第一章 世界酒店行業發展情況分析???? 9 第一節 世界酒店行業分析? 9 一、世界酒店行業特點?????? 9 二、世界酒店行業動態?????? 10 第二節 世界酒店市場分析? 12 一、世界酒店消費情況?????? 12 二、世界酒店消費結構?????? 14 三、世界酒店價格分析?????? 16 第三節 2020-2021年中外酒店市場對比 16
第二章 中國酒店行業供給情況分析及趨勢 18 第一節 2019-2021年中國酒店行業市場供給分析 18 一、酒店整體供給情況分析?????? 18 二、酒店重點區域供給分析?????? 18 第二節 酒店行業供給關系因素分析? 19 一、需求變化因素?????? 19 二、原料供給狀況?????? 21 三、技術水平提高?????? 21 四、政策變動因素?????? 21 第三節 2022-2027年中國酒店行業市場供給趨勢 21 一、酒店整體供給情況趨勢分析?????? 21 二、酒店重點區域供給趨勢分析?????? 23 三、影響未來酒店供給的因素分析??? 25
第三章 信息社會下的酒店行業宏觀經濟環境分析??? 26 第一節 2019-2021年全球經濟環境分析 26 一、2021年全球經濟運行概況? 26 二、2022-2027年全球經濟形勢預測?????? 28 第二節 信息時代對全球經濟的影響? 29 一、國際信息社會發展趨勢及其國際影響?????? 29 二、對實體經濟的影響?????? 34 第三節 信息時代對中國經濟的影響? 34 一、信息時代對中國實體經濟的影響?????? 34 二、信息時代影響下的主要行業?????? 37 三、中國宏觀經濟政策變動及趨勢??? 38 四、2021年中國宏觀經濟運行概況? 39 1、中國gdp增長情況分析?????? 39 2、中國cpi波動情況分析 40 3、居民人均收入增長情況分析? 41 五、2022-2027年中國宏觀經濟趨勢預測?????? 42
第四章 2021年中國酒店行業發展概況?????? 43 第一節 2021年中國酒店行業發展態勢分析??? 43 一、上半市場穩健回暖,下半年再陷動蕩?????? 43 二、消費者需求向上兼容,中高端酒店表現依舊亮眼??? 44 第二節 2021年中國酒店行業發展特點分析??? 44 一、競爭意識變化明顯,運營邏輯悄然發生改變??? 44 二、服務體驗創新不斷,“酒店+”模式拓展企業營收邊界?? 44 第三節 2021年中國酒店行業市場供需分析??? 45 一、2021年國內酒店行業供給情況分析? 45 二、2021年國內酒店行業需求情況分析? 46
第五章 2021年中國酒店行業整體運行狀況?????? 48 第一節 2021年酒店行業盈利能力分析??? 48 一、國內酒店行業營收及其增長率??? 48 二、國內酒店行業銷售毛利率??? 50 三、國內酒店行業銷售凈利率??? 50 第二節 2021年酒店行業償債能力分析??? 51 一、國內酒店行業資產負債率??? 51 二、國內酒店行業流動比率?????? 51 三、國內酒店行業速動比率?????? 51 第三節 2021年酒店行業營運能力分析??? 51 一、國內酒店行業總資產周轉率?????? 51 二、國內酒店行業應收賬款周轉率??? 52
第六章 2021年中國酒店行業競爭情況分析?????? 53 第一節 酒店行業經濟指標分析? 53 一、贏利性??? 53 二、附加值的提升空間?????? 56 三、進入壁壘/退出機制??? 56 四、行業周期?????? 57 第二節 酒店行業競爭結構分析? 59 一、現有企業間競爭??? 59 二、潛在進入者分析??? 60 三、替代品威脅分析??? 61 四、供應商議價能力??? 61 五、客戶議價能力?????? 61 第三節 2022-2027年中國酒店行業市場競爭策略展望分析 61 一、酒店行業市場競爭趨勢分析?????? 61 二、酒店行業市場競爭格局展望分析?????? 62 三、酒店行業市場競爭策略分析?????? 64
第七章 國內酒店行業消費者分析? 67 第一節 國內酒店行業消費者畫像???? 67 一、消費者性別結構??? 67 二、消費者年齡結構??? 67 三、消費者區域結構??? 68 四、消費者職業結構??? 69 五、消費者收入結構??? 70 第二節 國內酒店行業消費者消費習性分析???? 70 一、消費動機?????? 70 二、消費信息獲取渠道?????? 71 三、時間偏好?????? 71 四、品牌偏好?????? 72 五、消費者支付能力及意愿?????? 73 第三節 國內酒店行業消費趨勢? 73
