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2024-2029年中國料酒行業發展分析與投資咨詢報告

報告編號:1906539       中國行業研究網       2024/5/10 打印
名稱: 2024-2029年中國料酒行業發展分析與投資咨詢報告
網址: http://www.wyfm1053.com/report/20240510/0952233.html
報告價格:

出版日期 2024年5月 報告頁碼 98頁 圖表數量 34個 中文印刷 15000元   中文電子 15000元 中文兩版 15500元   英文印刷 7000元   英文電子 7000元   英文兩版 7500元

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Email: Report@chinairn.com
版權聲明: 本報告由中國行業研究網出品,報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。
內容簡介: 料酒是中餐制作過程中的一種重要調味品,與醬油、醋等調味品相比屬于非必需調味料,凍品食品必須要用到料酒,要不然會出現腥味和冷凍味,另外處理一些野味、海鮮的時候也需要通過添加料酒來去處腥臭味。目前我國的料酒產業化程度不高,產品類型復雜企業沒有統一的標準,數據顯示2021年在線上市場料酒的銷售額占到了整個調味品的7%,位列于調味醬、調味料、調味菜和調味糖之后。由于料酒并不是所有廚房的必備調味料,因此其在調味品市場當中的地位一直沒有得到應有的重視,一些地區直接將白酒、黃酒等當作料酒調味,料酒的市場認知度偏低。
料酒在我國較為盛行,但是在國外,只有美國、馬來西亞、加拿大和歐洲、亞洲的某些國家有使用料酒的習慣。由于料酒的使用地區不是很廣,生產地區也比較少,而料酒主要的生產國家除了中國以外,還有日本、韓國、美國等使用料酒的國家或地區。
我國料酒行業集中度很低,根據中國調味品協會數據,CR5占比僅為18%。我國約有1000多家料酒生產企業,以中小型區域性企業為主。百強調味品企業中料酒企業有16家,產量5萬噸以上的有3家,1到5萬噸有1家,1000到10000噸有9家,1000噸以下的有3家。由于各地消費習慣各異,我國料酒行業地區性企業仍占優勢,尚未出現全國范圍龍頭企業。
料酒這幾年發展迅速,逐漸成為調味汁類自醬油、醋之后的第三大品類。但目前仍是區域性消費,南北差異很大,需要培育過程。市場現有的料酒以勾兌配制的為主,行業缺乏較高的符合主流消費需求的行業標準,包括很多大品牌在內,質量和安全性很難得到保障。而以黃酒作為基酒釀造的料酒,將是未來的主流。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息、料酒行業研究單位等公布和提供的大量資料以及對行業內企業調研訪察所獲得的大量第一手數據,對我國料酒市場的發展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發展趨勢等進行了分析。報告重點分析了料酒前十大企業的研發、產銷、戰略、經營狀況等。報告還對料酒市場風險進行了預測,為料酒生產廠家、流通企業以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式,對欲在料酒行業從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國料酒行業發展動態,把握企業定位和發展方向有重要參考價值。
報告目錄:

第一章 中國料酒行業發展概述

第一節 料酒行業發展情況

第二節 最近3-5年中國料酒行業經濟指標分析

一、贏利性

二、成長速度

三、附加值的提升空間

四、進入壁壘/退出機制

五、風險性

六、行業周期

第三節 關聯產業發展分析

第二章 中國料酒行業的國際比較分析

第一節 中國料酒行業競爭力指標分析

第二節 中國料酒行業經濟指標國際比較分析

第三節 全球料酒行業市場需求分析

一、市場規模現狀

二、需求結構分析

三、市場前景展望

第四節 全球料酒行業市場供給分析

第三章 2023年中國料酒行業整體運行指標分析

第一節 中國料酒行業總體規模分析

一、企業數量結構分析

二、行業規模分析

第二節 中國料酒行業產銷分析

一、行業情況總體分析

二、行業銷售收入總體分析

第三節 中國料酒行業財務指標總體分析

一、行業盈利能力分析

二、行業償債能力分析

三、行業營運能力分析

四、行業發展能力分析

第四章 料酒產業鏈的分析

第一節 行業集中度

第二節 主要環節的增值空間

第三節 行業進入壁壘和驅動因素

第四節 上下游行業影響及趨勢分析

第五章 區域市場情況深度研究

第一節 長三角區域市場情況分析

第二節 珠三角區域市場情況分析

第三節 環渤海區域市場情況分析

第四節 料酒行業主要市場大區發展狀況及競爭力研究

一、華北大區市場分析

二、華中大區市場分析

三、華南大區市場分析

四、華東大區市場分析

五、東北大區市場分析

六、西南大區市場分析

七、西北大區市場分析

第五節 主要省市集中度及競爭力模式分析

第六章 2024-2029年需求預測分析

第一節 料酒行業領域2024-2029年需求量預測

第二節 2024-2029年料酒行業領域需求功能預測

第三節 2024-2029年料酒行業領域需求市場格局預測

第七章 料酒市場競爭格局分析

第一節 行業競爭結構分析

一、現有企業間競爭

二、潛在進入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應商議價能力

五、客戶議價能力

第二節 行業集中度分析

一、市場集中度分析

二、區域集中度分析

第三節 行業國際競爭力比較

一、需求條件

二、支援與相關產業

三、企業戰略、結構與競爭狀態

四、政府的作用

第四節 料酒行業主要企業競爭力分析

一、重點企業資產總計對比分析

二、重點企業從業人員對比分析

三、重點企業全年營業收入對比分析

四、重點企業利潤總額對比分析

第五節 料酒行業競爭格局分析

一、2023年料酒行業競爭分析

二、2023年國內外料酒競爭分析

三、2023年中國料酒市場競爭分析

第八章 主要企業的排名與產業結構分析

第一節 行業企業排名分析

第二節 產業結構分析

一、市場細分充分程度的分析

二、各細分市場占總市場的結構比例

三、領先企業的結構分析(所有制結構)

第三節 產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢分析

一、產業價值鏈條的構成

二、產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析

第四節 產業結構發展預測

一、產業結構調整的方向政府產業指導政策分析(投資政策、外資政策、限制性政策)

