受疫情影響,廣東啤酒行業受到較大沖擊,連帶啤酒行業也受到影響,到2020年,我國啤酒行業市場規模將會降級到1335.83億元。2021年上半年,在啤酒行業消費升級趨勢的帶動下,國內啤酒市場實現了恢復性增長。上半年國內啤酒行業共實現啤酒產量1,889萬千升。
啤酒屬于快速消費品,啤酒并非生活必需品,啤酒的銷量代表了一個社會的進步程度,當前,我國是啤酒生產大國和消費大國,生產方面,我國啤酒制造已處于成熟期,逐步加大技術研發,朝著中高端啤酒方向發展。需求方面,啤酒行業的消費結構變化、消費升級、單價提升一直是我國啤酒行業發展需求端的主要驅動力。
啤酒是人類最古老的,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
中國啤酒市場已從高度分散化過渡到相對整合,前五大釀酒商分別為華潤雪花、青島、百威、燕京及嘉士伯,市場份額共計70.4%。按消費量計算,華潤雪花為市場領導者,其次為青島及百威。2018年華潤雪花、青島、百威、嘉士伯市場份額較2013年均有所提高,其中,華潤雪花提升幅度最大。隨著華潤雪花、青島啤酒、百威英博等中外行業巨頭的跑馬圈地,一大批中小啤酒生產企業逐漸銷聲匿跡。
據中國酒業協會披露的數據顯示,2020年,華潤啤酒、青島啤酒的市場份額分別為31.9%和22.9%,在市場份額上,華潤啤酒遠超青島啤酒。從歷年的市場份額對比來看,華潤啤酒始終保持著領先的優勢地位。目前國內啤酒主要市場被五大集團占據。其中,華潤啤酒、青島啤酒是啤酒行業市占最高的兩大龍頭企業。
當前,消費者的消費意識升級,消費者越來越注重啤酒本身的口感。從生產方面來看,我國啤酒制造已處于成熟期,逐步加大技術研發,朝著中高端啤酒方向發展。數據顯示,2019年中國規模以上啤酒企業累計產量3765.3萬千升,同比增長1.1%。31省市啤酒產量最新排行榜公布,山東以484.4萬的排名第一,廣東第二,河南第三。
對于擁有巨大產能的啤酒業而言,做到增速換擋不失速,除了加快產品升級還需抓好市場營銷。在線下渠道方面,啤酒企業全面提升市場覆蓋率,積極拓展廣大農村市場,努力打通啤酒銷售的"最后一公里"。在線上渠道方面,啤酒巨頭則普遍在天貓、京東、1號店等開設旗艦店,通過電商實現消費便利化。
當前,中國啤酒行業目前已跨入成熟發展期,格局基本穩固,競爭程度較為激烈。作為舶來消費品,啤酒行業在中國的市場認可度逐步提升。隨著大眾消費能力的增強,以及啤酒消費者的消費觀念從“拼量”向享受高品質啤酒轉變,中高檔啤酒的市場仍有較大的提升空間。需求方面,啤酒行業的消費結構變化、消費升級、單價提升一直是我國啤酒行業發展需求端的主要驅動力。
受疫情影響,廣東啤酒行業受到較大沖擊,連帶啤酒行業也受到影響,到2020年,我國啤酒行業市場規模將會降級到1335.83億元。2021年上半年,在啤酒行業消費升級趨勢的帶動下,國內啤酒市場實現了恢復性增長。上半年國內啤酒行業共實現啤酒產量1,889萬千升。
我國是啤酒消費大國,在啤酒行業呈現“量跌價升利漲”的前行走向背景下,推動產品高端化成為眾多啤酒企業的選擇。隨著生活水平、消費水平的不斷提高以及新興消費人群的崛起,國產品牌逐漸獲得認可。在未來中國高端啤酒市場中,國產品牌可謂機遇與挑戰并存。
廣東啤酒行業研究報告重點分析了重點廣東啤酒企業的經營現狀及發展格局,并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。未來廣東啤酒行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年廣東啤酒市場前景規劃及投資風險預測報告》。
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同時,通過沉浸式全方位品牌推廣模式,青島啤酒目前已在全國布局200余家“TSINGTAO青島啤酒吧”,進一步打造啤酒沉浸式體驗新高地,不斷滿足消費者個性化場景化、便捷化、高端化等多層次需求。
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