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第一部分 行業環境透視 第一章 醬香型白酒行業發展概述? 1 第一節 醬香型白酒的概念? 1 一、醬香型白酒的界定?????? 1 二、醬香型白酒的特點?????? 1 第二節 醬香型白酒行業發展成熟度? 2 一、醬香型白酒行業發展周期分析??? 2 二、醬香型白酒行業中外市場成熟度對比?????? 2 第三節 醬香型白酒行業產業鏈分析? 3 一、醬香型白酒行業上游原料供應市場分析??? 3 二、醬香型白酒行業下游產品需求市場狀況??? 4
第二章 2017-2019年中國醬香型白酒行業運行環境分析?????? 6 第一節 2017-2019年中國宏觀經濟環境分析 6 第二節 2017-2019年中國醬香型白酒行業發展政策環境分析???? 9 一、國內宏觀政策發展建議?????? 9 1、繼續實施積極的財政政策，加大結構調整力度? 9 2、采取組合調控措施，確保物價水平穩定???? 11 二、醬香型白酒行業政策分析??? 11 三、相關行業政策影響分析?????? 12 第三節 2017-2019年中國醬香型白酒行業發展社會環境分析???? 12 第四節 國內醬香型白酒低度酒主要品類? 15 一、38度醬香型白酒? 15 二、42度醬香型白酒? 16 三、43度醬香型白酒? 17 第五節 國內醬香型白酒低度酒發展邏輯? 18 一、迎合消費者多元化白酒消費需求?????? 18 二、公司產品差異化競爭策略??? 18 第六節 國內醬香型白酒低度酒市場表現? 19 第七節 國內低度酒消費者調研? 19 一、消費場景?????? 19 二、消費頻次?????? 20 三、消費渠道?????? 20 四、消費動機?????? 21 五、品牌偏好?????? 22 六、平均消費價格?????? 22
第二部分 行業市場現狀 第三章 2018-2019年中國醬香型白酒行業市場發展分析?????? 23 第一節 醬香型白酒行業市場發展現狀???? 23 一、市場發展概況?????? 23 二、發展熱點回顧?????? 23 三、市場存在問題及策略分析??? 34 第二節 醬香型白酒行業技術發展???? 35 一、技術特征現狀分析?????? 35 二、新技術研發及應用動態?????? 36 三、技術發展趨勢?????? 38 第三節 中國醬香型白酒行業消費市場分析???? 39 一、消費特征分析?????? 39 二、消費需求趨勢?????? 40 三、品牌市場消費結構?????? 40 第四節 醬香型白酒行業產銷數據統計分析???? 41 一、整體市場規模?????? 41 二、區域市場數據統計情況?????? 41 第五節 2020-2025年醬香型白酒行業市場發展趨勢???? 41
第四章 中國醬香型白酒行業供給情況分析及趨勢??? 42 第一節 2017-2019年中國醬香型白酒行業市場供給分析???? 42 一、醬香型白酒整體供給情況分析??? 42 二、醬香型白酒重點區域供給分析??? 44 第二節 醬香型白酒行業供給關系因素分析???? 44 一、需求變化因素?????? 44 二、廠商產能因素?????? 45 三、原料供給狀況?????? 45 四、技術水平提高?????? 45 五、政策變動因素?????? 46 第三節 2020-2025年中國醬香型白酒行業市場供給趨勢???? 46 一、醬香型白酒整體供給情況趨勢分析??? 46 二、醬香型白酒重點區域供給趨勢分析??? 46 三、影響未來醬香型白酒供給的因素分析?????? 46
第五章 醬香型白酒行業產品價格分析 48 第一節 中國醬香型白酒行業產品歷年價格回顧???? 48 第二節 中國醬香型白酒行業產品當前市場價格???? 48 一、產品當前價格分析?????? 48 二、產品未來價格預測?????? 49 第三節 中國醬香型白酒行業產品價格影響因素分析???? 49 一、全球經濟形式及影響??? 49 二、人民幣匯率變化影響??? 50 三、其它?????? 50
第六章 醬香型白酒主要上下游產品分析???? 51 第一節 醬香型白酒上下游分析? 51 一、與行業上下游之間的關聯性?????? 51 二、上游原材料供應形勢分析??? 51 三、下游產品解析?????? 51 第二節 醬香型白酒行業產業鏈分析? 52 一、行業上游影響及風險分析??? 52 二、行業下游風險分析及提示??? 52 三、關聯行業風險分析及提示??? 52
