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2020-2025年中國韓式泡菜行業深度分析及發展趨勢預測報告

報告編號:1761875       中國行業研究網       2020/7/30 打印
名稱: 2020-2025年中國韓式泡菜行業深度分析及發展趨勢預測報告
網址: http://www.wyfm1053.com/report/20200730/111159956.html
報告價格:

出版日期 2020年7月 報告頁碼 144頁 圖表數量 38個 中文版 13000元 英文版 27000元 中英文版 37000元

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Email: Report@chinairn.com
版權聲明: 本報告由中國行業研究網出品,報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。
內容簡介: "韓國泡菜"是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十余種氨基酸。韓國泡菜食后五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多余脂肪等多種疾病,泡菜代表著韓國烹調文化,由于韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長,不長果蔬,所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。到了16世紀,傳進辣椒被廣泛用于腌制泡菜,相傳是從中國傳入韓國的。其實稱之為"泡菜"是不正確的提法,真正的"泡菜"是指中國西南地區所盛行的一種乳酸菌發酵的美食,其制作過程與"韓國泡菜"有明顯區別,重點恰在一個"泡"字上。對這兩種美食,應加以區別。
雖然韓式泡菜市場競爭又如此激烈,但韓式泡菜的生命力旺盛、市場前景廣闊,并且食品業已經進入完全競爭階段,企業利潤日趨平均化,市場細分和行業整合也將完成,有越來越多的韓式泡菜制造商轉型走健康泡菜的發展道路,目前來看醬味泡菜行業尤其是健康泡菜這個分支市場還遠沒有飽和,隨著老百姓消費能力的提高,會有越來越多的消費者注重健康飲食,醬味泡菜行業將來經歷一次產業升級。
暢通營銷渠道,完善韓式泡菜市場體系,在各級食品批發市場擴建或新建韓式泡菜專銷區,發展網上銷售、直銷配送、連鎖經營等現代流通方式,暢通加工原料和泡菜產品流通渠道。
韓國政府還將提高泡菜的味道和品質,將采取與標注牛肉等級相似的制度,提高韓國泡菜的競爭力。政府還將加強泡菜原產地的監管,杜絕進口泡菜非法在市場流通。此外,通過加大海外宣傳力度,促進泡菜出口。但專家預測,由于中韓兩國泡菜價格懸殊較大,因此本次發布的相關戰略能否奏效仍是未知數。
本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研,參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料,并對多位業內資深專家進行深入訪談的基礎上,通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個韓式泡菜行業的市場走向和發展趨勢。
本報告專業!權威!報告根據韓式泡菜行業的發展軌跡及多年的實踐經驗,對中國韓式泡菜行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析,并重點分析了我國韓式泡菜行業將面臨的機遇與挑戰,對韓式泡菜行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是韓式泡菜企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態,把握市場機會,正確制定企業發展戰略的必備參考工具,極具參考價值!
報告目錄:

第一章 韓式泡菜概述?????? 1

第一節 韓式泡菜概念? 1

第二節 韓式泡菜行業發展歷程? 1

第三節 韓式泡菜分類情況? 2

第四節 韓式泡菜產業鏈分析???? 3

一、產業鏈模型介紹??? 3

二、韓式泡菜產業鏈模型分析??? 4

1.韓式泡菜產業鏈上游 4

2.韓式泡菜產業鏈中游 5

3.韓式泡菜產業鏈下游 6

第二章 2016-2020年中國韓式泡菜行業發展環境分析??? 8

第一節 2016-2020年中國經濟環境分析 8

一、宏觀經濟?????? 8

1.農業生產形勢較好,夏糧再獲豐收 9

2.服務業降幅縮小,現代服務業增勢良好 9

3.市場銷售逐步改善,網上零售較快增長 10

4.貨物進出口好于預期,貿易結構繼續改善??? 11

5.居民消費價格漲勢溫和,工業生產者出廠價格同比下降??? 12

6.全國城鎮調查失業率有所下降,就業形勢總體穩定??? 12

7、居民實際收入降幅收窄,城鄉居民人均可支配收入比值縮小? 13

二、工業經濟形勢?????? 14

三、固定資產投資?????? 15

第二節 韓式泡菜行業相關政策? 16

一、國家“十三五”產業政策??? 16

1.《“十三五”國家食品安全規劃》? 16

2.《四川省眉山市泡菜產業“十三五”規劃》 17

二、其他相關政策?????? 19

1.《食品中致病菌限量》??? 19

2.《食品中污染物限量》??? 22

3.《食品中真菌毒素限量》 23

三、出口關稅政策?????? 30

第三節 2016-2020年中國韓式泡菜行業發展社會環境分析 36

一、居民消費水平分析?????? 36

二、工業發展形勢分析?????? 37

第三章 中國韓式泡菜生產現狀分析???? 43

第一節 韓式泡菜行業總體規模? 43

第二節 韓式泡菜產能概況? 44

一、2016-2020年產能分析?????? 44

二、2020-2025年產能預測?????? 45

第三節 韓式泡菜市場容量概況? 45

一、 2014-2020年市場銷量分析???? 45

二、 產能配置與產能利用率調查???? 46

三、2020-2025年市場銷量預測?????? 47

第四節 韓式泡菜產業的生命周期分析???? 47

第五節 韓式泡菜產業供需情況? 49

第四章 韓式泡菜國內產品價格走勢及影響因素分析?????? 50

第一節 國內產品2015-2019年價格回顧 50

第二節 國內產品當前市場價格及評述???? 50

第三節 國內產品價格影響因素分析? 50

第四節 2020-2025年國內產品未來價格走勢預測 51

第五章 2016-2020年我國韓式泡菜行業發展現狀分析??? 52

第一節 我國韓式泡菜行業發展現狀? 52

一、韓式泡菜行業品牌發展現狀?????? 52

二、韓式泡菜行業需求市場現狀?????? 53

三、韓式泡菜市場需求層次分析?????? 53

第二節 中國韓式泡菜產品技術分析? 54

一、2016-2020年韓式泡菜產品市場的新技術?????? 54

二、2016-2020年韓式泡菜產品市場現狀分析?????? 55

第三節 中國韓式泡菜行業存在的問題???? 56

一、韓式泡菜產品市場存在的主要問題??? 56

二、國內韓式泡菜產品市場的三大瓶頸??? 57

三、韓式泡菜產品市場遭遇的規模難題??? 57

第四節 對中國韓式泡菜市場的分析及思考???? 57

一、韓式泡菜市場特點?????? 57

二、韓式泡菜市場分析?????? 58

三、韓式泡菜市場變化的方向??? 58

四、中國韓式泡菜行業發展的新思路?????? 58

五、對中國韓式泡菜行業發展的思考?????? 59

第六章 2020年中國韓式泡菜行業發展概況?????? 60

第一節 2020年中國韓式泡菜行業發展態勢分析??? 60

第二節 2020年中國韓式泡菜行業發展特點分析??? 60

第三節 2020年中國韓式泡菜行業市場供需分析??? 61

第七章 韓式泡菜行業市場競爭策略分析???? 62

第一節 行業競爭結構分析? 62

一、現有企業間競爭??? 62

二、潛在進入者分析??? 62

三、替代品威脅分析??? 63

四、供應商議價能力??? 63

五、客戶議價能力?????? 64

第二節 韓式泡菜市場競爭策略分析? 65

一、韓式泡菜市場增長潛力分析?????? 65

二、韓式泡菜產品競爭策略分析?????? 65

