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未來鱈魚腸市場規模有多大?2022鱈魚腸行業發展前景及品牌的競爭現狀

  • 2022年1月18日 WuYaNan來源:互聯網 283 11
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由于鱈魚里面優質蛋白質含量很高,而脂肪含量低,同時魚刺少、口感好的特性使其非常受歡迎。鱈魚腸在輔零食行業中發展突出,市場規模增長較快。兒童鱈魚腸的發展尤其受矚目。

2022鱈魚腸行業發展前景及品牌的競爭現狀

鱈魚腸是以深海鱈魚為主要原料灌制的香腸,既保留了鱈魚原有的鮮美風味和豐富營養,同時又攜帶方便、食用簡單。隨著新生代父母“精細化喂養”意識觀念的增強,對于輔零食的需求也隨之增加。其中鱈魚腸在輔零食行業中發展比較出彩,因為“營養豐富”的特點吸引了眾多消費者的關注,市場規模肉眼可見增高。

鱈魚腸在輔零食中嶄露頭角,普遍認為該類產品對兒童有益處,因為“營養價值較高”深入人心。在天貓電商平臺上,小鹿藍藍鱈魚腸中鱈魚糜的添加量大于70%,宣稱擁有約3倍牛奶蛋白質;zek鱈魚腸中鱈魚糜的添加量大于53.37%,宣稱擁有5倍牛奶蛋白質;力誠鱈魚腸宣稱富含DHA,比淡水魚營養價值更豐富;麗家寶貝鱈魚腸中純鱈魚肉的添加量大于39%,鱈魚肉含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素;babycare光合星球鱈魚腸擁有雙重DHA,海魚中本身含有DHA,還添加了DHA藻油。

由于鱈魚里面優質蛋白質含量很高,而脂肪含量低,同時魚刺少、口感好的特性使其非常受歡迎。在此基礎上,用鱈魚為原料制成的鱈魚腸也受到了不少消費者的喜愛。目前不論是各大線上電商平臺還是線下商超、母嬰店、便利店它的身影隨處可見,市場也在逐步擴大。其中,兒童鱈魚腸的發展尤其受矚目。

其中,布局鱈魚腸品類的輔食品牌有伊威Eastwes、宅羊羊、天然世家、稻田村等等;休閑零食品牌有旺旺旗下母嬰食品品牌貝比瑪瑪、三只松鼠、百草味、良品鋪子、力誠、zek食品等等;肉制品品牌雙匯旗下高端兒童食品品牌“智趣多”等等;主營鱈魚腸的品牌海保羅、韓香惠等等。

圖表:2019-2021年國內鱈魚腸市場規模(單位:億元)

資料來源:根據市場公開資料整理

根據市場規模不斷擴大,加上消費需求增長,不少輔食、休閑零食、肉制品品牌都相繼推出鱈魚腸產品,甚至還出現了一些主營鱈魚腸的品牌。

未來鱈魚腸市場規模有多大?

由于鱈魚里面優質蛋白質含量很高,而脂肪含量低,同時魚刺少、口感好的特性使其非常受歡迎。鱈魚腸在輔零食行業中發展突出,市場規模增長較快。兒童鱈魚腸的發展尤其受矚目。

據《兒童(鱈)魚腸行業消費升級白皮書》顯示,我國鱈魚腸行業發展穩定,2014年市場規模為9.62億元,約為達到9.35億元,2016年市場規模達到10.13億元,預計每年以14.5%左右的復合增長率增長,預計2021年達到30億元,2025年可以達到60-80億市場規模。

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2022-2026年中國火腿腸市場深度調查研究報告


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