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第一章 白酒市場特征?????? 1 第一節 行業簡介? 1 一、行業概述?????? 1 二、行業特征?????? 2 1、行業消費特征? 2 2、行業產品結構特征? 3 第二節 經濟環境分析? 7 一、經濟發展狀況?????? 7 二、收入增長情況?????? 9 三、固定資產投資?????? 12 四、存貸款利率變化??? 17 五、人民幣匯率變化??? 18 第三節 政策環境分析? 18 一、國家宏觀調控政策分析?????? 18 二、白酒行業相關政策分析?????? 22 第四節 白酒行業發展的"波特五力模型"分析?? 27 一、行業內競爭??? 27 二、供應商侃價能力??? 28 三、消費者侃價能力??? 28 四、進入威脅?????? 28 五、替代威脅?????? 28
第二章 中國白酒行業產業鏈（上、下游及關聯產業）狀況分析? 29 第一節 上游產業發展狀況分析? 29 第二節 下游產業發展狀況分析? 30 第三節 關聯產業發展狀況分析? 31
第三章 中國白酒市場規模分析????? 33 第一節 2019年中國白酒市場規模分析??? 33 第二節 2019年中國白酒區域結構分析??? 34 第三節 2019年中國白酒區域市場規模分析??? 35 一、東北地區市場規模分析?????? 35 二、華北地區市場規模分析?????? 35 三、華東地區市場規模分析?????? 36 四、華中地區市場規模分析?????? 37 五、華南地區市場規模分析?????? 37 六、西部地區市場規模分析?????? 38
第四章 華東地區主要省份白酒市場分析???? 39 第一節 江蘇省白酒市場分析???? 39 一、白酒市場供給情況【白酒產量及產值】??? 39 二、白酒市場消費情況【消費量及消費金額】?????? 39 三、區域主要白酒產能分布情況?????? 39 四、區域白酒主要供應廠商?????? 41 五、區域消費者白酒消費偏好【口感、品牌、價位等】?????? 41 六、區域白酒市場競爭情況【市場集中度】??? 42 七、區域白酒市場未來發展預測?????? 42 第二節 浙江省白酒市場分析???? 42 一、白酒市場供給情況【白酒產量及產值】??? 42 二、白酒市場消費情況【消費量及消費金額】?????? 43 三、區域主要白酒產能分布情況?????? 43 四、區域白酒主要供應廠商?????? 43 五、區域消費者白酒消費偏好【口感、品牌、價位等】?????? 44 六、區域白酒市場競爭情況【市場集中度】??? 45 七、區域白酒市場未來發展預測?????? 45 第三節 上海市白酒市場分析???? 45 一、白酒市場供給情況【白酒產量及產值】??? 45 二、白酒市場消費情況【消費量及消費金額】?????? 45 三、區域主要白酒產能分布情況?????? 46 四、區域白酒主要供應廠商?????? 46 五、區域消費者白酒消費偏好【口感、品牌、價位等】?????? 46 六、區域白酒市場競爭情況【市場集中度】??? 47 七、區域白酒市場未來發展預測?????? 47 第四節 江西省白酒市場分析???? 47 一、白酒市場供給情況【白酒產量及產值】??? 47 二、白酒市場消費情況【消費量及消費金額】?????? 47 三、區域主要白酒產能分布情況?????? 47 四、區域白酒主要供應廠商?????? 48 五、區域消費者白酒消費偏好【口感、品牌、價位等】?????? 49 六、區域白酒市場競爭情況【市場集中度】??? 49 七、區域白酒市場未來發展預測?????? 49 第五節 福建省白酒市場分析???? 50 一、白酒市場供給情況【白酒產量及產值】??? 50 二、白酒市場消費情況【消費量及消費金額】?????? 50 三、區域主要白酒產能分布情況?????? 50 四、區域白酒主要供應廠商?????? 51 五、區域消費者白酒消費偏好【口感、品牌、價位等】?????? 