中國消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的0.07%，而歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的25%，相差甚遠，這充分說明中國保健食品市場的可發展潛力巨大。
保健食品市場投資前景如何？行業未來發展前景怎么樣？保健食品在我國是指聲稱具有特定保健功能或者補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健品行業產業鏈上游為原材料制造商，中游為生產制造商，產業鏈下游為零售商、藥店、電商等。
據社科院研究所《老年保健品消費調查報告》顯示，中國老人空巢率近些年明顯上升，哈爾濱達到71%，而保健品非理性消費占比與子女關系親近而變化明顯：與子女親近的老年人非理性消費保健品比例為27.8%;子女關系疏遠消費保健品比例均達100%。以直銷和藥店購買為主途徑。
我國保健品行業市場集中度較低，2019年我國保健品行業CR3為14.6%，CR5為19.8%，CR10為28.9%，行業競爭較為激烈。
2019年，我國保健品市場規模約達2227億元，成為全球第二大保健品消費市場。不過，從目前人均保健品消費支出水平來看，中國與發達國家人均支出水平仍有一定差距。2018年，中國人均保健品消費支出為30美元，為美國同期的1/7左右。
中國保健品市場發展空間大。中國消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的0.07%，而歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的25%，相差甚遠，這充分說明中國保健食品市場的可發展潛力巨大。
目前中國保健食品的功能多集中在免疫調節、抗衰老、抗疲勞等領域，而未來的發展趨勢是產品功能分布將逐步發散，趨向合理，中藥保健食品、老年保健食品、職業保健食品、昆蟲保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中國保健食品未來的發展方向。
中國保健食品產業經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大，市場前景較好。
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