第七章 2019年中國醬香型白酒行業渠道分析及策略????? 54 第一節 醬香型白酒行業渠道分析???? 54 一、渠道形式?????? 54 二、各類渠道對醬香型白酒行業的影響??? 54 三、主要醬香型白酒企業渠道策略研究??? 55 第二節 醬香型白酒行業用戶分析???? 56 一、用戶認知程度分析?????? 56 二、用戶需求特點分析?????? 56 三、用戶購買途徑分析?????? 56 第三節 醬香型白酒行業營銷策略分析???? 58 一、中國醬香型白酒營銷概況??? 58 二、醬香型白酒營銷策略探討??? 58 三、醬香型白酒營銷發展趨勢??? 59
第八章 2017-2019年中國醬香型白酒行業主要指標監測分析?????? 60 第一節 2017-2019年中國醬香型白酒產業工業總產值分析 60 一、2017-2019年中國醬香型白酒產業工業總產值分析?????? 60 二、不同規模企業工業總產值分析??? 60 三、不同所有制企業工業總產值比較?????? 61 第二節 2017-2019年中國醬香型白酒產業主營業務收入分析???? 61 一、2017-2019年中國醬香型白酒產業主營業務收入分析?? 61 二、不同規模企業主營業務收入分析?????? 62 三、不同所有制企業主營業務收入比較??? 63 第三節 2017-2019年中國醬香型白酒產業產品成本費用分析???? 63 一、2017-2019年中國醬香型白酒產業銷售成本分析?? 63 二、不同規模企業銷售成本比較分析?????? 64 三、不同所有制企業銷售成本比較分析??? 64 第四節 2017-2019年中國醬香型白酒產業利潤總額分析???? 65 一、2017-2019年中國醬香型白酒產業利潤總額分析?? 65 二、不同規模企業利潤總額比較分析?????? 65 三、不同所有制企業利潤總額比較分析??? 66 第五節 2017-2019年中國醬香型白酒產業資產負債分析???? 66 一、2017-2019年中國醬香型白酒產業資產負債分析?? 66 二、不同規模企業資產負債比較分析?????? 67 三、不同所有制企業資產負債比較分析??? 68 第六節 2017-2019年中國醬香型白酒行業財務指標分析???? 68 一、行業盈利能力分析?????? 68 二、行業償債能力分析?????? 69 三、行業營運能力分析?????? 69 四、行業發展能力分析?????? 69
第九章 中國醬香型白酒行業區域市場分析 71 第一節 華北地區醬香型白酒行業分析???? 71 一、2018-2019年行業發展現狀分析?????? 71 二、2018-2019年市場規模情況分析?????? 72 三、2020-2025年市場需求情況分析?????? 72 四、2020-2025年行業發展前景預測?????? 73 五、2020-2025年行業投資風險預測?????? 73 第二節 東北地區醬香型白酒行業分析???? 73 一、2018-2019年行業發展現狀分析?????? 73 二、2018-2019年市場規模情況分析?????? 75 三、2020-2025年市場需求情況分析?????? 75 四、2020-2025年行業發展前景預測?????? 75 五、2020-2025年行業投資風險預測?????? 76 第三節 華東地區醬香型白酒行業分析???? 76 一、2018-2019年行業發展現狀分析?????? 76 二、2018-2019年市場規模情況分析?????? 78 三、2020-2025年市場需求情況分析?????? 78 四、2020-2025年行業發展前景預測?????? 78 五、2020-2025年行業投資風險預測?????? 78 第四節 華南地區醬香型白酒行業分析???? 79 一、2018-2019年行業發展現狀分析?????? 79 二、2018-2019年市場規模情況分析?????? 80 三、2020-2025年市場需求情況分析?????? 80 四、2020-2025年行業發展前景預測?????? 80 五、2020-2025年行業投資風險預測?????? 80 第五節 華中地區醬香型白酒行業分析???? 81 一、2018-2019年行業發展現狀分析?????? 81 二、2018-2019年市場規模情況分析?????? 82 三、2020-2025年市場需求情況分析?????? 82 四、2020-2025年行業發展前景預測?????? 82 五、2020-2025年行業投資風險預測?????? 83 第六節 西南地區醬香型白酒行業分析???? 83 一、2018-2019年行業發展現狀分析?????? 83 二、2018-2019年市場規模情況分析?????? 84 三、2020-2025年市場需求情況分析?????? 84 四、2020-2025年行業發展前景預測?????? 84 五、2020-2025年行業投資風險預測?????? 85 第七節 西北地區醬香型白酒行業分析???? 85 一、2018-2019年行業發展現狀分析?????? 85 二、2018-2019年市場規模情況分析?????? 86 三、2020-2025年市場需求情況分析?????? 86 四、2020-2025年行業發展前景預測?????? 86 五、2020-2025年行業投資風險預測?????? 87