51 六、區域白酒市場競爭情況【市場集中度】??? 51 七、區域白酒市場未來發展預測?????? 52 第六節 安徽省白酒市場分析???? 52 一、白酒市場供給情況【白酒產量及產值】??? 52 二、白酒市場消費情況【消費量及消費金額】?????? 52 三、區域主要白酒產能分布情況?????? 53 四、區域白酒主要供應廠商?????? 55 五、區域消費者白酒消費偏好【口感、品牌、價位等】?????? 56 六、區域白酒市場競爭情況【市場集中度】??? 57 七、區域白酒市場未來發展預測?????? 57
第五章 中國白酒國內市場綜述????? 59 第一節 中國白酒產業產量分析及預測???? 59 一、白酒產業總體產能規模?????? 59 二、白酒生產區域分布?????? 61 三、2019年總產量???? 62 四、2019年消費情況? 62 第二節 中國白酒價格趨勢分析? 63 一、中國白酒2020年價格趨勢 63 二、中國白酒當前市場價格及分析??? 65 三、影響白酒價格因素分析?????? 65 四、2020-2025年中國白酒價格走勢預測?????? 67
第六章 中國白酒行業進出口市場情況分析 68 第一節 2019年中國白酒行業進出口量分析??? 68 一、2019年中國白酒行業進口分析? 68 二、2019年中國白酒行業出口分析? 68 第二節 2020-2025年中國白酒行業進出口市場預測分析???? 69 一、2020-2025年中國白酒行業進口預測?????? 69 二、2020-2025年中國白酒行業出口預測?????? 69 第三節 影響進出口變化的主要原因分析? 69
第七章 中國白酒行業市場供需狀況分析???? 71 第一節 2017-2019年中國白酒行業市場狀況分析 71 第二節 中國白酒行業市場需求分析及預測???? 72 一、2017-2019年白酒行業市場需求狀況分析?????? 72 二、2020-2025年白酒行業市場需求預測分析?????? 72 第三節 中國白酒行業市場供給情況分析? 72 一、2017-2019年白酒行業市場供給狀況分析?????? 72 二、2020-2025年白酒行業市場供給預測分析?????? 73 第四節 2020-2025年中國白酒供需平衡預測 73
第八章 全國白酒行業財務狀況分析???? 74 第一節 2017-2019年白酒行業規模分析 74 一、2017-2019年白酒行業總資產對比分析?? 74 二、2017-2019年白酒行業企業單位數對比分析?? 74 三、2017-2019年白酒行業從業人員平均人數對比分析?????? 75 第二節 2017-2019年白酒行業經濟效益分析 75 一、2017-2019年白酒行業資金利潤率對比分析?? 75 二、2017-2019年白酒行業成本費用利潤率對比分析?? 76 第三節 2017-2019年白酒行業效率分析 77 一、2017-2019年白酒行業資產負債率對比分析?? 77 二、2017-2019年白酒行業流動資產周轉次數對比分析?????? 78 第四節 2017-2019年白酒行業結構分析 79 一、2017-2019年白酒行業地區結構分析?????? 79 二、2017-2019年白酒行業所有制結構分析?? 80 三、2017-2019年白酒行業不同規模企業結構分析?????? 81 第五節 2017-2019年白酒行業企業財務狀況分析 81 一、2017-2019年白酒行業企業人均指標分析?????? 81 二、2017-2019年白酒行業企業盈利能力分析?????? 81 三、2017-2019年白酒行業企業營運能力分析?????? 83 四、2017-2019年白酒行業企業償債能力分析?????? 84
