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第一部分 酒店行業發展概括 第一章 酒店行業發展概述 第一節 酒店的概念 一、酒店的定義 二、酒店的特點 三、酒店的分類 第二節 酒店行業發展成熟度 一、行業發展周期分析 二、行業中外市場成熟度對比 三、行業及其主要子行業成熟度分析 第三節 酒店市場特征分析 一、市場規模 二、產業關聯度 三、影響需求的關鍵因素 四、國內和國際市場 五、主要競爭因素 ? 第二章 酒店市場發展概述 第一節 2018-2020年全國酒店市場發展總體概況 一、全國酒店市場現狀 二、2018-2020年全國酒店市場規模 三、2018-2020年全國酒店市場需求分析 第二節 2018-2020年全國酒店市場重點區域運行分析 一、2018-2020年華南地區酒店市場運行情況 1、華南地區酒店市場規模 2、華南地區酒店市場特點 3、華南地區酒店市場潛力分析 二、2018-2020年華南地區酒店市場運行情況 1、華南地區酒店市場規模 2、華南地區酒店市場特點 3、華南地區酒店市場潛力分析 三、2018-2020年華中地區酒店市場運行情況 1、華中地區酒店市場規模 2、華中地區酒店市場特點 3、華中地區酒店市場潛力分析 四、2018-2020年華北地區酒店市場運行情況 1、華北地區酒店市場規模 2、華北地區酒店市場特點 3、華北地區酒店市場潛力分析 五、2018-2020年西北地區酒店市場運行情況 1、西北地區酒店市場規模 2、西北地區酒店市場特點 3、西北地區酒店市場潛力分析 六、2018-2020年西南地區酒店市場運行情況 1、西南地區酒店市場規模 2、西南地區酒店市場特點 3、西南地區酒店市場潛力分析 七、2018-2020年東北地區酒店市場運行情況 1、東北地區酒店市場規模 2、東北地區酒店市場特點 3、東北地區酒店市場潛力分析 ? 第三章 酒店行業投資環境分析 第一節 上海市經濟發展環境分析 一、2020年上海市宏觀經濟分析 二、2021-2025年上海市宏觀經濟形勢分析 三、2021-2025年上海市投資趨勢分析 第二節 政策法律法規環境分析 一、2020年酒店行業政策環境 二、國內宏觀政策對酒店影響 三、行業相關標準 第三節 社會發展環境分析 一、2020年上海市人口環境 二、2020年上海市教育環境 三、2020年上海市文化發展環境 四、2020年上海市城鎮化建設 五、2021-2025年社會環境對酒店行業的影響 第四節 上海市旅游業發展情況 一、上海市旅游業發展情況 二、上海市入境旅游情況 三、上海市“春節、五一、十一”旅游情況 ? 第二部分 上海市酒店行業深度分析 第四章 上海市酒店行業發展概況 第一節 上海市酒店行業整體運行情況綜述 一、酒店行業產品結構 二、2020年酒店行業運行特點 三、2020年酒店行業總體發展概況 四、2018-2020年酒店行業重要動態 第二節 上海市酒店行業企業分析 一、2018-2020年上海市酒店行業企業分析 二、2020年上海市酒店行業企業數量 三、2020年上海市酒店行業企業規模結構 四、2020年上海市酒店行業企業所有制結構 第三節 上海市酒店行業從業人數分析 一、2018-2020年上海市酒店行業從業人數 二、2020年上海市酒店行業從業人數區域分布情況 ? 