2020甜玉米市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀及投資前景分析

• 2020年9月22日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 398 19
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甜玉米(Sweet corn)是玉米的一個(gè)種，又稱蔬菜玉米，富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達(dá)國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。

2020甜玉米市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀及投資前景分析

甜玉米(Sweet corn)是玉米的一個(gè)種，又稱蔬菜玉米，富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達(dá)國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長(zhǎng)而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，被當(dāng)今世界廣泛用作營養(yǎng)食物。

中國的甜玉米育種始于20世紀(jì)50年代初。是世界上較早開展甜玉米研究和開發(fā)的國家。1968年北京農(nóng)業(yè)大學(xué)即如今的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，首次育成"北京白砂糖"甜玉米品種。通過引種和育種，現(xiàn)已擁有數(shù)目眾多的甜玉米品種。

水果型甜玉米生產(chǎn)以其鮮嫩果穗為收獲目的，其子粒呈淡黃或乳白色，胚較大，柔嫩味美，蛋白質(zhì)含量比普通玉米高出35%～40%，脂肪含量比普通玉米高1倍以上，富含多種維生素和β-胡蘿卜素等。礦物質(zhì)含量也比較高。

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為“水果玉米”。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。

甜玉米因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強(qiáng)型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長(zhǎng)而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，被當(dāng)今世界廣泛用作保健的營養(yǎng)食物。水果玉米不是轉(zhuǎn)基因作物!

甜玉米行業(yè)研究報(bào)告對(duì)我國甜玉米行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了甜玉米行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，還綜合了甜玉米行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

本報(bào)告對(duì)于甜玉米產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值，對(duì)于研究我國甜玉米行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。

想了解更多甜玉米行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國甜玉米行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  水果型甜玉米（下簡(jiǎn)稱甜玉米）生產(chǎn)以其鮮嫩果穗為收獲目的，其子粒呈淡黃或乳白色，胚較大，柔嫩味美，蛋白質(zhì)含量比普通玉米高出35％～40％，脂肪含量比普通玉米高1倍以上，富含多種維生素和β-...

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