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2021-2025年中國酸奶行業市場全景調研與競爭格局分析報告

報告編號:1792660       中國行業研究網       2021/4/27 打印
名稱: 2021-2025年中國酸奶行業市場全景調研與競爭格局分析報告
網址: http://www.wyfm1053.com/report/20210427/09445351.html
報告價格:

出版日期 2021年4月 報告頁碼 300頁 圖表數量 120個 中文版 13000元 英文版 27000元 中英文版 37000元

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Email: Report@chinairn.com
版權聲明: 本報告由中國行業研究網出品,報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。
內容簡介: 酸奶作為一種營養、健康的食品,很早就在全世界范圍內流行,在部分發達國家和地區甚至占據液態奶市場50%以上份額。近年來,隨著中國居民生活水平提高、健康意識增強,乳制品在居民膳食結構中的地位明顯提高,酸奶作為一種具有健康功能的食品,更是受到消費者的喜愛。近年來,中國酸奶市場增長率領跑全球,每年保持兩位數的高速增長,也是增長速度最快的品類。
酸奶在全世界范圍內早已流行開來,發達的亞洲國家和地區甚至有50%或以上的液體乳市場被酸奶占據。隨著海外文化和餐飲理念的傳入,中國年輕--代很可能快速追趕上全球酸奶的步伐,繼續推高酸奶在中國的市場份額。發達國家多以低溫酸奶產品(包括酸奶和乳酸菌飲料)為主,受冷鏈建設不完善因素影響,近年來,中國低溫酸奶發展放緩,而常溫酸奶異軍突起,處于高速增長期。常溫酸奶擺脫冷鏈束縛,常溫保質100天以上。常溫酸奶市場高速增長,吸引了大批乳品企業加入。目前,國內生產常溫酸奶的企業有40~50家,品牌多達上百種,市場競爭異常激烈。
酸奶由純牛奶發酵而成,在發酵過程中生成了全新的質地(粘稠度和口感)、獨特的風味,能夠幫助人們促進腸胃的消化,這使得酸奶逐漸受到消費者的喜好和推崇。中國酸奶產品銷售量將從2020年的960萬噸增長至2022年的1360萬噸,年均復合增長率達9%;酸奶產品銷售額將從2020年的1400億元增長至2022年的2205億元,年復合增長率11.67%,中國酸奶產品市場規模將逐步擴大。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、中國乳品行業網、中國乳品協會、中國奶業協會、中國乳制品工業協會、中國行業研究網、中國海關總署全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料,對中國酸奶行業及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、市場供需形勢、新產品與技術等進行了分析,并重點分析了中國酸奶行業發展狀況和特點,以及中國酸奶行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球酸奶行業發展態勢作了詳細分析,并對酸奶行業進行了趨向研判,是酸奶生產、經營企業,科研、投資機構等單位準確了解目前酸奶行業發展動態,把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
報告目錄:

第一部分 產業環境透視

第一章 酸奶行業發展綜述

第一節 酸奶行業定義及特征

一、酸奶定義

二、酸奶成分分析

三、酸奶配方的作用

四、酸奶行業發展歷程

五、酸奶行業重要指標

第二節 最近3-5年中國酸奶行業經濟指標分析

一、贏利性

二、成長速度

三、附加值的提升空間

四、進入壁壘/退出機制

五、風險性

六、行業周期

七、競爭激烈程度指標

第二章 中國酸奶行業發展環境分析

第一節 經濟環境分析

一、全球宏觀經濟環境

二、國家宏觀經濟環境

三、經濟環境對行業發展的影響

第二節 政策環境分析

一、行業監管機制

二、行業標準

三、行業政策法規

四、行業“十四五”規劃

第三節 行業社會環境分析

一、酸奶產業社會環境

二、社會環境對行業的影響

三、酸奶產業發展對社會發展的影響

第四節 行業技術環境分析

一、酸奶行業技術發展現狀

二、酸奶行業技術人才現狀

三、酸奶行業技術發展動態

四、行業主要技術發展趨勢

五、技術環境對行業的影響

第二部分 市場深度分析

第三章 中國酸奶行業運行現狀分析

第一節 中國酸奶行業發展狀況分析

一、中國酸奶行業發展階段

二、中國酸奶行業發展總體概況

三、中國酸奶行業發展特點分析

四、中國酸奶行業存在的問題

第二節 2018-2020年酸奶行業運行現狀分析

一、中國酸奶行業資產規模分析

二、中國酸奶行業市場規模分析

三、中國酸奶行業市場發展特點

第三節 2018-2020年酸奶市場經營情況分析

一、中國酸奶行業工業總產值

二、中國酸奶行業銷售額分析

三、中國酸奶行業產銷量分析

四、中國酸奶行業利潤總額分析

第四節 2018-2020年中國酸奶行業企業分析

一、企業數量變化分析分析

二、不同規模企業結構分析

三、不同所有制企業結構分析

四、從業人員數量分析

第五節 中國酸奶市場價格走勢分析

一、酸奶市場定價機制組成

二、酸奶市場價格影響因素

三、酸奶價格走勢分析

四、2021-2025年酸奶價格走勢預測

第四章 中國酸奶市場供需形勢分析

第一節 酸奶行業生產分析

一、國內產品及原材料生產基地分布

二、產品及原材料產業集群發展分析

三、2018-2020年原材料產量分析

第二節 中國酸奶市場供需分析

一、2018-2020年中國酸奶行業供給情況

1、中國酸奶行業企業數量分析

2、中國酸奶行業產品產量分析

3、重點企業產能及占有份額

二、2018-2020年中國酸奶行業需求情況

1、酸奶行業市場需求分析

2、酸奶行業客戶結構分析

3、酸奶行業需求的地區差異

2018-2020年中國酸奶行業供需平衡分析

第三節 酸奶產品市場需求預測

一、酸奶產品市場總體需求分析

1、酸奶產品市場需求特征

2、酸奶產品市場需求規模

二、2021-2025年酸奶需求量預測

三、高端酸奶產品需求預測

第五章 酸奶行業進出口結構及面臨的機遇與挑戰

第一節 酸奶行業進出口市場分析

一、酸奶行業進出口綜述

1、中國酸奶進出口的特點分析

2、中國酸奶進出口地區分布狀況

3、中國酸奶進出口的貿易方式及主要企業分析

4、中國酸奶進出口政策與國際化經營

二、酸奶行業出口市場分析

1、2018-2020年行業出口整體情況

22018-2020年行業出口總額分析

3、2018-2020年行業出口產品結構

三、酸奶行業進口市場分析

1、2018-2020年行業進口整體情況

2、2018-2020年行業進口特征分析

第二節 中國酸奶出口面臨的挑戰及對策

一、中國酸奶出口面臨的挑戰

二、酸奶行業進出口前景

三、酸奶行業進出口發展建議

第三部分 行業全景調研

第六章 酸奶行業產業結構分析

第一節 酸奶行業產業鏈結構分析

一、產業鏈構成

二、產業鏈環節主要增值空間

三、產業鏈競爭優勢

第二節 酸奶行業上游產業發展現狀及前景分析

一、行業上游產業發展現狀

二、行業上游產業產量分析

三、行業上游產業的發展前景

四、上游產業對行業的影響

第三節 酸奶行業下游產業發展現狀及前景分析

一、行業下游產業發展現狀

二、行業下游產業需求分析

三、行業下游產業的發展前景

四、下游產業對行業的影響

第四節 產業結構發展預測

一、產業結構調整指導政策分析

二、產業結構調整中消費者需求的引導因素

三、中國酸奶行業參與國際競爭的戰略市場定位

四、產業結構調整方向分析

第七章 酸奶相關行業發展分析

第一節 中國奶牛養殖行業發展概況

一、中國奶牛養殖發展歷程

二、中國奶牛養殖規模分析

三、中國奶牛存欄數分析

第二節 中國奶業發展分析

一、中國奶業發展現狀

二、中國奶業市場結構分析

三、中國產奶量分析

四、中國原奶市場需求分析

第三節 中國乳制品行業發展分析

