2021廚電行業發展現狀及前景分析

• 2021年10月28日 GuoMeng來源：互聯網 1459 97
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近年來，隨著消費群體以及消費觀念的轉變，廚房由過去僅僅承擔烹飪功能逐漸向社交廚房、智能廚房過度，因此，廚電新功能、新品類受到市場的青睞。雖然總被說是“十指不沾陽春水”“溫室養成”的一代，但從數據報告來看，現代年輕人做飯的比率可能超出我們想象。

2021廚電行業發展現狀及前景分析

近年來，隨著消費群體以及消費觀念的轉變，廚房由過去僅僅承擔烹飪功能逐漸向社交廚房、智能廚房過度，因此，廚電新功能、新品類受到市場的青睞。雖然總被說是“十指不沾陽春水”“溫室養成”的一代，但從數據報告來看，現代年輕人做飯的比率可能超出我們想象。2021年中國“Z世代”群體中有40.7%的人表示會每周在家做飯，其中做飯4-10次的比例占到49.4%。圍繞著年輕人的消費特點，廚電企業用創新設計打造Z世代家電，不斷推出兼具高顏值、強功能、高效便捷的新一代科技潮品。

目前中國家電小家電以廚小電器為主，廚房小家電是小家電中普及度最高的子行業，占小家電整體規模近80%。因此，廚房小電器在未來五年內將保持良好的增長事態。而產品銷量好壞與消費者直接相關，廚小電器關注度一路向上，自然與消費者對高品質生活的追求息息相關。

據中研普華研究報告《2021-2026年廚電行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》分析

隨著宅經濟以及健康意識的崛起，廚房電器品類迎來熱賣。環比1月，9月廚房電器銷售額增長303%，超過家居用品行業平均增幅。2021年前三季度，廚房電器行業在抖音上保持高漲的銷售熱度，銷售額穩居品類前列。目前，主流廚電品牌的渠道都是多種模式組合而成的。其中，電商、直營賣場和渠道分銷是最重要的三種模式。除了專業家電賣場以外，建材市場，渠道分銷，甚至一些電商平臺，基本都是在維持原有的渠道運營模式。

奧維云網數據顯示,2021年上半年,整體廚衛市場規模達到726億元,同比增長25.8%。肉眼可見的是,市場需求正加速回暖,不難預想,在經歷過2020年行業增長緩慢期的背后,業內玩家均想抓住這波行業反彈潮,市場競爭的愈發激烈亦是必然。

在家電業內人士看來，雖然廚電行業面臨著原材料漲價、進入存量市場增速放緩等外部壓力，但是伴隨著消費者生活方式的變化、人口結構的調整、存量房的換裝等一系列的機遇到來，廚電市場仍然有廣闊的藍海待挖掘。

一個市場的前景如何，每家相關企業都會有自己的判斷，廚電市場競爭達到如此激烈的程度，說明其發展潛力巨大，被大多數企業所看好。實際上，這也不難理解。廚電市場未來十幾年增長前景可期，是因為其必將同時得益于市場空間擴大和消費升級加速，市場的“量”和“質”將在未來同步提升。

作為疫情之后的第二年，中國經濟仍面臨著諸多考驗，而房地產市場緊縮讓傳統廚電市場下行壓力驟增。以家電/廚電行業為例，受房地產調控影響，上半年雖部分品類有增長，但仍然潛伏重重危機。部分品牌更是加速沒落和淘汰，兩極分化效應明顯。當然，目前相對形勢好的一二線品牌也不能放松，廚電行業瓶頸期隨時可能發生。從長遠來看，廚電行業這款“蛋糕”很大，但是很多機會可能屬于少數頂部企業，強者恒強。

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