第三部分 行業競爭現狀 第十章 公司對醬香型白酒行業競爭格局分析??? 88 第一節 行業競爭結構分析? 88 一、現有企業間競爭??? 88 二、潛在進入者分析??? 89 三、替代品威脅分析??? 89 四、供應商議價能力分析??? 89 五、客戶議價能力分析?????? 89 第二節 行業集中度分析???? 90 一、市場集中度分析??? 90 二、企業集中度分析??? 90 三、區域集中度分析??? 90 第三節 行業國際競爭力比較???? 91 一、生產要素?????? 91 二、需求條件?????? 91 三、支援與相關產業??? 91 四、企業戰略、結構與競爭狀態?????? 92 五、政府的作用??? 92 第四節 2017-2019年醬香型白酒行業競爭格局分析???? 92 一、2017-2019年國內外醬香型白酒競爭分析?????? 92 二、2017-2019年我國醬香型白酒市場競爭分析?? 93 三、2020-2025年國內主要醬香型白酒企業動向?? 94
第十一章 醬香型白酒企業競爭策略分析???? 95 第一節 醬香型白酒市場競爭策略分析???? 95 一、2020年醬香型白酒市場增長潛力分析???? 95 二、2020年醬香型白酒主要潛力品種分析???? 95 三、現有醬香型白酒產品競爭策略分析??? 95 四、潛力醬香型白酒品種競爭策略選擇??? 97 五、典型企業產品競爭策略分析?????? 98 第二節 醬香型白酒企業競爭策略分析???? 98 第三節 醬香型白酒行業產品定位及市場推廣策略分析? 99 一、醬香型白酒行業產品市場定位??? 99 二、醬香型白酒行業廣告推廣策略??? 99 三、醬香型白酒行業產品促銷策略??? 100 四、醬香型白酒行業招商加盟策略??? 101 五、醬香型白酒行業網絡推廣策略??? 101
第十二章 醬香型白酒企業競爭分析???? 102 第一節 貴州茅臺酒股份有限公司???? 102 一、企業基本情況?????? 102 二、企業產品體系?????? 102 三、企業經營情況分析?????? 103 四、企業研發投入及研發方向??? 104 第二節 四川郎酒集團有限責任公司? 105 一、企業基本情況?????? 105 二、企業產品體系?????? 106 三、企業經營情況分析?????? 107 四、企業研發投入及研發方向??? 107 第三節 貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司????? 108 一、企業基本情況?????? 108 二、企業產品體系?????? 110 三、企業經營情況分析?????? 110 四、企業研發投入及研發方向??? 110 第四節 貴州金沙窖酒酒業有限公司? 110 一、企業基本情況?????? 110 二、企業產品體系?????? 111 三、企業經營情況分析?????? 111 四、企業研發投入及研發方向??? 112 第五節 天士力控股集團有限公司???? 112 一、企業基本情況?????? 112 二、企業產品體系?????? 114 三、企業經營情況分析?????? 114 四、企業研發投入及研發方向??? 115 第六節 貴州釣魚臺國賓酒業有限公司???? 115 一、企業基本情況?????? 115 二、企業產品體系?????? 115 三、企業經營情況分析?????? 116 四、企業研發投入及研發方向??? 116 第七節 四川省川喜實業集團有限公司???? 116 一、企業基本情況?????? 116 二、企業產品體系?????? 117 三、企業經營情況分析?????? 117 四、企業研發投入及研發方向??? 119 第八節 金東投資集團有限公司? 119 一、企業基本情況?????? 119 二、企業產品體系?????? 120 三、企業經營情況分析?????? 120 四、企業研發投入及研發方向??? 121 第九節 貴州賴茅酒業有限公司? 122 一、企業基本情況?????? 122 二、企業產品體系?????? 122 三、企業經營情況分析?????? 122 四、企業研發投入及研發方向??? 122 第十節 黑龍江北大倉集團有限公司? 123 一、企業基本情況?????? 123 二、企業產品體系?????? 124 三、企業經營情況分析?????? 124 四、企業研發投入及研發方向??? 125