第九章 國內外白酒重點企業分析? 87 第一節 宜賓五糧液股份有限公司???? 87 一、公司概況?????? 87 二、企業財務數據分析?????? 91 1、企業資產負債分析? 91 2、企業收入及利潤分析???? 92 三、發展戰略?????? 92 第二節 貴州茅臺酒股份有限公司???? 93 一、公司概況?????? 93 二、企業財務數據分析?????? 95 1、企業資產負債分析? 95 2、企業收入及利潤分析???? 95 三、發展戰略?????? 95 第三節 瀘州老窖股份有限公司? 98 一、公司概況?????? 98 二、企業財務數據分析?????? 102 1、企業資產負債分析? 102 2、企業收入及利潤分析???? 102 三、發展戰略?????? 102 第四節 江蘇洋河酒廠股份有限公司? 106 一、公司概況?????? 106 二、企業財務數據分析?????? 112 1、企業資產負債分析? 112 2、企業收入及利潤分析???? 112 三、發展戰略?????? 112 第五節 山西杏花村汾酒集團有限責任公司???? 114 一、公司概況?????? 114 二、企業財務數據分析?????? 119 1、企業資產負債分析? 119 2、企業收入及利潤分析???? 119 三、發展戰略?????? 120 第六節 四川劍南春(集團)有限責任公司?? 122 一、公司概況?????? 122 二、企業財務數據分析?????? 123 1、企業資產負債分析? 123 2、企業收入及利潤分析???? 123 三、發展戰略?????? 123 第七節 四川郎酒集團有限責任公司? 124 一、公司概況?????? 124 二、企業財務數據分析?????? 135 1、企業資產負債分析? 135 2、企業收入及利潤分析???? 135 三、發展戰略?????? 136 第八節 安徽古井貢酒股份有限公司? 137 一、公司概況?????? 137 二、企業財務數據分析?????? 140 1、企業資產負債分析? 140 2、企業收入及利潤分析???? 140 三、發展戰略?????? 141 第九節 四川水井坊股份有限公司???? 144 一、公司概況?????? 144 二、企業財務數據分析?????? 151 1、企業資產負債分析? 151 2、企業收入及利潤分析???? 151 三、發展戰略?????? 151 第十節 安徽口子酒業股份有限公司? 153 一、公司概況?????? 153 二、企業財務數據分析?????? 158 1、企業資產負債分析? 158 2、企業收入及利潤分析???? 158 三、發展戰略?????? 159
第十章 白酒行業發展趨勢與投資建議 162 第一節 白酒市場發展潛力分析? 162 一、市場空間廣闊?????? 162 二、競爭格局變化?????? 162 第二節 白酒行業發展趨勢分析? 162 一、品牌格局趨勢?????? 162 二、渠道分布趨勢?????? 163 三、消費趨勢分析?????? 163 第三節 白酒行業發展戰略研究? 164 一、戰略綜合規劃?????? 164 二、技術開發戰略?????? 165 三、業務組合戰略?????? 166 四、區域戰略規劃?????? 170 五、產業戰略規劃?????? 171 六、營銷品牌戰略?????? 172 七、競爭戰略規劃?????? 177 第四節 對我國白酒品牌的戰略思考? 180 一、企業品牌的重要性?????? 180 二、白酒實施品牌戰略的意義??? 181 三、白酒企業品牌的現狀分析??? 182 四、我國白酒企業的品牌戰略??? 186
第十一章 中國白酒行業發展預測? 188 第一節 2020-2025年中國白酒行業產量預測 188 第二節 2020-2025年中國白酒行業消費量預測???? 188 第三節 2020-2025年中國白酒行業盈利預測 190 第四節 2020-2025年中國白酒行業銷售收入預測 191
