我國是啤酒生產大國和消費大國，生產方面，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術研發，朝著中高端啤酒方向發展。需求方面，啤酒行業的消費結構變化、消費升級、單價提升一直是我國啤酒行業發展需求端的主要驅動力。受疫情影響，餐飲行業受到較大沖擊，連帶啤酒行業也
近幾年，我國啤酒行業集中度不斷提高，行業總體數量持續下降，2019年行業總體企業數量為373家，按照當前的下降幅度預計到2020年年底，行業企業數量約為331家。由于疫情因素持續，2020年春節之后，“少出門、不聚會”的理念已經普及開來，因此，整個啤酒行業銷售都受到了較大影響，預計2020年行業虧損金額出現新的高峰，達到23.6億元。
但同時，我國是啤酒生產大國和消費大國，生產方面，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術研發，朝著中高端啤酒方向發展。需求方面，啤酒行業的消費結構變化、消費升級、單價提升一直是我國啤酒行業發展需求端的主要驅動力。受疫情影響，餐飲行業受到較大沖擊，連帶啤酒行業也受到影響，預計到2020年，我國啤酒行業市場規模將會降級到1335.83億元。
之前幾年，中國啤酒行業不停地在上演著"大魚吃小魚"的游戲。而隨著華潤雪花、青島啤酒、百威英博等中外行業巨頭的跑馬圈地，一大批中小啤酒生產企業逐漸銷聲匿跡。
對于擁有巨大產能的啤酒業而言，做到增速換擋不失速，除了加快產品升級還需抓好市場營銷。在線下渠道方面，啤酒企業全面提升市場覆蓋率，積極拓展廣大農村市場，努力打通啤酒銷售的"最后一公里"。在線上渠道方面，啤酒巨頭則普遍在天貓、京東、1號店等開設旗艦店，通過電商實現消費便利化。
啤酒是人類最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒應該說是中國國民消費中必不可少的一個產業，屬于快速消費品，啤酒并非生活必需品，啤酒的銷量代表了一個社會的進步(或發展)程度，也就是說，人們有余錢了，也有休閑的想法了，啤酒的銷量才會大起來，換句話說，當社會經濟不景氣，人們手里的錢只可能流向那些生活必需品，而在啤酒的消費方面會大幅降低甚至不去消費。所以啤酒在國民經濟中的地位不會很重要。
根據中研普華研究院《2020-2025年廣東啤酒市場前景規劃及投資風險預測報告》顯示：
中國啤酒行業市場規模與盈虧狀況
第一節 2020年中國啤酒行業市場規模變化狀況
一、2018-2020年中國啤酒行業市場規模及變化趨勢
圖表：2018-2020年中國啤酒行業市場規模
數據來源：國家統計局、中研普華產業研究院
我國是啤酒生產大國和消費大國，生產方面，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術研發，朝著中高端啤酒方向發展。需求方面，啤酒行業的消費結構變化、消費升級、單價提升一直是我國啤酒行業發展需求端的主要驅動力。受疫情影響，餐飲行業受到較大沖擊，連帶啤酒行業也受到影響，預計到2020年，我國啤酒行業市場規模將會降級到1335.83億元。
二、2018-2020年中國啤酒行業產銷規模
圖表：2018-2020年中國啤酒行業產銷
數據來源：國家統計局、中研普華產業研究院
2019年我國啤酒產量完成3765.3萬千升，比2018年同期(調整數3724.9萬千升)增長1.1%，產量凈增長40.4萬千升。人均占有量為26.9升，比2018年下降0.4升。截止至2020年1-8月中國啤酒累計產量達到2497.7萬千升，同比下降7.9%。按照當前啤酒的產銷量預計到2020年年底，啤酒產銷量分別為3405.13萬千升、3427.33萬千升。
三、2018-2020年中國啤酒行業獲利情況及趨勢
圖表：2018-2020年中國啤酒行業利潤
數據來源：國家統計局、中研普華產業研究院
2019年，釀酒行業累計實現利潤總額1611.7億元，同比增長12.8%。分行業看，白酒行業實現利潤總額1404.1億元，同比增長14.5%;啤酒行業累計實現利潤總額133.9億元，同比增長10.0%。受疫情影響，2020年預計我國啤酒行業利潤有所下降，約為109億元。
由于疫情因素持續，2020年春節之后，“少出門、不聚會”的理念已經普及開來，因此，整個啤酒行業銷售都受到了較大影響，預計2020年行業虧損金額出現新的高峰，達到23.6億元。
中研普華研究院啤酒行業報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國啤酒行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。
未來啤酒行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年廣東啤酒市場前景規劃及投資風險預測報告》。
2020-2025年中國啤酒行業深度調研及投資前景預測研究報告
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