檸檬出口價格整體呈上升趨勢 “十四五”中國檸檬行業出口展望及檸檬項目投資戰略分析

• 2021年3月20日 WuYaNan來源：中研網 276 10
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中國檸檬及酸橙的出口價格整體呈上升趨勢。此外，隨著人們收人水平的提高以及綠色、健康消費意識的增強，國內外市場對檸檬及其加工品等綠色食品的需求快速上漲。在需求的拉動下，并隨著國家對農業的支持力度逐年增強，對檸檬產業的優勢區域規劃，國內檸檬出口產業迅速發

我國種植檸檬歷史已有1000多年，我國是世界上檸檬五大產區之一，而安岳檸檬的產量占全世界產量的大概8%到10%。檸檬是具有藥用價值的水果。四川安岳檸檬品質優良,含檸檬油7.4‰,可溶性固形物9.5%,檸檬酸6.7%,出汁率38%,Vp2.5%,果膠3%,同時富含肌醇、檸檬烯等多種維生素和微量元素,各項指標均居世界前列。安岳檸檬以其自然優勢、技術優勢、規模優勢、品質優勢和品牌優勢贏得了“中國檸檬看四川，四川檸檬看安岳”的美譽。安岳縣是農業部命名的“中國檸檬之鄉”。檸檬種植規模、產量、市場占有率均占全國檸檬產業的80%以上。

檸檬廣泛用于餐飲、烹調、美容、醫藥、輕紡、香精香料、食品加工、釀造、航天航空等行業,現已開發生產出檸檬油、檸檬果膠、檸檬發酵果酒、檸檬發酵果醋、檸檬茶、檸檬飲料等系列產品十多個。

檸檬銷售渠道將會更加多樣化

我國檸檬雖然需求量保持穩定上升，但是價格呈持續下降趨勢，因此檸檬行業市場規模波動較大，2013年我國檸檬行業市場規模達到100.4億元，之后一直下降，截止2016年下降至近年最低點，為31.2億元，2017年行業市場規模有所回升，達到36.3億元，2018年我國檸檬行業市場規模達到62.7億元。

無論是國內還是國外，市場上的新鮮檸檬和檸檬加工品都獲得人們的喜愛與追捧，市場發展空間相當廣闊。由于檸檬在西餐方面的需求相對穩定，且人們不斷地探索檸檬在美容與保健方面的功能，從而有效提高了其市場需求量。

檸檬加工產業比例增加，當前我國檸檬產業結構中，鮮果銷售額占比約四分之三，檸檬深加工產品銷售額約為四分之一，隨著鮮果市場的競爭程度越來越激烈，未來我國檸檬深加工行業產業將會保持快速增長。

由于檸檬的種植戶多為農戶，文化程度不高，檸檬銷售基本是經銷商下到村里面收購，條件成熟的地區由政府組織收購再賣給經銷商，渠道結構單一，同時信息資源流通不通暢，容易導致檸檬銷路不佳。而現在隨著電商規模的不斷擴大，檸檬在互聯網上的銷售量在近年保持快速增長，檸檬銷售渠道有了更多的選擇。

國內檸檬出口產業迅速發展?檸檬出口價格整體呈上升趨勢

2016年，安岳縣檸檬種植面積達52萬畝，檸檬鮮果總產量50萬噸，產值80億元，“安岳檸檬”以173.6億元的品牌價值，進入地理標志產品全國10強，并作為全省第一個農產品在渤海商品交易所掛牌上市，鮮果及加工產品暢銷國內50多個大中城市，遠銷海外30多個國家和地區。

2016年，我國及周邊的檸檬鮮果需求量約為50萬t，而我國檸檬鮮果的產量約為80萬t左右，檸檬鮮果市場缺口較大。在國內、外柑橘市場出現供大于求的態勢下，檸檬需求仍好，且隨民眾生活水平不斷提高，對檸檬鮮果及其各種加工制品的需求也較快增加，而國內柑橘品種正在調優，這給當前檸檬發展帶來了極好的機遇，應積極而又穩妥地發展。

近些年,隨著中國檸檬及酸橙生產規模的逐漸擴大,出口貿易也逐漸增多,而且自2007年開始中國檸檬及酸橙出口迅速增加。整體上,近15年檸檬及酸橙的出口價格表現出上漲的趨勢,但也呈現較大的波動性。2002年檸檬及酸橙的世界出口平均價格為每千克0.43美元,到年每千克上漲至0.93美元,同比增長117%。

中國檸檬及酸橙的出口價格整體呈上升趨勢。此外，隨著人們收人水平的提高以及綠色、健康消費意識的增強，國內外市場對檸檬及其加工品等綠色食品的需求快速上漲。在需求的拉動下，并隨著國家對農業的支持力度逐年增強，對檸檬產業的優勢區域規劃，國內檸檬出口產業迅速發展。

根據中研普華研究院《2021-2025年版檸檬項目融資商業計劃書》顯示：

檸檬行業進出口結構及面臨的機遇與挑戰

第一節 檸檬行業進出口市場分析

一、檸檬行業出口市場分析

1、行業出口整體情況

近些年,隨著中國檸檬及酸橙生產規模的逐漸擴大,出口貿易也逐漸增多,而且自2007年開始中國檸檬及酸橙出口迅速增加。2002年中國檸檬及酸橙出口僅51.06t,金額1.87萬美元,到2006年出口也僅89.47t,金額4.24萬美元。而2007年出口量則迅速增至3515.66t,出口金額增至120.89萬美元,出口量和金額分別是上一年的39.29倍和28.54倍;此后該趨勢持續攀升,而2011年有所下滑,但2012年和2013年檸檬及酸橙的出口再創新高,出口額分別達到2306.94萬美元和2593.77萬美元,出口量分別達13221.86t和14944.30t,2013年的出口量和金額分別是2002年的1387.78倍和292.70倍,是2006年的167倍和612倍。

2007年以前中國檸檬及酸橙主要出口到韓國、日本、中國香港和阿拉伯聯合酋長國等國家和地區，但2007開始中國檸檬及酸橙的出口目的地逐漸轉向東南亞和俄羅斯等市場。2013年中國檸檬及酸橙主要出口到馬來西亞和中國香港,其中出口到馬來西亞的金額達1138.50萬美元,占中國檸檬及酸橙總出口的43.89%;其次是中國香港,其金額達到424.26萬美元,占16.36%;而出口到俄羅斯、印度尼西亞、菲律賓、泰國、中國澳門和新加坡等國家和地區的比例也較大,相應出口金額所占比例分別達到16.31%、13.12%、6.82%,1.57%,0.21%和0.77%。

整體上,近15年檸檬及酸橙的出口價格表現出上漲的趨勢,但也呈現較大的波動性。2002年檸檬及酸橙的世界出口平均價格為每千克0.43美元,到年每千克上漲至0.93美元,同比增長117%。

中國檸檬及酸橙的出口價格整體呈上升趨勢,但個別年份波動較大。2013年其出口價格為每千克美元,與上一年度基本持平,而與2002年相比,同比增長374. 13%。在2009年以前中國檸檬及酸橙的出口單價低于世界平均水平,而2009年開始高于平均水平,到2013年出口單價高出每千克0.80美元。

2、行業出口總額分析

圖表：2015-2017年上半年檸檬及酸橙出口額(單位：美元)

數據來源：中研普華

3、行業出口數量分析

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