第四部分 行業投資策略 第十三章 醬香型白酒行業投資戰略研究???? 126 第一節 醬香型白酒行業發展戰略研究???? 126 一、戰略綜合規劃?????? 126 二、技術開發戰略?????? 127 三、業務組合戰略?????? 129 四、區域戰略規劃?????? 131 五、產業戰略規劃?????? 131 六、營銷品牌戰略?????? 132 七、競爭戰略規劃?????? 133 第二節 對我國醬香型白酒品牌的戰略思考???? 134 一、企業品牌的重要性?????? 134 二、醬香型白酒實施品牌戰略的意義?????? 136 三、醬香型白酒企業品牌的現狀分析?????? 136 四、我國醬香型白酒企業的品牌戰略?????? 138 五、醬香型白酒品牌戰略管理的策略?????? 140 第三節 醬香型白酒行業投資戰略研究???? 143
第十四章 白酒場景化營銷發展分析???? 145 第一節 白酒場景化營銷的構建方法? 145 一、產品命名場景化??? 145 二、產品包裝場景化??? 145 三、終端布置場景化??? 146 四、推廣設計場景化??? 146 第二節 白酒營銷四大消費場景? 146 一、酒店宴請消費場景?????? 146 二、家庭餐飲消費場景?????? 147 三、婚宴喜慶消費場景?????? 147 四、個性化定制消費場景??? 147 第三節 白酒場景化營銷的實施要點? 148 一、發現痛點?????? 148 二、創造場景?????? 148 三、強化體驗?????? 148 四、創意場景?????? 149 第四節 白酒營銷模式發展變化? 149 一、市場進一步細分??? 149 二、品牌內涵提升?????? 150 三、產品不斷創新?????? 150 第五節 白酒企業的微信營銷模式???? 151 一、口碑營銷?????? 151 二、互動營銷?????? 151 三、定制營銷?????? 152 第六節 白酒產品營銷策略? 152 一、產品策略?????? 152 1、調整產品結構，突出大眾特色???? 152 2、適時推陳出新，做好新老交替???? 152 3、合理劃分產品檔次，保持品牌定位協調???? 152 4、重視新品開發，科學穩健推廣???? 153 二、價格策略?????? 153 1、巧妙運用心理定價策略? 153 2、縮小中高檔產品之間的價格空檔? 154 3、制定合理的價格體系???? 154 三、渠道策略?????? 154 1、分銷渠道應與產品價格有機統一? 154 2、加強銷售價格指導和管控，減少各地經銷策略差異? 155 3、嚴格執行既定的渠道政策，加強廠商協作? 155 第七節 白酒企業全渠道營銷模式構建???? 155 一、白酒企業全渠道營銷模式的構建?????? 155 1、以消費者為中心的多渠道產品、信息、服務、渠道融合? 155 2、構建以信息交互為中心的大數據平臺? 156 二、白酒企業全渠道營銷模式下的策略選擇??? 156 1、產品策略? 156 2、價格策略? 156 3、渠道策略? 157 4、信息策略? 157 第八節 白酒營銷渠道模式及優化作用機制分析???? 157 一、白酒營銷渠道模式構成要素?????? 157 1、白酒營銷渠道成員組織組成分析? 157 2、白酒營銷渠道結構? 158 3、準確認識白酒營銷渠道成員組織之間的關系???? 161 二、全面分析白酒營銷渠道模式優化的外部作用機制??? 161 1、立足政治法律角度對白酒營銷渠道模式優化的分析? 161 2、白酒營銷渠道模式優化受制于經濟因素???? 162 3、社會文化因對白酒營銷渠道模式優化產生影響? 162 4、信息技術飛速發展對白酒營銷渠道模式優化產生影響???? 162 三、系統介紹白酒營銷渠道模式優化內部作用機制?????? 163 1、白酒營銷渠道動力機制需要與時俱進? 163 2、對白酒營銷渠道權力機制變革的分析? 163 3、新時期白酒營銷渠道信息機制的變革? 163 四、對白酒行業營銷渠道模式發展趨勢的探討?????? 164 1、營銷渠道模式更加區域扁平化的模式? 164 2、關系型的白酒營銷渠道模式彰顯優勢? 164 3、白酒營銷渠道模式凸顯多元化特征???? 165
附錄?????? 166 第一節 《貴州醬香型白酒標準體系》???? 166 第二節 《瀘州市千億白酒產業三年行動計劃（2018—2020年）》??? 167 第三節 《關于促進貴州白酒產業又好又快發展的指導意見》???? 181 第四節 《貴州省十大千億級工業產業振興行動方案》? 190
