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2022-2026年中國果酒行業發展態勢與前景展望研究報告
報告編號：1823591       中國行業研究網       2022/1/27 打印
名稱： 2022-2026年中國果酒行業發展態勢與前景展望研究報告
網址： http://www.wyfm1053.com/report/20220127/091112478.html
報告價格：

出版日期 2022年1月 報告頁碼 271頁 圖表數量 106個 中文版 15500元 英文版 29500元 中英文版 39500元

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Email： Report@chinairn.com
版權聲明： 本報告由中國行業研究網出品，報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權，任何網站或媒體不得轉載或引用，否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯系本網站，以便獲得全程優質完善服務。
內容簡介： 酒類市場風云變幻，隨著“90后”及千禧后群體的崛起，酒類消費主體也在悄然發生變化，刺激著供給側提供新的選擇。此前，酒業市場由白酒、啤酒、葡萄酒三分天下，占據近9成的份額，果酒只是眾多小品類之一。而如今，果酒也成為了酒類消費的新主流。
目前，我國果酒銷售額的年增長率為15%。巨大的果酒市場，吸引了不少知名白酒企業前來掘金，貴州茅臺和五糧液就是其中的代表。當前，我國果酒的年消費量為30多萬噸，只占全國酒類消費總量的5%，相當于平均每2人年消費一瓶750ml的果酒，占世界人均果酒消費量的6%。中國果酒消費水平與世界還有很大差距，未來的潛力不可估量。世界上發達國家人均水果酒精型飲料消費量為人均6升，而我國的消費量僅有0.2—0.3升，相差發達國家20—30倍，發展空間巨大。
果酒低度化、利口化、年輕化的特點吸引了年輕消費群體，而我國豐富的水果資源為果酒產業的發展提供了良好的發展基礎。資料顯示，我國水果種植面積每年以10%以上的速度增長，成為世界上最大的水果生產國。豐富的水果產量帶動了水果加工業的發展，但是果酒行業面臨的首要問題仍是原材料短缺、產業供應鏈不穩定。據介紹，目前我國水果年產量達到2.5億~2.9億噸，但加工用水果占鮮果的比例仍然很低，僅為4%，遠低于國際平均水平的10%。
隨著經濟的快速增長，人們生活水平的不斷提升，“健康”變得越來越重要。未來人們對于飲酒的習慣正在逐步向低度、營養、安全、個性方向轉變，消費升級、市場更新換代、創新發展為中國酒水市場帶來了新的發展前景，果酒以其營養價值高、口感優質、種類豐富加之果酒廠商注重品牌建設、提升高端果酒品質與口感、配合產品創新與精準營銷等特點，必然具有廣闊的市場潛力。
由于中國水果品類豐富，果酒產品也呈現出多樣化的態勢，但并不是每個品種的銷量都很好，所謂眾口難調，每個消費者都有自己喜歡的水果，對于果酒的口味也會有自己的需求，這正是果酒企業面臨的一個難題。果酒企業唯有事先做足調查，了解到大部分人的需求，并針對個別區域推出合適的產品，才是把控消費者最好的辦法。近幾年，果酒產品“去酒化”已成為發展趨勢，將果酒打造成為具有鮮明特色的飲料產品。部分果酒產品除了在產品屬性上向飲料業靠攏外，還強調從生產工藝到產品理念與飲料相結合。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家市場監督管理總局、國家工信部、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、中國酒業協會、全國釀酒標準化技術委員會、中國產業研究院、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料，對中國果酒行業及各子行業的發展狀況、市場供需形勢、進出口貿易等進行了分析，并重點分析了中國果酒行業發展狀況和特點，以及中國果酒行業將面臨的挑戰、行業的發展策略等。報告還對國際果酒行業發展態勢作了詳細分析，并對果酒行業進行了趨向研判，是果酒生產、經營企業，科研、投資機構等單位準確了解目前果酒行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
報告目錄：

