6月份,西瓜收獲高峰將至,供應量增加,價格環比將繼續下跌??傮w看,水果價格將進入季節性下跌通道。2020年我國水果進口總額首次突破了100億美元,目前國內水果總量供應足,但優質特色品牌水果不能滿足需求。
今年櫻桃、芒果、杏、油桃、甜瓜、藍莓等時令鮮果普遍豐產,在水果供給常年寬松的態勢下,小品種水果未來價格下降預期增強。6月份,西瓜收獲高峰將至,供應量增加,價格環比將繼續下跌。總體看,水果價格將進入季節性下跌通道。
數據顯示,6月份農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤6.28元,環比下降8.6%,西瓜價格環比下降27.3%,巨峰葡萄、富士蘋果、鴨梨、香蕉價格環比分別下降8.6%、5.9%、5.6%、4.8%,菠蘿逐步退市,價格環比持平。
5月份,農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤6.87元,環比漲3.3%,同比漲9.6%。其中,西瓜、菠蘿、鴨梨、富士蘋果、香蕉環比分別下跌15.6%、9.1%、8.9%、3.3%、2.7%;巨峰葡萄環比上漲31.8%。菠蘿、甜瓜、桑葚、櫻桃等時令鮮果上市量增加,蘋果、梨加快了出清庫存進度。西瓜、菠蘿、香蕉供應量增加,環比分別跌15.6%、9.1%、2.7%;鴨梨和富士蘋果由于清庫存力度加大,環比分別跌8.9%、3.3%。大部分品種的水果價格同比上漲,其中鴨梨、巨峰葡萄、西瓜、菠蘿同比分別漲39.0%、18.6%、11.0%、8.3%,香蕉和富士蘋果供給充足,同比分別跌7.6%和0.4%。
2020年我國水果進口總額首次突破了100億美元,目前國內水果總量供應足,但優質特色品牌水果不能滿足需求。數據顯示,2020年我國水果進口總額首次突破了100億美元,達到102.6億美元,同比增長8%,進口量達到約630.2萬噸。同時,水果出口總量在385.9萬噸,同比增長了7%,出口金額超過60億美元。
我國水果產業目前正處于高質量發展的關鍵時期,經過多年的發展,水果總量供應有余,但仍然結構性矛盾突出,優質特色品牌水果不能滿足消費者的需求,低值低端的品種產能過剩,同質化競爭嚴重。
而水果電商是近年農產品電商增長最快的領域之一,目前全國水果網絡零售已經超過1600億元規模,成為果品流通主渠道,必須及時把握這一新趨勢,科學分析研判,使之成為果業高質量發展的新動力。
水果電商的總規模就達到1648.11億元,但鮮食是絕對主流,占比為78.61%接近4/5。在水果加工品中,主要包括果脯、果干、果酒、果醋等。從數據上看,有一類產品發展特別快,全年保持了200%~300%的增速,就是低度果酒,特別是氣泡酒,一般酒精度在5-6度,主要的消費群體是青年女性。
水果電商正在加速多元化,主要通過以下渠道。一是傳統的平臺電商,主要有淘寶、天貓、京東等,均有生鮮頻道;二是垂直的生鮮電商平臺,如“本來生活”“每日優鮮”“中糧我買網”等;三是網店直銷,有越來越多的水果企業、合作社、農戶等借助網絡平臺開設自己的網店;四是平臺的地方窗口,早先是政府委托專業公司運營淘寶、京東等地方館,后來又授權一些大的網店承擔區域公用品牌、地理標志等特色產品的銷售。
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2021-2026年中國水果市場投資機會及企業IPO上市環境綜合評估報告
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