一、中國乳制品行業發展概況

二、中國乳制品市場發展現狀

三、中國乳制品市場結構特點

四、中國乳制品市場需求規模

第八章 酸奶消費者行為分析

第一節 酸奶主要消費對象分析

一、消費者年齡階段

二、消費者性別比例

三、消費者收入水平

第二節 消費者購買特點分析

一、消費者購買頻率

二、消費者購買量

三、消費者飲用時間

四、消費者主要購買類型

第三節 消費者購買渠道分析

一、超市

二、便利店

三、奶站

第四節 酸奶購買影響因素分析

一、品牌

二、購買渠道

三、口味

四、包裝

五、功效

第九章 酸奶行業市場營銷分析

第一節 酸奶行業營銷渠道分析

一、行業主要銷售渠道模式分析

1、縱向一體化的渠道模式

2、縱向約束建立的渠道模式

二、行業主要銷售渠道要素對比

三、部分企業渠道策略的研究

第二節 酸奶行業營銷策略分析

一、商超零售營銷策略分析

二、廣告營銷策略分析

三、展會營銷策略分析

四、社交營銷策略分析

第三節 酸奶營銷成功案例分析——美國chobani

一、案例概述

二、案例渠道特點

三、案例營銷手段分析

四、案例經驗借鑒

第四部分 競爭格局分析

第十章 酸奶市場競爭格局及集中度分析

第一節 酸奶行業國際競爭格局分析

一、國際酸奶企業競爭分析

二、國際酸奶市場競爭分析

三、國際酸奶市場集中度分析

四、國際酸奶重點企業競爭力分析

第二節 國內酸奶行業競爭結構分析

一、現有企業間競爭

二、潛在進入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應商議價能力

五、客戶議價能力

第三節 酸奶行業集中度分析

一、企業集中度分析

二、品牌集中度分析

三、市場集中度分析

四、高端市場集中度分析

第四節 酸奶品牌競爭狀況分析

一、酸奶品牌消費將主導市場

二、外資占國內酸奶市場

三、國內酸奶行業swot分析

第十一章 酸奶行業區域市場分析

第一節 行業總體區域結構特征分析

一、行業區域結構總體特征

二、行業區域分布特點分析

三、行業企業數量的區域分布

第二節 華東地區酸奶市場發展分析

一、市場發展概況

二、市場規模分析

三、市場產品結構分析

四、市場主要品牌分析

五、市場發展趨勢及前景

第三節 華南地區酸奶市場發展分析

一、市場發展概況

二、市場規模分析

三、市場產品結構分析

四、市場主要品牌分析

五、市場發展趨勢及前景

第四節 華中地區酸奶市場發展分析

一、市場發展概況

二、市場規模分析

三、市場產品結構分析

四、市場主要品牌分析

五、市場發展趨勢及前景

第五節 華北地區酸奶市場發展分析

一、市場發展概況

二、市場規模分析

三、市場產品結構分析

四、市場主要品牌分析

五、市場發展趨勢及前景

第六節 西南地區酸奶市場發展分析

一、市場發展概況

二、市場規模分析

三、市場產品結構分析

四、市場主要品牌分析

五、市場發展趨勢及前景

第七節 東北地區酸奶市場發展分析

一、市場發展概況

二、市場規模分析

三、市場產品結構分析

四、市場主要品牌分析

五、市場發展趨勢及前景

第十二章 中國酸奶行業重點企業經營分析

第一節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司

一、企業概況

二、企業經營情況

三、企業營銷策略分析

四、企業核心競爭力

五、企業發展動態

第二節 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司

一、企業概況

二、企業經營情況

三、企業營銷策略分析

四、企業核心競爭力

五、企業發展動態

第三節 石家莊君樂寶乳業有限公司

一、企業概況

二、企業經營情況

三、企業營銷策略分析

四、企業核心競爭力

五、企業發展動態

第四節 養樂多(中國)投資有限公司

一、企業概況

二、企業經營情況

三、企業營銷策略分析

四、企業核心競爭力

五、企業發展動態

第五節 廣東燕塘乳業股份有限公司

一、企業概況

二、企業經營情況

三、企業營銷策略分析

四、企業核心競爭力

五、企業發展動態

第六節 光明乳業股份有限公司

一、企業概況

二、企業經營情況

三、企業營銷策略分析

四、企業核心競爭力

五、企業發展動態

第七節 杭州味全食品有限公司

一、企業概況

二、企業經營情況

三、企業營銷策略分析

四、企業核心競爭力

五、企業發展動態

第八節 廣州益力多乳品有限公司

一、企業概況????????

二、企業經營情況

三、企業營銷策略分析

四、企業核心競爭力

五、企業發展動態

第九節 內蒙古圣牧高科牧業有限公司

一、企業概況????????

