“糖尿病不是吃糖吃出來的病，吃得多體重卻在降可能是糖尿病。”我國是全球糖尿病患病率增長最快的國家之一，約1.5億人存在糖尿病高患病風險。同時也是全球發病人數最多的國家。
糖尿病食品市場前景如何？消費能力如何？“糖尿病不是吃糖吃出來的病，吃得多體重卻在降可能是糖尿病。”我國是全球糖尿病患病率增長最快的國家之一，約1.5億人存在糖尿病高患病風險。同時也是全球發病人數最多的國家。值得注意的是：我國約10個成年人中，就有1名糖尿病患者。
通過飲食控制和運動，可降低糖尿病前期人群發病風險。無糖概念在歐美一直就是很流行的趨勢，早在2007年前就開始了。當時，美國流行"低碳水化合物"這樣的概念。從2011開始，無糖概念的上升勢頭非常快。無糖產品不斷地在市場上涌現，很多主流品牌現在都在開發無糖產品。糖尿病患者食品主要包括普通無糖食品以及特殊膳食用食品兩種，具有低GI(Glycemic index，血糖指數)、無糖、高膳食纖維等特點。
自上世紀90年代以來，我國糖尿病食品和無糖食品市場從無到有，迅速發展，在國內商超賣場系統都可以看到無糖食品專柜的陳列。無糖食品已經成為賣場一種必備的食品系列，已經漸漸的被糖尿病人群乃至普通消費者接受和認可，具有理性購買的需求，近幾年的市場迅速發展已經充分證明。
我國的糖尿病食品在1995年嶄露頭角，經過20幾年的發展，品種達到數千個。幾千家的無糖食品專賣店和大賣場、超市遍布全國，大多數賣場設有無糖食品專柜或聯營的店中店。這無疑極大限度的滿足了糖尿病人的飲食需要，繁榮了糖尿病人的保健食品和無糖食品的市場。
圖表：世界糖尿病食品消費結構(最新)
數據來源：中研普華產業研究院
從過往的產量和產銷率情況來看，世界糖尿病食品的產量逐年增大，產銷率基本在95%以上，行業的產能基本不受到什么限制，基本上由市場供需來決定。2018年我國糖尿病食品產量59.01萬噸，同比增長11.2%，2019年我國糖尿病食品產量預計達到65.45萬噸，同比增長10.9%。
越來越多的糖尿病病患者注重養生以及飲食控制，希望通過功能營養食品減輕癥狀、降低患病風險，這勢必會帶動糖尿病食品的發展。
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