、我國羅非魚深加工技術取得突破性進展 五、羅非魚下腳料加工利用技術實現創新 第三節 中國蝦蟹類水產品加工行業發展現狀 一、蝦加工與保鮮技術研究進展 二、蟹類加工價值及產品應用分析 三、蟹類深加工增值潛力巨大 四、蝦蟹類產品藥用加工前景可期 五、蝦蟹廢棄物綜合利用空間廣闊 第四節 中國海參加工行業發展現狀 一、海參加工利用概述 二、海參精細加工標準缺失阻礙行業發展 三、海參深加工產業巨大潛力有待挖掘 四、海參自溶酶技術將促進海參加工邁上新臺階 第五節 中國海藻加工行業發展現狀 一、海藻化工產品生產及應用 二、海藻飼料開發利用可行性分析 三、海藻食品加工業極具潛力 四、海藻糖蘊藏巨大經濟價值
第四部分 競爭格局分析 【水產品加工市場競爭程度怎樣？集中度有什么變化？并購重組有什么趨勢？重點省市水產加工行業發展現狀及趨勢怎樣？品牌企業經營情況怎樣？】 第十二章 重點省市水產加工行業發展現狀 第一節 浙江省 一、浙江省水產加工產業總體狀況 1、浙江省水產加工業的顯著特點 2、浙江省水產加工行業發展制約因素 3、浙江省水產加工發展戰略思考 4、浙江省水產加工業持續發展建議 二、舟山水產加工行業發展現狀 1、舟山水產加工業發展現狀 2、舟山普陀區加快培育和扶持重點水產加工企業 3、舟山水產加工產業面臨的障礙 4、舟山水產加工發展對策與建議 5、金融危機下舟山水產加工企業走出去戰略研究 三、寧波水產加工行業發展現狀 1、寧波市水產加工步入快速發展階段 2、寧波水產加工業面臨的困境 3、寧波水產加工行業發展對策和措施 第二節 湖北省 一、湖北省水產加工業整體分析 1、湖北省水產品加工出口高速發展 2、湖北省水產加工企業產業化水平逐年提高 3、湖北水產品加工出口形勢分析 4、湖北水產加工業發展障礙分析 二、荊門水產加工行業發展現狀 1、荊門市水產品加工業概況及特點 2、荊門水產品加工業新趨向 3、荊門水產加工業存在的突出問題 4、加快荊門水產加工業發展的重要舉措 5、荊門水產加工業總體發展目標 6、荊門水產加工業未來發展重點 三、荊州水產加工行業發展現狀 四、潛江水產加工行業發展現狀 1、潛江水產行業發展情況分析 2、潛江建設淡水產品潛在動力分析 3、潛江發展小龍蝦加工出口基地 第三節 山東省 一、威海水產加工行業發展現狀 二、榮成水產加工行業發展現狀 三、煙臺水產加工行業發展現狀 四、日照水產加工行業發展現狀 1、日照成為山東重要水產品精深加工基地 2、日照水產品加工出口增長迅速 第四節 遼寧省 一、遼寧省水產加工業總體發展分析 1、遼寧省水產加工業基本情況 2、遼寧省水產加工業發展建議 3、遼寧省水產品加工業發展規劃 4、大連水產加工行業發展現狀 二、遼寧省其他地區水產加工行業發展現狀 1、錦州大力發展水產品精深加工 2、葫蘆島市著力培育水產加工企業群 3、臺安縣將建我國最大規模淡水魚深加工基地 第五節 其他地區 一、廣東水產加工行業發展現狀 二、海南水產加工行業發展現狀 三、福建水產加工行業發展現狀 四、江蘇水產加工行業發展現狀
第十三章 水產品加工行業領先企業經營形勢分析 第一節 中國水產品加工企業總體發展狀況分析 一、水產品加工企業主要類型 二、水產品加工企業資本運作分析 三、水產品加工企業創新及品牌建設 第二節 中國領先水產品加工企業經營形勢分析 一、好當家集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業發展動態 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 二、赤山集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業發展動態 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 三、西霞口集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 四、尋山集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業發展動態 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 五、青島佳元水產（集團）有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 六、山東大洋食品集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業產品分析 3、企業發展動態 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 七、山東榮信水產食品集團股份有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 八、舟山港明食品有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業發展能力分析 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 九、靖海集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業發展動態 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 十、青島正進集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 十一、浙江興業集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業發展動態 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 十二、青島浩大實業有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 十三、煙臺聯發水產有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業發展能力分析 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 十四、山東俚島海洋科技股份有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品動態分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 十五、山東大魚島集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品發展分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 十六、青島億路發集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 十七、榮成煙墩角水產有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 十八、海力生集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業資產規模 3、企業產品分析 4、企業發展動態 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 