第一章 2020年有機醋行業外部環境因素分析?? 1 第一節 2020年中國宏觀經濟走勢及對有機醋行業走勢影響分析?????? 1 一、“后危機時代”有機醋行業走勢分析? 1 二、對2020年中國經濟走勢的判斷 1 三、外部因素對有機醋行業走勢影響分析?????? 4 第二節 有機醋行業上下游產業價值鏈分析???? 6 一、產業鏈模型介紹??? 6 二、有機醋行業產業價值鏈分析?????? 7 1、產業鏈主要環節分析???? 7 2、產業鏈各環節傳導機制分析? 7 第三節 有機醋行業相關政策環境分析???? 8
第二章 2020年國內有機醋價格走勢及影響因素分析????? 10 第一節 我國有機醋市場價格機制研究???? 10 一、有機醋市場價格構成??? 10 二、有機醋市場價格波動規律??? 10 三、有機醋價格管控機制及價格調整政策?????? 11 第二節 2016-2019年國內有機醋價格回顧???? 11 一、2016-2019年價格走勢整體趨勢分析?????? 11 二、影響2016-2019年價格走勢主要因素分析????? 12 1、政策因素分析? 12 2、市場因素分析? 12 3、技術因素分析? 12 4、突發事件因素分析? 13 5、其他因素分析? 13
第三章 2020年上游原材料市場對有機醋價格走勢影響深度分析 14 第一節 有機醋產品主要原材料構成分析? 14 第二節 2016-2019年主要原材料供應情況及價格 14 一、主要原材料產能及供給分析?????? 14 二、主要原材料價格變化趨勢分析??? 16 第三節 上游原材料行業議價能力分析???? 16 第四節 上游原材料市場與有機醋價格走勢關聯機制研究???? 18 一、價格傳導機制介紹?????? 18 二、上游原材料市場價格傳導的周期性??? 19 三、上游原材料市場價格傳導的時滯性??? 19 四、上游原材料市場價格傳導的波動性??? 19
第四章 2020年國內重點經銷企業有機醋價格分析? 20 第一節 江蘇恒順醋業股份有限公司? 20 一、企業介紹?????? 20 二、2016-2019年有機醋經銷量統計?????? 21 三、2016-2019年有機醋經銷價格?? 22 四、2020-2025年有機醋經銷量與價格預測?? 22 五、企業有機醋區域經銷戰略??? 22 第二節 山西水塔醋業股份有限公司? 24 一、企業介紹?????? 24 二、2016-2019年有機醋經銷量統計?????? 26 三、2016-2019年有機醋經銷價格?? 26 四、2020-2025年有機醋經銷量與價格預測?? 26 五、企業有機醋區域經銷戰略??? 27 第三節 四川保寧醋有限公司???? 27 一、企業介紹?????? 27 二、2016-2019年有機醋經銷量統計?????? 27 三、2016-2019年有機醋經銷價格?? 28 四、2020-2025年有機醋經銷量與價格預測?? 28 五、企業有機醋區域經銷戰略??? 28 第四節 千禾味業食品股份有限公司? 28 一、企業介紹?????? 28 二、2016-2019年有機醋經銷量統計?????? 29 三、2016-2019年有機醋經銷價格?? 30 四、2020-2025年有機醋經銷量與價格預測?? 30 五、企業有機醋區域經銷戰略??? 30 第五節 山西紫林醋業股份有限公司? 30 一、企業介紹?????? 30 二、2016-2019年有機醋經銷量統計?????? 31 三、2016-2019年有機醋經銷價格?? 31 四、2020-2025年有機醋經銷量與價格預測?? 31 五、企業有機醋區域經銷戰略??? 32 第六節 山西老陳醋集團有限公司???? 32 一、企業介紹?????? 32 二、2016-2019年有機醋經銷量統計?????? 33 三、2016-2019年有機醋經銷價格?? 33 四、2020-2025年有機醋經銷量與價格預測?? 33 五、企業有機醋區域經銷戰略??? 34 第七節 海天調味品食品股份有限公司???? 34 一、企業介紹?????? 34 二、2016-2019年有機醋經銷量統計?????? 35 三、2016-2019年有機醋經銷價格?? 35 四、2020-2025年有機醋經銷量與價格預測?? 35 五、企業有機醋區域經銷戰略??? 35 第八節 煙臺欣和企業食品有限公司? 35 一、企業介紹?????? 35 二、2016-2019年有機醋經銷量統計?????? 36 三、2016-2019年有機醋經銷價格?? 36 四、2020-2025年有機醋經銷量與價格預測?? 36 五、企業有機醋區域經銷戰略??? 37
第五章 中國有機醋進出口市場價格調查???? 38 第一節 有機醋進出口市場發展現狀? 38 一、2016-2019年我國有機醋進出口量統計?? 38 二、我國有機醋進出口地域格局分析?????? 38 第二節 2016-2019年進口價格走勢及影響因素???? 39 一、進口價格走勢?????? 39 二、影響進口價格因素?????? 39 第三節 2016-2019年進口價格走勢及影響因素???? 40 一、出口價格走勢?????? 40 二、影響出口價格因素?????? 40 第四節 2016-2019年我國有機醋進出口價格對比 41 第五節 有機醋進出口對國內市場價格的影響分析? 42