第一章 果酒行業綜述

第一節 果酒行業定義

一、果酒概念

二、果酒分類

三、果酒釀造工藝

四、果酒飲用價值

第二節 果酒行業產業鏈分析

一、果酒產業結構圖

二、果酒行業上游原料市場

三、果酒行業下游消費場景

第二章 國際果酒行業發展與國內發展環境分析

第一節 國際果酒行業發展分析

一、國際果酒行業發展情況

1、國際果酒行業發展現狀

2、國際果酒行業市場規模

3、國際果酒行業供需格局

二、國際主要國家（地區）果酒行業市場分析

1、歐洲

2、美國

3、日本

三、國際知名果酒產品市場發展分析

1、法國葡萄酒和蘋果酒

2、德國李子酒和櫻桃酒

3、日本梅子酒

4、美國綠霧酒

第二節 中國果酒行業發展環境

一、果酒經濟環境

二、果酒政策環境

三、果酒技術環境

四、果酒消費環境

1、果酒消費人數

2、果酒人均消費水平

第三章 中國酒業與水果加工業發展分析

第一節 中國酒業發展分析

一、中國酒業發展概況

1、中國酒業發展歷史

2、中國酒業發展現狀

3、中國酒業市場規模

二、中國酒業供需分析

1、消費人群規模

2、企業數量規模

3、酒類生產總量

4、酒類消費總量

第二節 中國水果加工業發展分析

一、中國水果供給情況

1、中國水果產區分布

2、中國水果種植規模

3、中國水果種類規模

4、中國水果采購成本

二、中國水果加工業發展分析

1、中國水果深加工發展現狀

2、中國水果深加工市場規模

三、果酒產業對水果加工業的影響

第四章 中國果酒行業運行現狀分析

第一節 中國果酒行業發展狀況分析

一、中國果酒行業發展階段

二、中國果酒行業發展現狀

三、中國果酒行業發展特點

四、中國果酒行業商業模式

第二節 中國果酒行業總體規模分析

一、企業數量結構分析

二、人員規模狀況分析

三、行業資產規模分析

四、行業市場規模分析

第三節 中國果酒行業財務指標總體分析

一、行業盈利能力分析

二、行業償債能力分析

三、行業營運能力分析

四、行業發展能力分析

第五章 中國果酒行業市場發展分析

第一節 中國果酒市場情況分析

一、中國果酒市場總體概況

二、中國果酒市場產品總類

三、中國果酒市場品牌格局

四、中國果酒市場價格定位

五、最受消費者喜愛的果酒類型

第二節 中國果酒行業產銷情況

一、中國果酒年產量

二、中國果酒年銷售規模

1、中國果酒年銷量

2、中國果酒年銷售額

三、中外果酒消費對比

1、世界人均果酒消費量

2、世界發達國家人均果酒消費量

3、中國人均果酒消費量

第三節 中國白酒企業入局果酒市場

一、貴州茅臺

二、五糧液

三、瀘州老窖

第六章 線上主流平臺果酒品牌市場銷售狀況分析

第一節 天貓

一、線上果酒品牌情況

1、品牌總量

2、新興品牌

二、線上果酒銷售情況

1、銷售量

2、銷售額

三、線上果酒消費市場

1、北上廣等一線城市

2、新一線城市

3、二三線城市

4、四五線城市

四、線上果酒消費群體分析

1、消費群體年齡分布

2、消費群體性別占比

3、消費群體花費分布

4、產品包裝喜愛程度

5、用戶購買行為習慣

第二節 京東

一、線上果酒品牌情況

1、品牌總量

2、新興品牌

二、線上果酒銷售情況

1、銷售量

2、銷售額

三、線上果酒消費市場

1、北上廣等一線城市

2、新一線城市

3、二三線城市

4、四五線城市

四、線上果酒消費群體分析

1、消費群體年齡分布

2、消費群體性別占比

3、消費群體花費分布

4、產品包裝喜愛程度

5、用戶購買行為習慣

第七章 中國果酒行業細分市場分析及預測

第一節 葡萄酒

一、水果資源分布

二、果酒口味口感

三、果酒銷售價格

四、果酒銷售規模

五、果酒品牌格局

六、果酒市場前景

第二節 蘋果酒

一、水果資源分布

二、果酒口味口感

三、果酒銷售價格

四、果酒銷售規模

五、果酒品牌格局

六、果酒市場前景