二、產業結構調整中消費者需求的引導因素

三、產業結構調整方向分析

第九章 前十大領先企業分析

第一節 北京二商集團有限責任公司

一、主營業務及經營狀況

二、歷年銷售規模、利潤指標

三、主要市場定位

四、主要優勢與主要劣勢

五、市場拓展戰略與手段分析

第二節 北京市老才臣食品有限公司

一、主營業務及經營狀況

二、歷年銷售規模、利潤指標

三、主要市場定位

四、主要優勢與主要劣勢

五、市場拓展戰略與手段分析

第三節 湖州老恒和釀造有限公司

一、主營業務及經營狀況

二、歷年銷售規模、利潤指標

三、主要市場定位

四、主要優勢與主要劣勢

五、市場拓展戰略與手段分析

第四節 江蘇恒順集團有限公司

一、主營業務及經營狀況

二、歷年銷售規模、利潤指標

三、主要市場定位

四、主要優勢與主要劣勢

五、市場拓展戰略與手段分析

第五節 安徽海神黃酒集團有限公司

一、主營業務及經營狀況

二、歷年銷售規模、利潤指標

三、主要市場定位

四、主要優勢與主要劣勢

五、市場拓展戰略與手段分析

第六節 成都巨龍生物科技股份有限公司

一、主營業務及經營狀況

二、歷年銷售規模、利潤指標

三、主要市場定位

四、主要優勢與主要劣勢

五、市場拓展戰略與手段分析

第七節 金冠園食品(福建)有限公司

一、主營業務及經營狀況

二、歷年銷售規模、利潤指標

三、主要市場定位

四、主要優勢與主要劣勢

五、市場拓展戰略與手段分析

第八節 統萬珍極食品有限公司

一、主營業務及經營狀況

二、歷年銷售規模、利潤指標

三、主要市場定位

四、主要優勢與主要劣勢

五、市場拓展戰略與手段分析

第九節 北京和田寬食品有限公司

一、主營業務及經營狀況

二、歷年銷售規模、利潤指標

三、主要市場定位

四、主要優勢與主要劣勢

五、市場拓展戰略與手段分析

第十節 上海鼎豐釀造食品有限公司

一、主營業務及經營狀況

二、歷年銷售規模、利潤指標

三、主要市場定位

四、主要優勢與主要劣勢

五、市場拓展戰略與手段分析

第十章 應用領域及行業供需分析

第一節 需求分析

一、料酒行業需求市場

二、料酒行業客戶結構

三、料酒行業需求的地區差異

第二節 供給分析

第三節 供求平衡分析及未來發展趨勢

一、料酒行業的需求預測

二、料酒行業的供應預測

三、供求平衡分析

第四節 市場價格走勢分析

第十一章 影響企業經營的關鍵趨勢

第一節 市場整合成長趨勢

第二節 需求變化趨勢及新的商業機遇預測

第三節 企業區域市場拓展的趨勢

第四節 科研開發趨勢及替代技術進展

第五節 影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢

第六節 中國料酒行業swot分析

第十二章 2024-2029年料酒行業投資價值評估分析

第一節 產業發展的有利因素與不利因素分析

第二節 產業發展的空白點分析

第三節 投資回報率比較高的投資方向

第四節 新進入者應注意的障礙因素

第五節 營銷分析與營銷模式推薦

一、渠道構成

二、銷售貢獻比率

三、銷售渠道效果

四、價值流程結構

圖表目錄

圖表:行業生命周期

圖表:2021-2023年我國料酒企業數量

圖表:2021-2023年我國料酒行業市場規模

圖表:2021-2023年我國料酒產銷規模

圖表:2021-2023年我國料酒行業營業收入

圖表:2021-2023年中國料酒行業凈利率

圖表:2021-2023年中國料酒行業流動速比

圖表:2021-2023年中國料酒行業總資產周轉率

圖表:我國料酒行業集中度

圖表:2024-2029年料酒行業市場需求預測

圖表:我國料酒銷售收入區域占比

圖表:我國料酒生產企業區域分布

圖表:2023年料酒企業資產規模對比

圖表:2023年料酒企業從業人員對比

圖表:2023年料酒企業營業收入對比

圖表:2023年料酒企業利潤總額對比

圖表:2023年國內料酒企業排名

圖表:料酒行業領先企業所有制

圖表:巨龍科技2023年經營情況

圖表:金冠園食品(福建)有限公司銷售網絡

圖表:統萬珍極食品有限公司消費渠道分布

圖表:統萬珍極食品有限公司國外業務分布

圖表:上海鼎豐釀造食品有限公司銷售網絡分布

圖表:我國料酒細分渠道市場規模結構

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1/f, block north financial center, shennan road east 5055, shenzhen, china

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公司簡介
中研普華公司是中國領先的產業研究專業機構,擁有十余年的投資銀行、企業IPO上市咨詢一體化服務、行業調研、細分市場研究及募投項目運作經驗。公司致力于為企業中高層管理人員、企事業發展研究部門人員、風險投資機構、投行及咨詢行業人士、投資專家等提供各行業豐富翔實的市場研究資料和商業競爭情報;為國內外的行業企業、研究機構、社會團體和政府部門提供專業的行業市場研究、商業分析、投資咨詢、市場戰略咨詢等服務。目前,中研普華已經為上萬家客戶(查看客戶名單)包括政府機構、銀行業、世界500強企業、研究所、行業協會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內的單位提供了專業的產業研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務,并得到客戶的廣泛認可;為大量企業進行了上市導向戰略規劃,同時也為境內外上百家上市企業進行財務輔導、行業細分領域研究和募投方案的設計,并協助其順利上市;協助多家證券公司開展IPO咨詢業務。我們堅信中國的企業應該得到貨真價實的、一流的資訊服務,在此中研普華研究中心鄭重承諾,為您提供超值的服務!中研普華的管理咨詢服務集合了行業內專家團隊的智慧,磨合了多年實踐經驗和理論研究大碰撞的智慧結晶。我們的研究報告已經幫助了眾多企業找到了真正的商業發展機遇和可持續發展戰略,我們堅信您也將從我們的產品與服務中獲得有價值和指導意義的商業智慧!
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