第五章 上海市酒店行業獲利能力分析 第一節 上海市酒店行業利潤總額分析 一、2018-2020年上海市酒店行業利潤總額分析 二、不同規模企業利潤總額比較分析 三、不同區域企業利潤總額比較分析 第二節 上海市酒店行業銷售毛利率分析 一、2018-2020年上海市酒店行業銷售毛利率分析 二、不同規模企業銷售毛利率比較分析 三、不同區域企業銷售毛利率比較分析 第三節 上海市酒店行業銷售利潤率 一、2018-2020年上海市酒店行業銷售利潤率分析 二、不同規模企業銷售利潤率比較分析 三、不同區域企業銷售利潤率比較分析 ? 第六章 上海市酒店業經營管理分析 第一節 酒店業經營管理概述 一、酒店經營與管理的關系 二、酒店的需求管理分析 三、酒店的組織管理分析 四、酒店人力資源管理解析 五、酒店客戶關系管理分析 六、酒店管理制度創新解析 第二節 上海市酒店業經營管理發展狀況 一、酒店經營管理發展現狀 二、現代酒店經營管理分析 三、國內酒店成本管理分析 1、成本管理存在問題 2、造成問題相關原因 四、酒店經營管理模式轉變 五、酒店管理系統的細分化 六、現代酒店管理誤區研究 第三節 國際酒店管理在上海市發展分析 一、國際酒店管理模式介紹 二、酒店集團經營模式趨勢 三、本土酒店集團機遇挑戰 四、酒店集團的本土化創新 五、外方酒店人力資源管理 第四節 酒店業經營管理策略分析 一、酒店全面管理方式探析 二、酒店細節管理研究分析 三、酒店采取全面收益管理 四、現代酒店經營管理創新 五、做好酒店管理培訓研究 六、酒店管理有效策略解析 ? 第七章 上海市酒店業營銷策略研究 第一節 上海市酒店業市場定位研究 一、酒店產品定位的概述 二、酒店產品定位的方法 三、酒店產品定位的步驟 四、酒店產品的定位策略 五、酒店營銷的要素介紹 第二節 酒店業營銷動向研究 一、酒店網絡營銷特點 二、在線營銷成酒店業趨勢 三、健康客房成營銷新趨勢 四、網絡成酒店營銷新途徑 五、深度開發酒店團購市場 第三節 酒店業網絡營銷分析 一、酒店網絡營銷模式特點 二、酒店開展網絡營銷意義 三、酒店網絡營銷存在問題 四、網絡營銷在酒店中運用 五、酒店在線營銷開拓渠道 六、酒店業網絡營銷的對策 第四節 酒店業綠色營銷分析 一、綠色營銷及其產生基礎 二、綠色酒店的概念和意義 三、酒店綠色營銷存在問題 四、酒店綠色營銷任務對策 五、酒店綠色營銷發展趨勢 六、國內酒店綠色營銷動態 第五節 上海市酒店業營銷策略分析 一、不同市場酒店營銷對策 二、提升競爭力的營銷策略 三、新形勢酒店業營銷技巧 四、酒店行業蜂鳴營銷分析 五、酒店節日營銷手段分析 六、數字營銷策略五大要點 七、文化營銷詮釋酒店魅力 八、酒店終端操作策略研究 ? 第三部分 酒店行業競爭格局分析 第八章 酒店行業競爭格局分析 第一節 行業競爭格局分析 一、現有企業間競爭 二、潛在進入者分析 三、替代品威脅分析 四、供應商議價能力 五、客戶議價能力 第二節 行業集中度分析 一、市場集中度分析 二、企業集中度分析 三、區域集中度分析 第三節 2018-2020年酒店行業競爭格局分析 一、2020年酒店行業競爭分析 二、2020年中外酒店產品競爭分析 三、2018-2020年國內外酒店競爭分析 四、2018-2020年上海市酒店市場競爭分析 五、2021-2025年上海市酒店企業動向 ? 