隨著人們消費水品和健康意識的提高，廣大消費者已形成購買瓶裝飲用水的習慣，城市消費者中已有近七成的人已接受了瓶裝水，經常購買者占48.89%，偶爾購買者占48.15%。
隨著人們消費水品和健康意識的提高，廣大消費者已形成購買瓶裝飲用水的習慣，城市消費者中已有近七成的人已接受了瓶裝水，經常購買者占48.89%，偶爾購買者占48.15%。
我國天然飲用礦泉水分布很廣，尤以東南、華南各省分布較多，川西、滇西以及藏南地區也較為密集，華北、西北地區相對較少，各類礦泉水中以碳酸、硅酸、鍶礦泉水為數最多，約占全部礦泉水的90%，含鋅、含鋰礦泉水相對較少，而含碘、含硒礦泉水為數更少。
飲用水是指可以不經處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分，是構成細胞、組織液、血漿等的重要物質。水作為體內一切化學反應的媒介，是各種營養素和物質運輸的平臺。
水不僅是構成身體的主要成分，而且還有許多生理功能。水的溶解力很強，許許多物質都能溶于水，并解離為離子狀態，發揮重要的作用。不溶于水的蛋自質和脂肪可懸浮在水中形成膠體或乳液，便于消化、吸收和利用;水在人體內直接參加氧化還原反應，促進各種生理話動和生化反應的進行;沒有水就無法維持血液循環、呼吸、消化、吸收、分泌、排瀉等生理活動。體內新陳代謝也無法進行;水的比熱大，可以調節體溫，保持恒定。當外界溫度高或體內產熱多時，水的蒸發及出汗可幫助散熱。天氣冷時、由于水儲備熱量的潛力很大，人體不致因外界寒冷而使體溫降低，水的流動性大。
在國內包裝飲用水市場上，礦物質水具有很強競爭力，從產品銷量以及消費者的選購意向來看，飲用礦物質水在同類飲用水市場中占據著重要的地位。
中國礦泉水需求市場主要分為三大區域，以天津、北京等為代表的華北地區、以上海、山東、江蘇等為代表的華東地區、以廣深為代表的華南地區等是國內最大的礦泉水消費市場，合計占國內市場需求超80%。
根據中研普華研究院《2021-2025年中國飲用水行業深度分析及投資前景研究報告》顯示：
2020年中國飲用水行業供需形勢分析
第一節 飲用水行業供給分析
一、飲用水行業供給分析
圖表：2018-2020年中國飲用水行業供給
數據來源：中研普華研究院
隨著中國經濟社會的發展，人們生活水平的提高，人們消費的品牌意識越來越強。重視品牌，反映了消費者生活理念的轉變。在生產設備和工藝水平不斷提高，飲用水產品日趨同質化的今天，產品的物理屬性相差不大，惟有具有深厚內涵的品牌能給消費者以精神寄托。未來的礦泉水企業競爭，無品牌或弱勢品牌的企業將成為強勢品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場和競爭的根基，2018年中國飲用水行業供給規模達到1543億元，2020年供給規模達到2406億元，同比增長22.7%。
二、2018-2020年飲用水行業供給變化趨勢
天然礦泉水之所以受到廣大人民群眾的認知和喜愛，并在市場中占有一席之地，就在于它比純凈水等任何其他飲用水，更符合健康飲用水的標準。隨著國家的繁榮昌盛，人民物質生活和精神生活水平的不斷提高，順應“天然、營養、無公害、綠色”的消費趨勢，天然礦泉水作為最佳健康飲用水，必將成為人們的首選。在未來的飲用水市場中，天然礦泉水也必將成為主導產品。
三、飲用水行業區域供給分析
近年來，繼娃哈哈、樂百氏、農夫山泉等大型飲水企業，在全國投巨資建設大型礦泉水生產基地，規模化開發礦泉水后，深圳景田公司、臺灣統一集團、深圳俊益集團等相繼在全國各地選擇水源地興建礦泉水廠。國外礦泉水飲料企業也紛紛進入中國，搶占中國市場，繼法國達能控股娃哈哈、樂百氏、正廣和等企業，雀巢公司也在天津建廠并控股了深圳益力集團，新一輪企業整合和名牌產品擴張的形勢已經形成。
飲用水行業研究報告中的飲用水行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對飲用水行業進行細化分析，包括產品總體狀況、產品生產情況、重點企業狀況、主要產品總產量、進出口情況等。
報告對于飲用水產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國飲用水行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。
想了解更多飲用水行業專業分析，請關注中研普華研究院報告《2021-2025年中國飲用水行業深度分析及投資前景研究報告》。
2020-2025年版飲用水行業兼并重組機會研究及決策咨詢報告
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