第八章 2019-2021年中國酒店產業區域運行分析??? 74 第一節 2019-2021年華東地區酒店產業行業運行情況 74 一、區域基本概況?????? 74 二、區域酒店行業供需情況分析?????? 75 第二節 2019-2021年華南地區酒店產業行業運行情況 76 一、區域基本概況?????? 76 二、區域酒店行業供需情況分析?????? 76 第三節 2019-2021年華中地區酒店產業行業運行情況 78 一、區域基本概況?????? 78 二、區域酒店行業供需情況分析?????? 79 第四節 2019-2021年華北地區酒店產業行業運行情況 79 一、區域基本概況?????? 79 二、區域酒店行業供需情況分析?????? 80 第五節 2019-2021年西北地區酒店產業行業運行情況 82 一、區域基本概況?????? 82 二、區域酒店行業供需情況分析?????? 83 第六節 2019-2021年西南地區酒店產業行業運行情況 84 一、區域基本概況?????? 84 二、區域酒店行業供需情況分析?????? 85 第七節 2019-2021年東北地區酒店產業行業運行情況 87 一、區域基本概況?????? 87 二、區域酒店行業供需情況分析?????? 88
第九章 2021年中國酒店行業重點企業競爭力分析? 90 第一節 華天酒店集團股份有限公司? 90 一、公司基本情況?????? 90 二、公司主要財務指標分析?????? 90 三、公司投資情況?????? 91 四、公司未來戰略分析?????? 91 第二節 錦江國際(集團)有限公司????? 92 一、公司基本情況?????? 92 二、公司主要財務指標分析?????? 92 三、公司投資情況?????? 93 四、公司未來戰略分析?????? 95 第三節 華住酒店管理有限公司? 95 一、公司基本情況?????? 95 二、公司主要財務指標分析?????? 96 三、公司投資情況?????? 98 四、公司未來戰略分析?????? 99 第四節 北京首旅酒店(集團)股份有限公司? 100 一、公司基本情況?????? 100 二、公司主要財務指標分析?????? 101 三、公司投資情況?????? 102 四、公司未來戰略分析?????? 104 第五節 尚美生活集團? 105 一、公司基本情況?????? 105 二、公司主要財務指標分析?????? 105 三、公司投資情況?????? 106 四、公司未來戰略分析?????? 106 第六節 格林豪泰酒店(中國)有限公司????? 107 一、公司基本情況?????? 107 二、公司主要財務指標分析?????? 107 三、公司投資情況?????? 108 四、公司未來戰略分析?????? 110 第七節 開元酒店集團? 111 一、公司基本情況?????? 111 二、公司主要財務指標分析?????? 111 三、公司投資情況?????? 112 四、公司未來戰略分析?????? 114 第八節 上海亞朵商業管理(集團)有限公司????? 115 一、公司基本情況?????? 115 二、公司主要財務指標分析?????? 116 三、公司投資情況?????? 116 四、公司未來戰略分析?????? 117 第九節 廣西東呈礎宇酒店投資管理集團有限公司? 118 一、公司基本情況?????? 118 二、公司主要財務指標分析?????? 118 三、公司投資情況?????? 119 四、公司未來戰略分析?????? 120 第十節 浙江君亭酒店管理股份有限公司? 120 一、公司基本情況?????? 120 二、公司主要財務指標分析?????? 121 三、公司投資情況?????? 121 四、公司未來戰略分析?????? 122
第十章 2019-2021年中國酒店行業消費市場分析??? 124 第一節 酒店行業市場消費需求分析? 124 一、酒店行業市場的消費需求變化??? 124 二、酒店行業的需求情況分析??? 125 三、2021年酒店行業品牌市場消費需求分析? 126 第二節 酒店行業消費市場狀況分析? 127 一、酒店行業消費特點?????? 127 二、酒店行業消費分析?????? 129 三、酒店行業消費結構分析?????? 130 四、酒店行業消費的市場變化??? 131 五、酒店行業市場的消費方向??? 131 第三節 酒店行業產品的品牌市場調查???? 133 一、消費者對行業品牌認知度宏觀調查??? 133 二、消費者的消費理念調研?????? 133
