全球不銹鋼餐廚具行業格局發生重大調整 2021廚具市場供需趨勢及投資分析

• 2021年6月15日 WuYaNan來源：互聯網 543 30
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目前全國現有600多家不銹鋼餐廚具生產企業，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國已經成為全球不銹鋼餐廚具產品的主要生產基地，90%以上產品出口到海外市場。

德國高端廚具品牌進駐中國

作為德國國寶級的廚具品牌,宜施樂將德國人的精益求精發揮到了極致,以其獲得紅點設計大獎的SILENCE PRO系列鍋具為例:18-10歐盟高標準不銹鋼,高品質的雙色拋光處理,安全耐用;三明治鍋底快速導熱,受熱均勻;鍋蓋具有收集冷凝水的功能,鎖住食材鮮味。宜施樂在德國及歐洲境內遍布各大賣場,合作伙伴遍布歐洲、北美、亞洲、澳洲、中東等地區,被媒體廣為推薦和好評。

疫情下居家行為的增加，使得居家烹飪也大幅增加，對于各類廚具的需求也大幅增加，尤其是對于年輕的群體來說。相較于傳統的炒鍋，年輕群體對于平底鍋的需求更大。從廚具的材質上，符合健康的理的材質更受年輕人的青睞。

全球不銹鋼餐廚具行業格局發生重大調整

隨著發達國家勞動力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業格局發生重大調整，其生產制造環節逐步由發達國家向發展中國家轉移。作為新興發展中國家，中國依靠人力成本和制造能力優勢，吸引國際知名不銹鋼餐廚具企業在中國投資建廠。目前全國現有600多家不銹鋼餐廚具生產企業，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國已經成為全球不銹鋼餐廚具產品的主要生產基地，90%以上產品出口到海外市場。

不銹鋼餐廚具制品種類繁多，包括鍋、壺、盆、盤、桶、盒、碗，鏟、勺、餐刀、叉、匙、夾等等，按功能大體可劃分為不銹鋼鍋具、不銹鋼餐具、不銹鋼餐廚雜件制品三大類。其中，不銹鋼鍋具是不銹鋼餐廚具的主要產品，其所占比重約為50%。近年來隨著不銹鋼餐廚具市場需求不斷上升，鍋具、餐具、雜件制品產品銷售額均保持較高的增長勢頭。

當前，國內不銹鋼餐廚具市場的品牌格局劃分明顯，分為高端、中高端、中端和低端的市場。目前高端市場多為國際知名品牌所占據，但還沒有出現一家或幾家壟斷該市場的局面。中高端市場品牌較多，如蘇泊爾、愛仕達、雙喜等，品牌實力和渠道向三四級城市及農村市場拓展與延伸。

此外，隨著不銹鋼餐廚具制品在炊具產品中屬于中高檔產品，具有高貴、美觀、耐用等優點，符合現代人審美要求以及飲食習慣，其不光發揮傳統烹飪的功能，更成為提升主人品位、家居裝飾檔次的表現。隨著全球炊具市場規模的不斷擴大，不銹鋼餐廚具制品在歐美等發達國家的需求也日益增多。

同時，近年來，人們在選擇廚具時除了注重廚具的實用性，對于廚具的生產技術和材質也有了更多的要求。紅點技術、蜂窩防粘技術以及高端的不銹鋼材質，也運用到了廚具的生產中來，給廚具行業帶來了增長的動力。未來廚具市場的技術與材質的創新，將是成為行業的一大趨勢。

廚具行業研究報告在總結中國行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來廚具行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年廚具市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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