豆漿機自從進入市場,經過多年的洗禮行業已步入成熟期,普及率很高。但是根據相關報告指出,豆漿機并非是家庭必備品,消費者粘性度低,產品更新升級換代速度慢,遠遠低于其他小家電。此外,據數據顯示,2016年,豆漿機線上市場零售額略微增長4.5%;而線下市場表現不佳2
豆漿營養價值高,是一種非常理想的健康食品。據專家介紹,在豆漿里含有多種優質蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等。無論成年人、老年人和兒童,只要堅持飲用,對于提高體質、免疫力、預防和治療病癥,都大有益處。豆漿機,采用微電腦控制,實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化,特別是由于增設了“文火熬煮”處理程序,使豆漿營養更加豐富,口感更加香澤。隨著對健康的重視逐漸加強,為了干凈衛生,很多家庭紛紛選擇自制豆漿,從而拉動家用微電腦全自動豆漿機市場。
隨著國民健康意識、消費觀念的不斷升級,我國營養健康產業逐漸進入快速發展期。特別是近幾年來,國內食品安全危機頻繁爆發,更催生了營養飲食相關領域的長足發展,包括豆漿機在內的一批營養健康小家電已成為中國家庭餐桌上的“常客”。豆漿機在食品料理機市場一直占據著主導地位,但隨著近兩年中國國情的發展,國內市場對豆漿機需求的逐漸萎縮,導致其市場占比在逐年下降。反觀另外兩個市場規模較小的品種,榨汁機及攪拌機則在逐步增長的過程中,提升了自身在整體市場的地位,食品料理機的主要產品類型之間悄然發生了變化。
豆漿機自從進入市場,經過多年的洗禮行業已步入成熟期,普及率很高。但是根據相關報告指出,豆漿機并非是家庭必備品,消費者粘性度低,產品更新升級換代速度慢,遠遠低于其他小家電。此外,據數據顯示,2016年,豆漿機線上市場零售額略微增長4.5%;而線下市場表現不佳,零售額同比下降23.9%,遠低于小家電整體行業的水平。
隨著豆漿機產品進入大眾視野,普及率相對較高,城市家庭已經普遍擁有豆漿機。而豆漿機并非生活必備的家電產品,導致產品更新換代的速度較慢,遠遠落后于其他小家電。此外,近年來不斷有新的產品,如料理機、破壁榨汁機等小家電產品現身市場,功能更加齊全,囊括了豆漿機的功能,也讓原始豆漿機面臨著被替代的風險。
普通豆漿機不僅正在面臨市場飽和,增長疲軟的狀況,同時也面臨功能落后的困擾。隨著供給側改革持續推進和培育經濟新動能等一系列政策的作用下,國內消費市場結構升級趨勢明顯,新型業態保持快速增長。
消費者訴求從“將就型”向“舒適型”轉變,品質消費和個性化消費比例逐步增強,其中新一代的消費習慣變化顯著,包括大學生群體在內的年輕人更愿意為了愛好、舒適、時尚的生活方式進行消費,并對未來的信心較強。網購消費者年齡主要集中在17-36歲,占66.6%,年輕群體成為最具成長性的消費群體。
從目前市場調查反饋的情況來看,最具市場價值的主流消費群體是80后、90后,這部分人群多生活在城市中,工作壓力大,生活節奏快,而豆漿機從制漿到清洗都需要花費一定的時間和精力,從而難以跟上年輕消費者的生活節奏步伐。所以,豆漿機廠商仍需加快使用便捷性的技術革新,滿足消費者需求。
豆漿機產品功能滯后,難以跟上年輕消費者需求步伐,必定在年輕消費者人群中難以引起共鳴。豆漿機打豆漿不僅步驟復雜,在打完豆漿之后的清洗工作也成為廣大用戶使用詬病,影響了用戶體驗,自然難以迎來市場爆發期。
隨著消費者水平提升和科技創新的發展,年輕一代的消費者更加注重生活品質舒適度。個性化消費逐步增強,傳統豆漿機枯燥無味和難清洗費時等缺點就體現出現了,因此,豆漿機企業想要解決改革升級的問題,加大力度跟上智能化,加快新的技術革新,滿足消費者需求就迫在眉睫。
盡管豆漿機市場形勢不太樂觀,但這也并非全是壞事,這對于企業來說既是挑戰也是機遇。只要尋找到正確的出路,那么就能優勝劣汰占領更多的市場份額,從而讓豆漿機行業搭上智能家電的順風車。
最后就是智能化精品制造,對于豆漿機廠商來說,要敢于打破傳統,進行技術創新。在結構升級、技術創新、電商改革的大潮中,唯有品質優良符合消費者需求的產品才能受到青睞,才能扭轉困局,給豆漿機市場帶來新增長。隨著智能家居的發展以及智能化的普及,豆漿機行業搭上順風車之后進行改革升級,未來仍然值得期待。
中研普華研究院撰寫的豆漿機行業報告重點分析了我國豆漿機行業將面臨的機遇與挑戰,是組織工程企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態,把握市場機會,正確制定企業發展戰略的必備參考工具。未來豆漿機行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國豆漿機市場深度調查研究報告》
2019-2025年豆漿機產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告
豆漿機,采用微電腦控制,實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化,特別是由于增設了“文火熬煮”處理程序,使豆漿營養更加豐富,口感更加香澤。隨著對健康的重視逐漸加強,為了干凈衛生,...
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