第十一章 中國酒店行業投資策略分析 134 第一節 2019-2021年中國酒店行業投資環境分析 134 第二節 2019-2021年中國酒店行業投資收益分析 135 第三節 2019-2021年中國酒店行業產品投資方向 136 第四節 2022-2027年中國酒店行業投資收益預測 139 一、預測理論依據?????? 139 二、2022-2027年中國酒店行業總產值預測?? 140 三、2022-2027年中國酒店行業銷售收入預測?????? 140 四、2022-2027年中國酒店行業利潤總額預測?????? 141 五、2022-2027年中國酒店行業總資產預測?? 141
第十二章 中國酒店行業投資風險分析 142 第一節 中國酒店行業內部風險分析? 142 一、市場競爭風險分析?????? 142 二、技術水平風險分析?????? 142 三、企業競爭風險分析?????? 143 第二節 中國酒店行業外部風險分析? 144 一、宏觀經濟環境風險分析?????? 144 二、行業政策環境風險分析?????? 149 三、關聯行業風險分析?????? 150
第十三章 酒店行業發展趨勢與投資戰略研究??? 151 第一節 酒店市場發展潛力分析? 151 一、市場空間廣闊?????? 151 二、競爭格局變化?????? 151 三、高科技應用帶來新生機?????? 151 第二節 酒店行業發展趨勢分析? 154 一、品牌格局趨勢?????? 154 二、渠道分布趨勢?????? 156 三、消費趨勢分析?????? 156 第三節 酒店行業發展戰略研究? 158 一、戰略綜合規劃?????? 158 二、技術開發戰略?????? 160 三、區域戰略規劃?????? 161 四、產業戰略規劃?????? 163 五、營銷品牌戰略?????? 163 六、競爭戰略規劃?????? 166
第十四章 2022-2027年酒店行業市場策略分析 168 第一節 酒店行業營銷策略分析及建議???? 168 一、酒店行業營銷模式?????? 168 二、酒店行業營銷策略?????? 170 三、外銷與內銷優勢分析??? 173 第二節 酒店行業企業經營模式? 174 第三節 多元化策略分析???? 176 一、行業多元化策略研究??? 176 二、現有競爭企業多元化業務模式??? 177 三、上下游行業策略分析??? 178 第四節 市場重點客戶戰略實施? 178 一、實施重點客戶戰略的必要性?????? 178 二、合理確立重點客戶?????? 179 三、重點客戶戰略管理?????? 180 四、重點客戶管理功能?????? 180
第十五章 行業發展趨勢及投資建議分析???? 182 第一節 2022-2027年全國市場規模及增長趨勢???? 182 第二節 2022-2027年全國投資規模預測 182 第三節 2022-2027年市場盈利預測 183 第四節 中國營銷企業投資運作模式分析? 184 第五節 項目投資建議? 184 一、項目投資注意事項?????? 184 二、銷售注意事項?????? 184
圖表目錄 圖表:2016-2021年全球酒店和度假村市場規模(單位:億美元)?? 12 圖表:2022年1月全球旅店預定情況???? 13 圖表:三大旗艦品牌2022-2025年開業情況? 14 圖表:2022年1月中國酒店項目簽約情況???? 15 圖表:2015-2019年全球酒店的數量(單位:萬家)?? 18 圖表:美國高端以上酒店市場份額占比40%?? 18 圖表:全球酒店市場按價格計算分等級占比??? 19 圖表:2021年全國酒店客房數量最多的十個城市? 22 圖表:疫情反復下出行管控加強對旅游出行造成直接影響??? 23 圖表:疫情對酒店入住率的沖擊不斷減弱?????? 23 圖表:2020年酒店門店總量同比下滑17.4%? 25 圖表:2020年酒店客房總量同比下滑13%???? 25 圖表:疫情后星級酒店數量(單位:座)?????? 26 圖表:2020-2021年企查查月均注銷酒店數量(單位:萬家)?? 26 圖表:餐飲住宿固定資產完成額承壓?????? 27 圖表:2021年企查查月均“酒店”企業增量同比下滑? 27 圖表:2001年以來美國和歐元區通脹率走勢? 30 圖表:2007-2021年新興市場資金累計流入量?????? 