第九章 上海市主要酒店企業競爭分析 第一節 上海金茂君悅大酒店 一、酒店基本概況 二、酒店經營情況分析 三、酒店競爭優勢 四、酒店客房類型及收費情況 五、酒店未來發展規劃 第二節 上海東郊賓館 一、酒店基本概況 二、酒店經營情況分析 三、酒店競爭優勢 四、酒店客房類型及收費情況 五、酒店未來發展規劃 第三節 上海浦東香格里拉大酒店 一、酒店基本概況 二、酒店經營情況分析 三、酒店競爭優勢 四、酒店客房類型及收費情況 五、酒店未來發展規劃 第四節 上海半島酒店 一、酒店基本概況 二、酒店經營情況分析 三、酒店競爭優勢 四、酒店客房類型及收費情況 五、酒店未來發展規劃 第五節 上海靜安洲際酒店 一、酒店基本概況 二、酒店經營情況分析 三、酒店競爭優勢 四、酒店客房類型及收費情況 五、酒店未來發展規劃 第六節 上海波特曼麗思卡爾頓酒店 一、酒店基本概況 二、酒店經營情況分析 三、酒店競爭優勢 四、酒店客房類型及收費情況 五、酒店未來發展規劃 第七節 上海大酒店 一、酒店基本概況 二、酒店經營情況分析 三、酒店競爭優勢 四、酒店客房類型及收費情況 五、酒店未來發展規劃 第八節 上海錦江飯店 一、酒店基本概況 二、酒店經營情況分析 三、酒店競爭優勢 四、酒店客房類型及收費情況 五、酒店未來發展規劃 第九節 上海龍之夢大酒店 一、酒店基本概況 二、酒店經營情況分析 三、酒店競爭優勢 四、酒店客房類型及收費情況 五、酒店未來發展規劃 第十節 上海宏安瑞士大酒店 一、酒店基本概況 二、酒店經營情況分析 三、酒店競爭優勢 四、酒店客房類型及收費情況 五、酒店未來發展規劃
第四部分 酒店行業投資戰略 第十章 2021-2025年酒店業投資分析 第一節 酒店行業的投資特性分析 一、盈利性和成長性 二、酒店的周期性 三、要素的密集性 第二節 2021-2025年上海市酒店業投資分析 一、投資優勢分析 二、投資機遇分析 三、投資區域分析 四、投資趨勢分析 第三節 酒店行業投資風險及控制策略分析 一、酒店行業市場風險及控制策略 二、酒店行業政策風險及控制策略 三、酒店行業競爭風險及控制策略 第四節 對酒店業的投資建議 一、投資類型選擇 二、投資觀念分析 三、投資策略建議 ? 第十一章 酒店行業發展前景預測 第一節 上海市酒店行業發展前景預測 一、總體發展走向 二、酒店業發展趨勢 三、2021-2025年上海市酒店格局預測 第二節 上海市酒店業的發展前景及趨勢 一、發展前景廣闊 二、市場需求潛力 三、2021-2025年酒店行業發展方向分析 第三節 對2021-2025年上海市酒店行業發展預測分析 一、2021-2025年上海市酒店運營數預測 二、2021-2025年上海市酒店經營情況預測 三、2021-2025年上海市經濟型酒店運營數預測 ? 圖表目錄 圖表：酒店行業生命周期表 圖表：酒店行業中外市場成熟度對比 圖表：2018-2020年全國酒店市場規模 圖表：2018-2020年華中地區酒店市場規模 圖表：2018-2020年華美地區酒店市場規模 圖表：2018-2020年華南地區酒店市場規模 圖表：2018-2020年東北地區酒店市場規模 圖表：2018-2020年西部地區酒店市場規模 圖表：2018-2020年上海市gdp及增長率 圖表：2018-2020年上海市人均gdp及增長率 圖表：2018-2020年上海市居民消費價格指數 圖表：2020年上海市居民消費價格水平 圖表：2018-2020年上海市城鎮居民人均總收入及增長 圖表：2018-2020年上海市城鎮居民人均可支配收入及增長 圖表：2018-2020年上海市進出口總額及增長 圖表：2018-2020年上海市酒店行業企業數量 圖表：2020年上海市酒店行業企業數量區域結構 圖表：2020年上海市酒店行業企業數量規模結構 圖表：2018-2020年上海市酒店行業從業人數 圖表：2018-2020年上海市酒店行業工業總產值 圖表：2020年酒店行業工業總產值前10位企業排名
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