第十二章 白酒行業投資前景與投資策略分析??? 192 第一節 行業swot模型分析??? 192 一、優勢分析?????? 192 二、劣勢分析?????? 193 三、機會分析?????? 193 四、風險分析?????? 194 第二節 白酒行業投資價值分析? 195 一、白酒行業發展前景分析?????? 195 二、白酒行業投資邏輯?????? 196 三、投資機會分析?????? 197 第三節 白酒行業投資風險分析? 198 一、政策風險?????? 198 二、競爭風險?????? 199 三、經營風險?????? 201 四、其他風險?????? 206 第四節 白酒行業投資策略分析? 207 一、重點投資品種分析?????? 207 二、重點投資地區分析?????? 207
第十三章 業內專家對中國白酒行業總結及企業重點客戶管理建議???? 209 第一節 白酒行業問題總結? 209 第二節 白酒企業應對策略? 210 一、把握國家投資的契機??? 210 二、競爭性戰略聯盟的實施?????? 212 三、企業自身應對策略?????? 216 第三節 白酒市場的重點客戶戰略實施???? 216 一、實施重點客戶戰略的必要性?????? 216 二、合理確立重點客戶?????? 216 三、對重點客戶的營銷策略?????? 217 四、強化重點客戶的管理??? 218 第四節 白酒項目投資建議? 220 一、技術應用注意事項?????? 220 二、項目投資注意事項?????? 222 三、生產開發注意事項?????? 223 四、銷售注意事項?????? 224
圖表目錄 圖表：主要的白酒香型類別?????? 3 圖表：儲藏過程中白酒會經歷六個反應過程??? 6 圖表：2015-2019年我國國內生產總值及其增長速度?? 8 圖表：2015-2019年三次產業增加值占國內生產總值比重?? 8 數據來源：國家統計局?????? 8 圖表：2019年4季度和全年gdp初步核算數據?? 9 圖表：gdp同比增長速度? 9 圖表：2019年全國居民人均可支配收入平均數與中位數???? 10 圖表：2019年全國居民人均消費支出及構成? 11 圖表：2019年全國居民收支主要數據???? 12 圖表：2019年全國固定資產投資???? 13 圖表：2019-2020年固定資產投資（不含農戶）同比增速?? 14 圖表：2020年1—5月份固定資產投資（不含農戶）主要數據?? 16 圖表：各類銀行存款利率均值??? 17 圖表：各類銀行存款利率均值??? 17 圖表：六大國有銀行存款利率均值??? 18 圖表：白酒行業主要政策??? 23 圖表：白酒原材料產量?????? 29 圖表：白酒原材料種植面積?????? 30 圖表：2017-2019年白酒行業銷售收入?? 33 圖表：2019年我國白酒產量規模???? 33 圖表：2019年1-8月中國白酒地區產量分布? 34 圖表：2019年東北地區白酒產量???? 35 圖表：2019年華北地區白酒產量???? 35 圖表：2019年華東地區白酒產量???? 36 圖表：2019年華中地區白酒產量???? 37 圖表：2019年華南地區白酒產量???? 37 圖表：2019年西南地區白酒產量???? 38 圖表：2019年西北地區白酒產量???? 38 圖表：2017-2019年江蘇省白酒供給情況?????? 39 圖表：2017-2019年江蘇省白酒銷售情況?????? 39 圖表：江蘇省白酒不同價格帶品牌分布??? 41 圖表：江蘇省白酒市場集中度??? 42 圖表：浙江多消費黃酒、青梅酒，地產白酒極少，浙北低度白酒消費較好?????? 44 圖表：江西地產酒壟斷本土市場，但僅四特及堆花（低端）能夠輻射全省?????? 48 圖表：安徽省白酒企業情況?????? 53 圖表：安徽省白酒消費特點?????? 56 圖表：安徽省消費需求結構變化示意圖??? 57 圖表：中國各地名酒分布情況??? 62 圖表：次高端價格帶主要產品??? 65 圖表：2017-2019年白酒進口情況?? 68 圖表：2017-2019年白酒出口情況?? 68 圖表：2017-2019年白酒行業市場銷量狀況?? 72 圖表：2020-2025年白酒行業市場銷費需求預測?? 72 圖表：2017-2019年白酒行業市場供給狀況?? 