受非洲豬瘟影響 豬價南北分化

• 2018年9月18日 FanTianQing來源：搜狐網 213 6
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  2018-2024年中國農業批發行業市場全景調研及投資價值評估咨詢報告

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受非洲豬瘟影響，豬價南北分化。

受非洲豬瘟影響，豬價南北分化。

今年8月以來，一場突入其來的非洲豬瘟疫情，讓中國決定執行更加嚴格的生豬調運政策，這打亂了生豬市場原本正常的流通秩序。隨著生豬調運難度的增加，南北生豬價格開始出現分化。

作為生豬主產區，東北地區豬價持續走弱，跌幅遠超其它地區。原因就在于，原本要南下的生豬調運基本停滯，造成了大量生豬被動壓欄，供應過剩，價格走弱。作為生豬主銷區，比如浙江、上海等地區，因為生豬供應緊張，缺口明顯，屠宰企業收購難度增加，導致豬價上漲。

鑒于當前中國大量的生豬產能集中在東北，產能的過度集中，在出現疫情之后，容易出現當前南北豬價分化的局面，而在國外一般都是集中屠宰，流通以凍肉和冷鮮肉為主，較少出現活豬長距離運輸。業內建議，東北地區在未來除了發展生豬養殖業外，還應該重點發展生豬屠宰—深加工產業，以減少活豬調運量，進而減少活豬流通所帶來的疫情風險。

全國生豬養殖產能的調整

自從8月初中國爆發首例非洲豬瘟疫情，截至9月10日，農業農村部已經通報了15起。而進入9月份，非洲豬瘟疫情也從單點爆發向區域性爆發態勢轉變。從發作時間來看，至10日，已經發生10起，僅6日一天，農業農村部就發布了4起。

這背后其實跟非洲豬瘟的傳播路徑有關，盡管非洲豬瘟傳入中國以及跨省傳播的路徑目前仍不得而知，但是從其流行病學的傳播路徑可以看得出來，疫情主要通過活豬、豬肉制品、蜱蟲、豬的排泄物及飼料進行傳播。其中，活豬調運及飼料傳播的風險大，特別是使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂生豬。如果廚余中含有攜帶病毒的豬肉制品，未經有效滅活處理，那么，生豬感染疫情的概率就非常大。

從全國來看，自2000年開始，我國生豬養殖的產能分布就處在持續變化當中。其中，區域人口流動、豬肉需求、農村勞動力供應及飼料原料保障等因素，都在基本面上影響著我國生豬區域產能的變化情況。

比如，河南、東北三省及內蒙，本就屬于傳統的生豬調出地區。四川在跨入新千年的初期，仍有一定比例的生豬外調，然而到了2008年以后，其生豬調運的地位也發生了逆轉，每年竟然需要從湖北、河南調入一定數量的生豬，方能保證本地區的生豬供應。

布瑞克農信集團研究總監林國發分析稱，2008年之前，由于湖南、四川農村仍有大量勞動力，農民在種植糧食的同時，畜牧養殖也成為增收的主要手段。因此，存在大量散戶養殖生豬的情況，生豬供應較為充裕，每年均有一定數量的生豬調出。然而，隨著全國經濟的快速發展，吸引了大量農民到城市就業，在農村種地、養豬的機會成本也就大大增加。飼料原料供應無法保證本地區的養殖行業需求，加上農村勞動力成本持續上漲，導致了四川、湖南等省份的生豬養殖量出現持續下降。這也使得四川從過去的生豬調出省轉為調入省，湖南雖然仍能保證一定數量的生豬調入廣東，但調入量也呈下降趨勢。

受市場需求變化的影響，廣東的豬肉消費有小幅下降趨勢，中西部地區豬肉消費持續增加。再加上，近年來我國東南地區的環保壓力增加，土地及用工成本持續上升，對于大型養殖企業來說，開始逐漸選擇將生豬產能轉移布局到東北三省、內蒙古及其它中西部地區。

與此同時，四川、甘肅、陜西、貴州、云南也有一定的產能布局，這在有利于我國生豬產能分布均衡的同時，也在一定程度上緩解了隨著東部及南部沿海地區工業企業轉移伴隨人員內流的需求增長缺口。

未來全國生豬調運將呈現以下轉變：東部及南部沿海地區的大量產能拆遷，缺口呈現擴大趨勢，而珠江、長江流域環保整治，減少了中部地區的生豬供應潛力，而中部地區是廣東、福建、浙江、上海及江蘇南部的重要生豬調入產區，那么，華東及華南地區的生豬調入將只能從華北的河南、山西，西部的陜西、甘肅調運，而東北三省及內蒙古東部地區的大量產能釋放，保證了京津地區生豬需求，并擠出河南、河北的生豬調入，若價差大到一定程度，甚至可以調入河北、河南市場。

與之相應，有一些省份的調運地位也隨之發生變化：東北三省和內蒙古東北地區，借助于這次環保壓力倒逼養豬產業轉型升級所提供的良好契機，促成其主要生豬調出區地位得以進一步鞏固；長江中下游地區的生豬供應，比如安徽、江西、湖南，將從當前的供應平衡有少量富余外調，隨著調出潛力的持續下降，轉為供應偏緊需要少量調入；河南需求持續增加，可供調出數量將減少；浙江的生豬缺口將進一步擴大，穩居全國最大的生豬調入省份；廣東的豬肉需求放緩，但大量產能拆遷或轉移，缺口將呈現過大趨勢。

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