二、企業經營情況

三、企業營銷策略分析

四、企業核心競爭力

五、企業發展動態

第十節 品利(上海)食品有限公司

一、企業概況

二、企業經營情況

三、企業營銷策略分析

四、企業核心競爭力

五、企業發展動態

第五部分 發展前景展望

第十三章 2021-2025年酸奶行業前景及趨勢預測

第一節 2021-2025年酸奶市場發展前景

一、酸奶市場發展潛力

二、酸奶市場發展前景展望

三、酸奶細分行業發展前景分析

第二節 2021-2025年酸奶市場發展趨勢預測

一、2021-2025年酸奶行業發展趨勢

二、2021-2025年酸奶市場規模預測

1、酸奶行業市場容量預測

2、酸奶行業銷售收入預測

三、2021-2025年細分市場發展趨勢預測

第三節 2021-2025年中國酸奶行業供需預測

一、2021-2025年中國酸奶行業供給預測

二、2021-2025年中國酸奶行業產量預測

三、2021-2025年中國酸奶市場銷量預測

四、2021-2025年中國酸奶行業需求預測

五、2021-2025年中國酸奶行業供需平衡預測

第十四章 2021-2025年酸奶行業投資機會與風險防范

第一節 中國酸奶行業投資特性分析

一、酸奶行業進入壁壘分析

二、酸奶行業盈利模式分析

三、影響酸奶行業的盈利因素分析

第二節 中國酸奶行業投資情況分析

一、酸奶行業總體投資及結構

二、酸奶行業投資規模情況

三、酸奶行業投資項目分析

第三節 中國酸奶行業投資風險

一、酸奶行業政策險

二、酸奶行業關聯產業風險

三、酸奶行業技術風險

四、酸奶行業其他風險

第四節 酸奶行業投資機會

一、產業鏈投資機會

二、細分市場投資機會

三、重點區域投資機會

四、酸奶行業投資機遇

第五節 酸奶行業投資戰略研究

一、2021年酸奶企業投資戰略

二、2021-2025年酸奶行業投資戰略

三、2021-2025年細分行業投資戰略

圖表目錄

圖表:酸奶行業產品的分類結

圖表:酸奶行業成長周期圖

圖表:gdp環比和同比增長速度

圖表:2018-2020年中國gdp累計增長圖

圖表:2020年中國消費價格指數增長趨勢圖

圖表:2020年中國居民人均收入情況

圖表:2011-2020年中國居民恩格爾系數情況

圖表:2020年中國居民可支配收入情況

圖表:2011-2020年中國對外貿易進出口情況

圖表:2018-2020年中國酸奶行業資產規模分析

圖表:2018-2020年中國酸奶行業市場規模分析

圖表:2018-2020年中國酸奶行業市場發展特點

圖表:2018-2020年中國酸奶行業工業總產值

圖表:2018-2020年中國酸奶行業銷售額分析

圖表:2018-2020年中國酸奶行業產銷量分析

圖表:2018-2020年中國酸奶行業利潤總額分析

圖表:2018-2020年酸奶行業企業數量變化分析分析

圖表:2018-2020年酸奶行業不同規模企業結構分析

圖表:2018-2020年酸奶行業不同所有制企業結構分析

圖表:2018-2020年酸奶行業從業人員數量分析

圖表:2021-2025年酸奶價格走勢預測

圖表:2020年中國酸奶行業企業數量分析

圖表:2020年中國酸奶行業產品產量分析

圖表:2020年重點企業產能及占有份額

圖表:2021-2025年酸奶需求量預測

圖表:2018-2020年行業出口總額分析

圖表:2018-2020年行業出口產品結構

圖表:2018-2020年中國奶牛養殖規模分析

圖表:2018-2020年中國奶牛存欄數分析

圖表:2018-2020年中國產奶量分析

圖表:2020年酸奶消費者年齡階段

圖表:2020年酸奶消費者性別比例

圖表:2020年酸奶消費者收入水平

圖表:2020年酸奶消費者購買頻率

圖表:2020年酸奶消費者購買量

圖表:2020年酸奶消費者飲用時間

圖表:2020年酸奶消費者主要購買類型

圖表:2021-2025年中國酸奶行業市場容量預測

圖表:2021-2025年中國酸奶行業銷售收入預測

圖表:2021-2025年中國酸奶行業產量預測

圖表:2021-2025年中國酸奶市場銷量預測

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公司簡介
中研普華公司是中國領先的產業研究專業機構,擁有十余年的投資銀行、企業IPO上市咨詢一體化服務、行業調研、細分市場研究及募投項目運作經驗。公司致力于為企業中高層管理人員、企事業發展研究部門人員、風險投資機構、投行及咨詢行業人士、投資專家等提供各行業豐富翔實的市場研究資料和商業競爭情報;為國內外的行業企業、研究機構、社會團體和政府部門提供專業的行業市場研究、商業分析、投資咨詢、市場戰略咨詢等服務。目前,中研普華已經為上萬家客戶(查看客戶名單)包括政府機構、銀行業、世界500強企業、研究所、行業協會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內的單位提供了專業的產業研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務,并得到客戶的廣泛認可;為大量企業進行了上市導向戰略規劃,同時也為境內外上百家上市企業進行財務輔導、行業細分領域研究和募投方案的設計,并協助其順利上市;協助多家證券公司開展IPO咨詢業務。我們堅信中國的企業應該得到貨真價實的、一流的資訊服務,在此中研普華研究中心鄭重承諾,為您提供超值的服務!中研普華的管理咨詢服務集合了行業內專家團隊的智慧,磨合了多年實踐經驗和理論研究大碰撞的智慧結晶。我們的研究報告已經幫助了眾多企業找到了真正的商業發展機遇和可持續發展戰略,我們堅信您也將從我們的產品與服務中獲得有價值和指導意義的商業智慧!
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