圖表目錄 圖表：行業發展周期??? 2 圖表：38度醬香型白酒????? 15 圖表：42度醬香型白酒????? 16 圖表：43度醬香型白酒????? 17 圖表：白酒市場消費者品牌偏好情況?????? 40 圖表：2017-2019年醬香型白酒行業市場規模?????? 41 圖表：醬香型白酒行業渠道形式?????? 54 圖表：2017-2019年醬香型白酒行業工業總產值規模?? 60 圖表：我國不同規模企業醬香型白酒工業總產值占比??? 60 圖表：我國不同所有制企業醬香型白酒總產值占比?????? 61 圖表：2017-2019年醬香型白酒行業主營業務收入?????? 61 圖表：我國不同規模企業醬香型白酒主營業務收入占比?????? 62 圖表：我國不同所有制企業醬香型白酒主營業務收入占比??? 63 圖表：2017-2019年醬香型白酒行業銷售成本分析?????? 63 圖表：我國不同規模企業醬香型白酒銷售成本占比?????? 64 圖表：我國不同所有制企業醬香型白酒銷售成本占比??? 64 圖表：2017-2019年醬香型白酒行業利潤總額?????? 65 圖表：我國不同規模企業醬香型白酒利潤總額占比?????? 65 圖表：我國不同所有制企業醬香型白酒利潤總額占比??? 66 圖表：2017-2019年醬香型白酒行業資產負債?????? 66 圖表：我國不同規模企業醬香型白酒資產負債占比?????? 67 圖表：我國不同所有制企業醬香型白酒資產負債占比??? 68 圖表：2017-2019年中國醬香型白酒行業盈利能力?????? 68 圖表：2017-2019年中國醬香型白酒行業償債能力?????? 69 圖表：2017-2019年中國醬香型白酒行業營運能力?????? 69 圖表：2017-2019年中國醬香型白酒行業發展能力?????? 69 圖表：華北地區城市坐標圖?????? 71 圖表：華北地區醬香型白酒行業經濟環境分析?????? 72 圖表：2018-2019年華北地區市場規模情況?? 72 圖表：華北地區醬香型白酒行業投資風險指標圖??? 73 圖表：東北地區城市座標圖?????? 74 圖表：東北地區醬香型白酒行業社會環境分析?????? 75 圖表：2018-2019年東北地區市場規模情況?? 75 圖表：東北地區醬香型白酒行業投資風險指標圖??? 76 圖表：華東地區城市座標圖?????? 77 圖表：華東地區醬香型白酒行業經濟情況分析?????? 77 圖表：2018-2019年華東地區市場規模情況?? 78 圖表：華東地區醬香型白酒行業投資風險指標圖??? 78 圖表：華南地區城市座標圖?????? 79 圖表：華南地區醬香型白酒行業經濟環境分析?????? 79 圖表：2018-2019年華南地區市場規模情況?? 80 圖表：華南地區醬香型白酒行業投資風險指標圖??? 80 圖表：華中地區城市座標圖?????? 81 圖表：華中地區醬香型白酒行業經濟環境分析?????? 82 圖表：2018-2019年華中地區市場規模情況?? 82 圖表：華中地區醬香型白酒行業投資風險指標圖??? 83 圖表：西南地區醬香型白酒行業經濟環境分析?????? 83 圖表：2018-2019年西南地區市場規模情況?? 84 圖表：西南地區醬香型白酒行業投資風險指標圖??? 85 圖表：西北地區醬香型白酒行業經濟環境分析?????? 86 圖表：2018-2019年西北地區市場規模情況?? 86 圖表：西北地區醬香型白酒行業投資風險指標圖??? 87 圖表：醬酒企業梯隊??? 88 圖表：業內酒企和業外資本對醬酒的布局?????? 93 圖表：貴州茅臺酒股份有限公司產品體系?????? 102 圖表：貴州茅臺酒股份有限公司經營情況?????? 103 圖表：四川郎酒集團有限責任公司產品體系??? 106 圖表：2017-2019年四川郎酒集團有限責任公司基酒產能、產量(單位：噸)??? 107 圖表：2017-2019年四川郎酒集團有限責任公司企業經營狀況(萬元) 107 圖表：貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司產品體系 110 圖表：貴州金沙窖酒酒業有限公司產品體系??? 111 圖表：天士力控股集團有限公司產品體系?????? 114 圖表：四川省川喜實業集團有限公司產品體系?????? 117 圖表：金東投資集團有限公司產品體系??? 120 圖表：貴州賴茅酒業有限公司產品體系??? 122 圖表：黑龍江北大倉集團有限公司產品體系??? 124 數據來源：黑龍江北大倉集團有限公司??? 124
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