十九、山東院夼實業集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 二十、山東高綠水產有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業發展動態 4、企業產品發展情況 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 二十一、中國水產舟山海洋漁業公司 1、企業發展概況 2、企業資產規模 3、企業產品分析 4、年出水產品產量 5、企業發展能力分析 6、企業經營情況分析 7、企業產能及創收情況 8、企業戰略目標分析 二十二、榮成成山鴻源水產有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、年出水產品產量 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 二十三、湛江國聯水產開發股份有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 二十四、廣東恒興集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 二十五、百洋產業投資集團股份有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 二十六、上海漢德食品有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 二十七、山東美佳集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業資產規模 3、企業產品分析 4、年出水產品產量 5、企業發展能力分析 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 二十八、青島浩源集團有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 二十九、浙江大洋水產有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業研究和開發 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析 三十、深圳聯合水產發展有限公司 1、企業發展概況 2、企業組織構架 3、企業產品分析 4、企業發展規模 5、企業發展能力分析 6、企業經營情況分析 7、企業業務及收入 8、企業戰略目標分析
第五部分 發展前景展望 【未來水產品加工行業發展前景怎樣？有些什么樣的變化趨勢？我國水產品加工產業工業總產值、銷售收入、利潤總額…預測結果如何？存在哪些投資風險？】 第十四章 2018-2023年水產品加工行業前景及趨勢 第一節 2018-2023年水產品加工行業發展前景及趨勢 一、水產加工行業高景氣度將得以持續 二、五年規劃中國水產品加工業重點發展項目 三、我國沿海區域水產品加工市場拓展的趨勢 四、我國水產品加工行業發展趨勢分析 1、方便化 2、模擬化 3、保健化 4、美容化 5、鮮活分割化 第二節 2018-2023年中國水產品加工行業供需預測 一、2018-2023年中國水產品加工行業供給預測 二、2018-2023年中國水產品加工行業產量預測 三、2018-2023年中國水產品加工市場銷量預測 四、2018-2023年中國水產品加工行業需求預測 五、2018-2023年中國水產品加工行業供需平衡預測 第三節 2018-2023年我國水產品加工產業前景預測 一、2018-2023年我國水產品加工產業工業總產值預測 二、2018-2023年我國水產品加工行業銷售收入預測 三、2018-2023年我國水產品加工行業利潤總額預測
第十五章 2018-2023年水產品加工行業投資分析 第一節 水產品加工行業投資特性分析 一、水產品加工行業發展壁壘分析 1、品牌壁壘 2、資源壁壘 3、質量安全壁壘 4、營銷渠道壁壘 5、技術及研發壁壘 二、水產品加工行業盈利因素分析 三、水產品加工行業盈利模式分析 第二節 2018-2023年水產品加工行業發展的影響因素 一、有利因素 1、國家產業政策的鼓勵和扶持 2、行業市場需求旺盛 3、資源豐富，加工能力強 二、不利因素 1、產業結構不合理 2、技術和管理人才短缺 3、貿易保護與摩擦 第三節 2018-2023年水產品加工行業投資風險及防范 一、政策風險及防范 二、供應鏈風險 三、關聯產業風險及防范 四、產品結構風險及防范 五、其他風險及防范
第六部分 發展戰略研究 【水產品加工行業面臨哪些問題及瓶頸？有什么樣的經營策略？未來的投資戰略和發展戰略如何制定？】 第十六章 水產品加工行業發展戰略研究 第一節 水產品加工行業發展戰略研究 一、戰略綜合規劃 二、區域戰略規劃 三、產業戰略規劃 四、營銷品牌戰略 五、競爭戰略規劃 第二節 對我國水產品加工品牌的戰略思考 一、水產品加工企業品牌的現狀分析 二、中國水產品出口品牌戰略探析 三、水產品區域品牌戰略分析 第三節 水產品加工經營策略分析 一、我國食品安全綜合發展戰略 二、水產品加工市場細分策略 三、水產品批發市場物流發展戰略研究 四、中日水產品貿易發展戰略研究 第四節 2018-2023年水產品加工行業投資戰略研究 一、水產品企業投資戰略 二、水產品加工行業投資戰略 三、水產品細分行業投資戰略
第十七章 研究結論及發展建議 第一節 水產品加工行業研究結論及建議 第二節 水產品加工行業發展方向的建議 第三節 水產品加工行業發展建議 一、行業發展策略建議 二、行業投資方向建議 三、行業投資方式建議
圖表目錄 圖表：美國主要水產加工食品生產量分析 圖表：人民幣貶值對我國水產品貿易的影響 圖表：匯率變動對我國水產品貿易條件的影響 圖表：中國出口的鮮冷水產品的市場分析 圖表：主要淡水名優魚類出塘價格走勢圖 圖表：大宗淡水魚類出塘價格走勢圖 圖表：主要海水魚類出塘價格走勢圖 圖表：2017年主要蝦類出塘價格走勢圖 圖表：2017年主要蟹類出塘價格走勢圖 圖表：2017年貝類各品種出塘價格走勢圖 圖表：2017年藻類各品種出塘價格走勢圖 圖表：2017年中華鱉和海參出塘價格走勢圖 圖表：2017年各養殖方式生產投入情況 圖表：我國水產品加工行業總產值占GDP比重走勢 圖表：水產品加工行業前五家省市銷售收入占比 圖表：2017年石斑魚價格走勢圖 圖表：2017年主要品種生魚價格走勢圖 圖表：2015-2017年中國水產品的消費量 圖表：部分沿海省份水產品加工業產值 圖表：我國水產品貿易方式 圖表：我國水產品一般貿易主要出口品種 圖表：我國水產品出口大類對比 圖表：我國水產品主要出口市場 圖表：我國水產品主要出口省份 圖表：我國水產品主要進口國家和地區 圖表：水產加工品的冷藏條件與貯藏的可能期限 圖表：“十二五”時期漁業發展的指標完成情況 圖表：2018-2023年我國水產品加工總產值預測 圖表：2018-2023年中國水產品加工行業銷售規模預測 圖表：2018-2023年我國水產品加工銷售收入預測 圖表：2018-2023年我國水產品加工利潤總額預測 圖表：2018-2023年我國水產品加工行業總資產預測 圖表：2018-2023年我國水產品加工行業營運效率預測 圖表：2018-2023年我國水產品加工行業效益指標預測 圖表：2018-2023年我國水產品加工資產負債率預測
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