第三節 荔枝酒

一、水果資源分布

二、果酒口味口感

三、果酒銷售價格

四、果酒銷售規模

五、果酒品牌格局

六、果酒市場前景

第四節 楊梅酒

一、水果資源分布

二、果酒口味口感

三、果酒銷售價格

四、果酒銷售規模

五、果酒品牌格局

六、果酒市場前景

第五節 桑椹酒

一、水果資源分布

二、果酒口味口感

三、果酒銷售價格

四、果酒銷售規模

五、果酒品牌格局

六、果酒市場前景

第六節 藍莓酒

一、水果資源分布

二、果酒口味口感

三、果酒銷售價格

四、果酒銷售規模

五、果酒品牌格局

六、果酒市場前景

第七節 草莓酒

一、水果資源分布

二、果酒口味口感

三、果酒銷售價格

四、果酒銷售規模

五、果酒品牌格局

六、果酒市場前景

第八節 五味子酒

一、水果資源分布

二、果酒口味口感

三、果酒銷售價格

四、果酒銷售規模

五、果酒品牌格局

六、果酒市場前景

第九節 櫻桃酒

一、水果資源分布

二、果酒口味口感

三、果酒銷售價格

四、果酒銷售規模

五、果酒品牌格局

六、果酒市場前景

第十節 其它果酒

一、水果資源分布

二、果酒口味口感

三、果酒銷售價格

四、果酒銷售規模

五、果酒品牌格局

六、果酒市場前景

第八章 中國果酒行業消費需求與營銷分析

第一節 中國果酒行業消費場景市場分析

一、婚慶喜宴

二、火鍋聚會

三、酒店酒吧

四、ktv場所

五、居家住所

六、其它場景

第二節 中國果酒行業營銷方式

一、主要營銷方式

二、營銷方式案例——冰青青梅果酒

第三節 中國果酒行業營銷對策

一、銷售渠道存在的主要問題

二、果酒行業營銷的策略建議

1、中國果酒產品營銷策略淺析

2、果酒新產品的市場推廣策略

3、果酒細分產品營銷策略分析

第九章 中國果酒行業部分區域市場分析

第一節 一線城市果酒行業市場發展分析

一、北京

二、上海

三、廣州

四、深圳

第二節 新一線城市果酒行業市場發展分析

一、武漢

二、杭州

三、寧波

四、青島

五、成都

六、天津

第三節 其它城市果酒行業市場發展分析

一、二三線城市

二、四五線城市

第十章 2022-2026年果酒行業領先企業經營形勢分析

第一節 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司

一、企業發展簡介

二、企業產品種類

三、企業經營情況

四、企業產業布局

五、企業發展動態

第二節 重慶江小白酒業有限公司

一、企業發展簡介

二、企業產品種類

三、企業經營情況

四、企業產業布局

五、企業發展動態

第三節 醉美絲路（北京）國際商貿有限公司

一、企業發展簡介

二、企業產品種類

三、企業經營情況

四、企業產業布局

五、企業發展動態

第四節 上海瑞可德林食品有限公司

一、企業發展簡介

二、企業產品種類

三、企業經營情況

四、企業產業布局

五、企業發展動態

第五節 宜賓五糧液仙林生態酒業有限公司

一、企業發展簡介

二、企業產品種類

三、企業經營情況

四、企業產業布局

五、企業發展動態

第六節 寧夏紅枸杞產業集團有限公司

一、企業發展簡介

二、企業產品種類

三、企業經營情況

四、企業產業布局

五、企業發展動態

第七節 北京真露海特酒業有限公司

一、企業發展簡介

二、企業產品種類

三、企業經營情況

四、企業產業布局

五、企業發展動態

第八節 貴州茅臺（集團）生態農業產業發展有限公司

一、企業發展簡介

二、企業產品種類

三、企業經營情況

四、企業產業布局

五、企業發展動態

第九節 蝶矢梅酒（上海）有限公司

一、企業發展簡介

二、企業產品種類

三、企業經營情況

四、企業產業布局

五、企業發展動態

第十節 格英（上海）品牌管理有限公司

一、企業發展簡介

二、企業產品種類

三、企業經營情況

四、企業產業布局

五、企業發展動態

