果汁飲料發展空間巨大 2021-2026果汁飲料市場發展現狀及投資分析

• 2021年9月1日 WuYaNan來源：互聯網 572 32
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中國果汁飲料的市場容量應為910 萬噸，這表明，果汁飲料在中國仍有巨大的發展空間。

2021-2026果汁飲料市場發展現狀及投資分析

據Innova消費者調研數據，77%的中國消費者樂于嘗試新的食品概念。水果、咖啡、低度酒+飲料的模式越來越受消費者喜愛，氣泡是近幾年混搭風中出場率非常高的元素，氣泡咖啡、氣泡酒、氣泡涼茶、水果氣泡水......作為當下火爆的飲料品類，氣泡能給消費者帶來更多新鮮體驗。

4月，脈動推出了首款維生素氣泡飲;5月，優酸乳推出了“乳汽氣泡乳”;7月，和其正推出了新品“氣泡涼茶”;8月，褚橙發布了“我de橙”橙花味蘇打氣泡水新品......“氣泡混飲”市場吸引了眾多企業紛至沓來。

水果飲料中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優勢。

果汁飲料發展空間巨大

目前，中國水果飲料的消費量卻相對較低，人均年消費量還不到1 公斤，是世界平均水平的1/10，發達國家水平的1/40，現有市場容量僅為45 公斤，而世界人均消費量已達7 公斤。如果按世界平均消費量計算，中國果汁飲料的市場容量應為910 萬噸，這表明，果汁飲料在中國仍有巨大的發展空間。

在業內看來，大品牌的不斷推動，會推動NFC果汁行業不斷成熟，況且本身各企業也將NFC果汁品類視為不斷下滑的傳統果汁產品的替代者。報告顯示，從2013年開始，在過去的6年中，中國市場的果汁消費量呈現逐步下滑的趨勢，零售量從2013年的114.7億升下滑至2018年的93.9億升，減少了約18%，而NFC果汁的零售量和市場規模都在增長，其中從2013年到2018年，NFC果汁的零售量從約580萬升，翻了數倍增長至約4600萬升，市場銷售規模從3億元增長至25.7億元。

中國水果飲料競爭非常激烈，目前，全球飲品市場銷售額已經超過700億元，其中，整個果汁行業的市場規模大概有300億元左右，果汁市場正在以每年30%-50%的速度不斷飆升。但是美國果汁飲料市場增長緩慢，歐洲市場的增長率也保持穩定，沒有上升趨勢。發展中國家正引領著這一市場的增長勢頭，亞洲以及拉丁美洲等新興市場為銷量增長提供了機會，這些地區的果汁飲料銷量顯著增長，僅在中國預計未來五年內的果汁行業收入增幅將在30%以上。

當下，我國經濟持續復蘇，消費升級勢頭不減。在飲料行業，受消費升級浪潮的影響，以果蔬汁、茶飲料等為代表的健康飲品一路高歌猛進，成為大健康領域的寵兒。

未來水果飲料行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年水果飲料市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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