73 圖表：2020-2025年白酒行業市場供給預測?? 73 圖表：2020-2025年白酒行業市場產銷率預測?????? 73 圖表：2017-2019年白酒行業總資產?????? 74 圖表：2017-2019年白酒企業數量?? 74 圖表：2017-2019年白酒行業從業人數?? 75 圖表：2017-2019年白酒行業資產報酬率?????? 76 圖表：2017-2019年白酒行業成本費用利潤率?????? 77 圖表：2017-2019年白酒行業資產負債率?????? 78 圖表：2017-2019年白酒行業流動資產周轉次數?? 79 圖表：白酒行業所有制結構?????? 80 圖表：白酒行業不同規模企業結構??? 81 圖表：2017-2019年白酒人均消費情況?? 81 圖表：2017-2019年白酒行業利潤總額?? 82 數據來源：中研普華產業研究院?????? 82 圖表：2017-2019年白酒行業企業盈利能力?? 82 圖表：2017-2019年白酒行業企業營運能力?? 84 圖表：2017-2019年白酒行業企業償債能力?? 86 圖表：2018-2019年宜賓五糧液股份有限公司產銷情況?????? 91 圖表：2018-2020年宜賓五糧液股份有限公司資產負債情況?????? 91 圖表：2018-2020年宜賓五糧液股份有限公司收入及利潤情況?? 92 圖表：2019年貴州茅臺酒股份有限公司產品產銷情況? 94 圖表：2018-2020年貴州茅臺酒股份有限公司資產負債情況?????? 95 圖表：2018-2020年貴州茅臺酒股份有限公司收入及利潤情況?? 95 圖表：2019年瀘州老窖股份有限公司產品產銷情況???? 101 圖表：2018-2020年瀘州老窖股份有限公司資產負債情況?? 102 圖表：2018-2020年瀘州老窖股份有限公司收入及利潤情況?????? 102 圖表：2019年江蘇洋河酒廠股份有限公司產品產銷情況???? 111 圖表：2018-2020年江蘇洋河酒廠股份有限公司資產負債情況?? 112 圖表：2018-2020年江蘇洋河酒廠股份有限公司收入及利潤情況?????? 112 圖表：2019年山西杏花村汾酒集團有限責任公司產品產銷情況? 119 圖表：2018-2020年山西杏花村汾酒集團有限責任公司資產負債情況?????? 119 圖表：2018-2020年山西杏花村汾酒集團有限責任公司收入及利潤情況?? 119 圖表：四川郎酒股份有限公司產品價格分布??? 125 圖表：2017-2019年四川郎酒股份有限公司產品產銷情況?? 134 圖表：2019年四川郎酒股份有限公司資產負債情況???? 135 圖表：2019年四川郎酒股份有限公司營收利潤???? 136 圖表：2017-2019年四川郎酒股份有限公司市占率?????? 136 圖表：2019年安徽古井貢酒股份有限公司產品產銷情況???? 140 圖表：2018-2020年安徽古井貢酒股份有限公司資產負債情況?? 140 圖表：2018-2020年安徽古井貢酒股份有限公司收入及利潤情況?????? 140 圖表：2019年四川水井坊股份有限公司產品產銷情況? 150 圖表：2018-2020年四川水井坊股份有限公司資產負債情況?????? 151 圖表：2018-2020年四川水井坊股份有限公司收入及利潤情況?? 151 圖表：2019年安徽口子酒業股份有限公司產品產銷情況???? 158 圖表：2018-2020年安徽口子酒業股份有限公司資產負債情況?? 158 圖表：2018-2020年安徽口子酒業股份有限公司收入及利潤情況?????? 158 圖表：2020-2025年中國白酒行業產量預測?? 188 圖表：2020-2025年中國白酒行業銷售量預測?????? 188 圖表：2020-2025年中國白酒行業盈利預測?? 190 圖表：2020-2025年中國白酒行業銷售收入預測?? 191
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