糧食價格持續地位運行 2020糧食批發市場運行現狀及未來發展趨勢分析

• 2020年11月24日 WuYaNan來源：中研網 561 31
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國內農資與糧食的價格差越拉越大?；?、農藥、柴油等農資價格持續大幅走高，即使加上國家對農民的補貼部分，小麥、水稻、玉米等主要糧食品種價格上漲仍然緩慢，部分糧區甚至出現糧價不升反降、農民賣糧難現象。其次，當前農民外出打工與種糧效益的剪刀差逐步擴大。

2020糧食批發市場運行現狀及未來發展趨勢分析

國內農資與糧食的價格差越拉越大。化肥、農藥、柴油等農資價格持續大幅走高，即使加上國家對農民的補貼部分，小麥、水稻、玉米等主要糧食品種價格上漲仍然緩慢，部分糧區甚至出現糧價不升反降、農民賣糧難現象。其次，當前農民外出打工與種糧效益的剪刀差逐步擴大。盡管國家扶持糧食生產的政策不斷加強，但總體來看，政策性補貼對種糧農民的激勵作用在逐年下降。

華中糧食中心批發市場采取網上競價、現場拍賣和協商買賣等方式。2007年1月9日，華糧市場首次“網上賣糧”，實現了湖北省糧食交易方式的歷史性突破。其中，2007年全年糧食交易量達462萬噸，交易額達68.2億元，交易量占到當年湖北省稻谷和小麥總產量的26%，占當年國有糧食(稻谷和小麥)收購總量的54%。糧食截至2009年12月31日，市場已累計網上賣糧954萬噸，成交金額達146億元。

值得注意的是，受農業生產資料價格上漲等因素影響，2004年～2006年中國糧食每畝實際收益分別為382元、329元和320元，呈逐年下降趨勢。

此外，受勞動力市場短缺和各級政府出臺保障農民工收入等政策影響。而同期糧食價格仍處于低價位運行，種糧還要面臨自然災害、市場風險等因素影響，農民打工收益明顯高于種糧收入。再次，“新剪刀差”對農業內部的種植結構調整的影響，表現為種糧與種植經濟作物的效益差逐步擴大。“新剪刀差”現象的出現，扭曲了糧食價格的市場傳遞和調節功能，造成中國農村優質勞動力、土地等“糧食生產力”大量流失，部分糧食主產區出現谷賤傷農苗頭，從源頭上影響了國家糧食生產安全。有關專家認為，化解“新剪刀差”的關鍵在于縮小當前糧食市場價格與價值之間的差距，應小幅度、周期性地調整糧價，讓糧價溫和回歸到合理的范圍。

中國農業下一步的政策改革方向是由增產導向型向供需平衡、競爭力提升轉變，將用兩到三年時間形成以市場定價為基礎的農產品價格形成機制，和以直接補貼為主體的農民利益保護機制。

近幾年，市場加強了以“一網”(湖北糧食網)、“一刊”(《糧食市場信息》半月刊)、“一系統”(湖北糧食價格監測系統)為主的全省糧食價格信息發布平臺的建設，初步構建了湖北糧食市場監測系統，充分發揮了國家級糧食市場的信息服務功能。

中國糧食批發市場營業面積

圖表：2014-2017年中國億元以上糧食批發市場營業面積

數據來源：國家統計局、中研普華產業研究院

中研普華研究院糧食貿易行業報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國糧食批發行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

未來糧食貿易行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2019-2025年中國糧食貿易行業全景調研及投資戰略分析報告》。

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