第三節 韓式泡菜企業競爭策略分析? 66

一、2020-2025年我國韓式泡菜市場競爭趨勢?????? 66

二、2020-2025年韓式泡菜行業競爭格局展望?????? 66

三、2020-2025年韓式泡菜行業競爭策略分析?????? 66

第八章 韓式泡菜行業投資與發展前景分析 70

第一節 2020年韓式泡菜行業投資情況分析??? 70

一、2019年總體投資結構? 70

二、2020年投資規模情況? 70

三、2020年投資增速情況? 70

四、2020年分地區投資分析???? 71

第二節 韓式泡菜行業投資機會分析? 71

一、韓式泡菜投資項目分析?????? 71

二、可以投資的韓式泡菜模式??? 71

三、2020年韓式泡菜投資機會? 71

四、2020年韓式泡菜投資新方向???? 72

第三節 韓式泡菜行業發展前景分析? 72

一、信息時代下韓式泡菜市場的發展前景?????? 72

二、2020年韓式泡菜市場面臨的發展商機???? 73

第九章 2020-2025年中國韓式泡菜行業發展前景預測分析?? 75

第一節 2020-2025年中國韓式泡菜行業發展預測分析 75

一、未來韓式泡菜發展分析?????? 75

二、未來韓式泡菜行業技術開發方向?????? 75

三、總體行業"十四五"整體規劃及預測???? 75

第二節 2020-2025年中國韓式泡菜行業市場前景分析 76

一、產品差異化是企業發展的方向??? 76

二、渠道重心下沉?????? 76

第十章 韓式泡菜上游原材料供應狀況分析 77

第一節 主要原材料???? 77

第二節 主要原材料2015-2020年價格及供應情況 77

第三節 2020-2025年主要原材料未來價格及供應情況預測 78

第十一章 韓式泡菜行業上下游行業分析???? 79

第一節 上游行業分析? 79

一、發展現狀?????? 79

二、發展趨勢預測?????? 79

三、行業新動態及其對韓式泡菜行業的影響??? 81

四、行業競爭狀況及其對韓式泡菜行業的意義?????? 81

第二節 下游行業分析? 82

一、發展現狀?????? 82

二、發展趨勢預測?????? 83

三、市場現狀分析?????? 84

四、行業新動態及其對韓式泡菜行業的影響??? 84

五、行業競爭狀況及其對韓式泡菜行業的意義?????? 85

第十二章 韓式泡菜市場分析? 86

第一節 韓式泡菜市場需求分析及預測???? 86

一、2020年韓式泡菜市場需求分析? 86

二、2020-2025年韓式泡菜市場需求預測?????? 86

第二節 韓式泡菜行業主要市場大區發展狀況及競爭力研究? 86

一、華北大區市場分析?????? 86

二、華中大區市場分析?????? 87

三、華東大區市場分析?????? 88

四、東北大區市場分析?????? 88

五、西北大區市場分析?????? 89

第十三章 2020-2025年韓式泡菜行業發展趨勢及投資風險分析?? 90

第一節 當前韓式泡菜存在的問題???? 90

第二節 韓式泡菜未來發展預測分析? 91

一、中國韓式泡菜發展方向分析?????? 91

二、2020-2025年中國韓式泡菜行業發展規模?????? 92

三、2020-2025年中國韓式泡菜行業發展趨勢預測?????? 93

第三節 2020-2025年中國韓式泡菜行業投資風險分析 94

一、市場競爭風險?????? 94

二、原材料壓力風險分析??? 94

三、技術風險分析?????? 95

四、政策和體制風險??? 95

五、外資進入現狀及對未來市場的威脅??? 96

第十四章 韓式泡菜國內重點生產廠家分析 97

第一節 海寧市光明蔬菜有限公司???? 97

一、公司發展概況?????? 97

二、市場定位情況?????? 97

三、公司競爭優劣勢分析??? 97

四、企業經營狀況分析?????? 98

五、主要經營數據指標?????? 98

六、公司發展戰略與規劃??? 98

第二節 北京天豐園食品廠? 99

一、公司發展概況?????? 99

二、市場定位情況?????? 99

三、公司競爭優劣勢分析??? 99

四、企業經營狀況分析?????? 100

五、主要經營數據指標?????? 100

六、公司發展戰略與規劃??? 100

第三節 延邊金剛山食品股份有限公司???? 101

一、公司發展概況?????? 101