第六章 我國有機醋價格專題調查? 43 第一節 有機醋價格波動的特點及重要影響因素分析???? 43 一、有機醋價格波動的的季節性?????? 43 二、有機醋價格波動的的周期性?????? 43 三、有機醋價格波動重要影響因素分析??? 43 第二節 我國有機醋產品定價策略分析???? 44 一、成本導向定價法??? 44 二、需求導向定價法??? 49 三、競爭導向定價法??? 51 第三節 我國有機醋定價機制的改進趨勢? 53 第四節 不同地域有機醋價格水平分析???? 53 一、東北?????? 53 二、華北?????? 54 三、華東?????? 54 四、華南?????? 54 五、華中?????? 55 六、西北?????? 55 七、西南?????? 55 第五節 有機醋產品經銷模式及渠道價格構成? 56 一、銷售主要渠道分析?????? 56 二、渠道價格構成?????? 56 1、產品出廠價構成???? 56 2、產品零售價構成???? 57
第七章 2020-2025年我國有機醋市場價格走勢與影響因素預測?? 60 第一節 2020-2025年我國有機醋價格機制發展趨勢預測???? 60 第二節 2020-2025年有機醋走勢及影響因素預測 62 一、2020-2025年產品價格走勢預測?????? 62 1、原材料價格預測???? 62 2、成本價格變動預測? 65 二、2020-2025年產品價格走勢影響因素?????? 65 1、人民幣匯率變化影響???? 65 2、全球產業轉移影響分析? 68 3、其他因素分析? 70 第三節 2020-2025年我國不同地區有機醋市場價格預測???? 70 一、東北?????? 70 二、華北?????? 71 三、華東?????? 71 四、華南?????? 71 五、華中?????? 72 六、西北?????? 72 七、西南?????? 72 第四節 2020-2025年我國有機醋進出口價格預測 72 第五節 2020-2025年有機醋價格走勢對市場影響及企業應對策略???? 73 一、2020-2025年有機醋價格變化對相關產業影響分析?????? 73 二、2020-2025年有機醋價格走勢對本行業整體發展趨勢影響?? 73 三、2020-2025年有機醋價格走勢對本行業競爭格局影響?? 73 四、針對2020-2025年有機醋價格競爭企業應采取應對策略建議????? 74 1、消極應戰策略? 74 2、積極懲罰策略? 74 3、差別化策略???? 74 4、附加價值戰略? 75 5、法律保護策略? 75
第八章 本課題報告主要結論及策略建議???? 76 第一節 本報告主要結論及觀點? 76 第二節 獨家策略建議? 76 一、宏觀策略角度?????? 76 二、中觀產業角度?????? 76 三、微觀企業角度?????? 76
附錄:?? 80 《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十三個五年(2016-2020年)規劃綱要》??? 80 《粵港澳大灣區發展規劃綱要》全文如下。??? 171
圖表目錄 圖表:中國、日本、美國人均食醋消費量?????? 5 圖表:2015-2019年國內有機醋平均價格(元/kg)???? 11 圖表:有機醋產品成本構成?????? 14 圖表:2019年主要農副產品產量情況???? 15 圖表:2016-2019年有機醋主要包裝材料價格走勢?????? 16 圖表:恒順香醋的八大工藝特色?????? 21 圖表:恒順醋業渠道建設情況??? 23 圖表:2016-2019年千禾味業市場產銷情況?? 29 圖表:2016-2019年我國有機醋進出口量?????? 38 圖表:2019年有機醋進口量地區占比???? 38 圖表:2019年有機醋出口量地區占比???? 39 圖表:2016-2019年有機醋進口價格?????? 39 圖表:2016-2019年有機醋出口價格?????? 40 圖表:2016-2019年我國有機醋進出口價格對比?? 41 圖表:成本加成定價??? 44 圖表:變動成本定價??? 46 圖表:目標收益定價??? 47 圖表:收支平衡定價??? 48 圖表:東北地區有機醋價格水平?????? 53 圖表:華北地區有機醋價格水平?????? 54 圖表:華東地區有機醋價格水平?????? 54 圖表:華南地區有機醋價格水平?????? 54 圖表:華中地區有機醋價格水平?????? 55 圖表:西北地區有機醋價格水平?????? 55 圖表:西南地區有機醋價格水平?????? 55 圖表:2020年高粱米批發價格變化? 63 圖表:2020年大黃米批發價格變化? 64 圖表:2020年糯米批發價格變化???? 65 圖表:2020-2025年東北地區有機醋價格水平預測?????? 70 圖表:2020-2025年華北地區有機醋價格水平預測?????? 71 圖表:2020-2025年華東地區有機醋價格水平預測?????? 71 圖表:2020-2025年華南地區有機醋價格水平預測?????? 71 圖表:2020-2025年華中地區有機醋價格水平預測?????? 72 圖表:2020-2025年西北地區有機醋價格水平預測?????? 72 圖表:2020-2025年西南地區有機醋價格水平預測?????? 72
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