31 圖表:我國企業垂直行業信息化投融資事件數量(單位:件)??? 40 圖表:2020-2021年中國gdp增長情況 42 圖表:2021年中國cpi波動情況???? 43 圖表:2020-2021年中國居民收入情況?? 44 圖表:2021年酒店投資人對于新酒店投資較為謹慎???? 49 圖表:華住、錦江境內酒店revpar同比(2019)增速????? 50 圖表:酒店行業的周期?????? 61 圖表:2021中國酒店集團規模top50排行榜:?? 62 圖表:國內酒店市場競爭格局??? 66 圖表:中國星級酒店數量規模(按星級劃分)?????? 67 圖表:2020年中國酒店消費者性別比例分布? 70 圖表:2020年中國酒店消費者年齡結構分布? 71 圖表:酒店消費者地點偏好?????? 72 圖表:酒店消費者職業分布?????? 72 圖表:酒店消費者收入分布?????? 73 圖表:酒店消費者出行動機?????? 73 圖表:消費者酒店入住天數?????? 74 圖表:消費者預定酒店時間偏好?????? 75 圖表:消費者酒店類型偏好?????? 75 圖表:酒店消費者價位偏好?????? 76 圖表:2021年華東地區gdp總量?? 77 圖表:2021年華南地區gdp總量?? 79 圖表:2021年華中地區gdp總量?? 81 圖表:2021年華北地區gdp總量?? 83 圖表:2021年西北地區gdp總量?? 85 圖表:西安市酒店變化數量?????? 86 圖表:2021年西南地區gdp總量?? 87 圖表:重慶中高端酒店行政分布圖??? 89 圖表:2021年東北地區gdp總量?? 90 圖表:長春市五星級酒店數量變化??? 91 圖表:長春市每年新增酒店檔次分布?????? 92 圖表:主營業務收入??? 94 圖表:2020年利潤表及現金流量表相關科目變動? 96 圖表:截至2020年12月31日,已經開業的有限服務型連鎖酒店情況??? 97 圖表:錦江國際對外投資行業分布圖?????? 97 圖表:華住集團經營酒店數量??? 98 圖表:華住集團主營業務收入??? 100 圖表:華住酒店對外投資行業分布圖?????? 102 圖表:利潤表及現金流量表相關科目變動?????? 105 圖表:尚美旗下酒店品牌??? 108 圖表:格林豪泰酒店對外投資行業分布圖?????? 113 圖表:亞朵酒店對外投資行業分布圖?????? 120 圖表:集團旗下酒店品牌??? 121 圖表:東呈酒店對外投資行業分布圖?????? 123 圖表:君亭主營業務收入??? 124 圖表:國內酒店品牌不斷向上突破??? 128 圖表:每萬人擁有酒店數中美差距仍大??? 129 圖表:每萬城鎮人口擁有酒店數中美水平接近?????? 129 圖表:我國境內酒店revpar同比(2019)增速? 130 圖表:國內連鎖酒店房量維持高增??? 131 圖表:國內酒店連鎖化率提升空間仍然很大??? 131 圖表:國內連鎖化率不斷提高??? 132 圖表:中低端品牌由國內主導,高端及以上品牌由國際品牌主導?????? 133 圖表:中國酒店消費結構??? 133 圖表:美國酒店消費結構??? 134 圖表:中國中端酒店供給不足??? 135 圖表:我國酒店房價增速長期落后于旅游消費增長?????? 136 圖表:我國酒店房價增速長期落后于旅游消費增長?????? 140 圖表:我國公務員出差住宿費報銷標準??? 140 圖表:高端&中高端疫情后展現出較強的回報率???? 141 圖表:在建中端及以上酒店結構?????? 141 圖表:波特鉆石模型??? 142 圖表:2022-2027年中國酒店行業總產值預測(單位:億元)?? 143 圖表:2022-2027年中國酒店行業銷售收入預測(單位:億元)?????? 143 圖表:2022-2027年中國酒店行業利潤總額預測(單位:億元)?????? 144 圖表:2022-2027年中國酒店行業總資產預測(單位:億元)?? 144 圖表:自駕游目的地偏好??? 165 圖表:酒店多元化產品服務類型現狀?????? 179 圖表:2022-2027年全國市場規模(單位:億元)?????? 185 圖表:2022-2027年全國投資規模(單位:億元)?????? 186 圖表:2022-2027年全國市場盈利預測(單位:億元)?????? 186
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