第十一章 中國果酒行業投資分析

第一節 果酒行業投資特性分析

一、果酒行業進入壁壘分析

二、果酒行業盈利因素分析

三、果酒行業盈利模式分析

第二節 果酒行業投資情況

一、果酒行業投資現狀

二、果酒行業投資案例

第三節 果酒行業投資機會與風險分析

一、果酒行業投資機會

二、果酒行業投資風險

三、果酒行業投資前景

四、果酒行業投資建議

第十二章 中國果酒行業前景展望

第一節 果酒行業發展的影響因素

一、有利因素

二、不利因素

第二節 果酒行業存在的問題分析

一、行業存在的問題

1、全國性知名企業、品牌和產品缺乏

2、缺乏專門性的生產工藝和生產設備

3、行業標準不健全

4、生產商及消費者對果酒的營養認知不足

5、專業技術人才短缺，培養體系不完善

二、行業發展的對策

1、構建果酒文化體系

2、加強果酒標準建設

3、加強生產技術集成與創新

4、加強專業人才的培養

5、重視原料篩選

6、加強果酒營養功能化研究

第三節 2022-2026年果酒行業發展前景

一、2022-2026年果酒行業發展前景

二、2022-2026年果酒行業規模預測

三、2022-2026年果酒行業發展趨勢

1、年輕化

2、大眾化

3、功能化

第四節 2022-2026年果酒行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃

二、品牌戰略

三、經營策略

四、競爭戰略

圖表目錄

圖表：果酒行業生命周期

圖表：果酒行業產業鏈結構

圖表：果酒行業產業價值鏈

圖表：國際果酒行業市場規模

圖表：國際果酒行業競爭格局

圖表：歐洲果酒行業市場規模

圖表：美國果酒行業市場規模

圖表：日本果酒行業市場規模

圖表：中國果酒行業市場規模

圖表：中國果酒行業企業數量分析

圖表：中國果酒行業人員規模分析

圖表：中國果酒行業資產規模分析

圖表：中國果酒行業市場規模分析

圖表：中國果酒行業盈利能力分析

圖表：中國果酒行業償債能力分析

圖表：中國果酒行業營運能力分析

圖表：中國果酒行業發展能力分析

圖表：果酒行業集中度分析

圖表：中國果酒行業競爭格局

圖表：2022-2026年果酒行業市場規模預測
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公司簡介
中研普華公司是中國領先的產業研究專業機構，擁有十余年的投資銀行、企業IPO上市咨詢一體化服務、行業調研、細分市場研究及募投項目運作經驗。公司致力于為企業中高層管理人員、企事業發展研究部門人員、風險投資機構、投行及咨詢行業人士、投資專家等提供各行業豐富翔實的市場研究資料和商業競爭情報；為國內外的行業企業、研究機構、社會團體和政府部門提供專業的行業市場研究、商業分析、投資咨詢、市場戰略咨詢等服務。目前，中研普華已經為上萬家客戶（查看客戶名單）包括政府機構、銀行業、世界500強企業、研究所、行業協會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內的單位提供了專業的產業研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務，并得到客戶的廣泛認可；為大量企業進行了上市導向戰略規劃，同時也為境內外上百家上市企業進行財務輔導、行業細分領域研究和募投方案的設計，并協助其順利上市；協助多家證券公司開展IPO咨詢業務。我們堅信中國的企業應該得到貨真價實的、一流的資訊服務，在此中研普華研究中心鄭重承諾，為您提供超值的服務！中研普華的管理咨詢服務集合了行業內專家團隊的智慧，磨合了多年實踐經驗和理論研究大碰撞的智慧結晶。我們的研究報告已經幫助了眾多企業找到了真正的商業發展機遇和可持續發展戰略，我們堅信您也將從我們的產品與服務中獲得有價值和指導意義的商業智慧！
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