二、市場定位情況?????? 101

三、公司競爭優劣勢分析??? 101

四、企業經營狀況分析?????? 102

五、主要經營數據指標?????? 102

六、公司發展戰略與規劃??? 102

第四節 開原圣亞食品有限公司? 103

一、公司發展概況?????? 103

二、市場定位情況?????? 103

三、公司競爭優劣勢分析??? 103

四、企業經營狀況分析?????? 104

五、主要經營數據指標?????? 104

六、公司發展戰略與規劃??? 104

第五節 杭州其門堂蔬菜食品有限公司???? 104

一、公司發展概況?????? 104

二、市場定位情況?????? 105

三、公司競爭優劣勢分析??? 105

四、企業經營狀況分析?????? 105

五、主要經營數據指標?????? 106

六、公司發展戰略與規劃??? 106

第六節 安丘斌祥食品有限公司? 106

一、公司發展概況?????? 106

二、市場定位情況?????? 106

三、公司競爭優劣勢分析??? 107

四、企業經營狀況分析?????? 107

五、主要經營數據指標?????? 107

六、公司發展戰略與規劃??? 107

第十五章 2020-2025年中國韓式泡菜行業投資戰略研究?????? 109

第一節 2019-2020年中國韓式泡菜行業投資策略分析 109

一、韓式泡菜價格策略?????? 109

二、韓式泡菜投資渠道策略?????? 110

三、韓式泡菜品牌競爭戰略?????? 111

第二節 2020-2025年中國韓式泡菜行業品牌建設策略 113

一、韓式泡菜的規劃??? 113

二、韓式泡菜的建設??? 114

第十六章 市場指標預測及行業項目投資建議??? 116

第一節 中國韓式泡菜行業市場發展趨勢預測? 116

第二節 韓式泡菜產品投資機會? 116

第三節 韓式泡菜產品投資趨勢分析? 117

第四節 項目投資建議? 117

一、行業投資環境考察?????? 117

二、投資風險及控制策略??? 119

三、產品投資方向建議?????? 120

四、項目投資建議?????? 121

附件?????? 122

附件一:《“十三五”國家食品安全規劃》?????? 122

附件二:《中華人民共和國進出口關稅條例》? 134

圖表目錄

圖表:產業鏈模型示意圖??? 4

圖表:韓式泡菜產業鏈模型?????? 4

圖表:2016-2020年上半年國內生產總值?????? 8

圖表:2016-2020年上半年國內糧食產量?????? 9

圖表:2016-2020年上半年服務業增加值?????? 10

圖表:中韓兩國泡菜產品中食品添加劑限量對比??? 32

圖表:中韓兩國泡菜重金屬限量標準對比?????? 33

圖表:2020年上半年居民消費支出結構? 36

圖表:2020年上半年居民收支主要數據? 37

圖表:2016-2020年中國韓式泡菜銷售規模?? 44

圖表:2016-2020年中國韓式泡菜產能?? 44

圖表:2020-2025年中國韓式泡菜產能預測?? 45

圖表:2016-2020年中國韓式泡菜銷售量?????? 45

圖表:2016-2020年中國韓式泡菜產能利用率?????? 46

圖表:2020-2025年中國韓式泡菜銷量預測?? 47

圖表:行業生命周期理論示意圖?????? 49

圖表:2014-2019年中國韓式泡菜產銷情況?? 49

圖表:2015-2019年中國韓式泡菜價格?? 50

圖表:2020-2025年中國韓式泡菜價格預測?? 51

圖表:2019年中國韓式泡菜投資結構???? 70

圖表:2020年上半年中國韓式泡菜行業各地區投資占比???? 71

圖表:2020-2025年韓式泡菜市場需求預測?? 86

圖表:2017-2019年華北地區韓式泡菜銷售規模?? 87

圖表:2017-2019年華中地區韓式泡菜銷售規模?? 87

圖表:2017-2019年華東地區韓式泡菜銷售規模?? 88

圖表:2017-2019年東北地區韓式泡菜銷售規模(單位:億元)?????? 89

圖表:2017-2019年西北地區韓式泡菜銷售規模(單位:億元)?????? 89

圖表:2020-2025年中國韓式泡菜行業市場規模預測?? 92

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