現階段我國變性淀粉行業已從傳統低價值產品向高端化、品種結構豐富化過渡,以爭取滿足市場高端需求,但當前產品單一、低價值仍是限制產業發展的主要原因。消費市場仍有較大潛能尚未得到充分開發,產業改造升級后,仍將是一個擁有巨大潛力的朝陽產業。
變性淀粉行業發展前景、變性淀粉市場狀況如何?現階段我國變性淀粉行業已從傳統低價值產品向高端化、品種結構豐富化過渡,以爭取滿足市場高端需求,但當前產品單一、低價值仍是限制產業發展的主要原因。消費市場仍有較大潛能尚未得到充分開發,產業改造升級后,仍將是一個擁有巨大潛力的朝陽產業。
變性淀粉是指通過物理、化學和生物等方法,改變淀粉顆粒的結構,使其具備新的性質。變性淀粉也稱作改性淀粉、修飾淀粉和淀粉衍生物等。變性淀粉行業產業鏈上游包括玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉以及土豆淀粉等產業;其下游市場主要應用于紡織、造紙、食品、飼料、鑄造、醫藥、建筑以及石油等領域。
變性淀粉的種類非常多,應用也很廣泛,所以分類方法也有很多。根據變性淀粉的改性方法,可以分成物理變性、化學變性、酶法變性和復合變性。根據變性淀粉的生產路線,也可以分為干法、濕法或有機溶劑法、擠壓法或滾筒干燥法。還可以根據淀粉變性前的來源來分類,如馬鈴薯變性淀粉、玉米變性淀粉、小麥變性淀粉等。按照淀粉的應用或功能,也有氧化淀粉、酸解淀粉、交聯淀粉、陽離子淀粉、磷脂淀粉、羧甲基淀粉、羧烷基淀粉等。
在紡織加工中常用的變性淀粉有酸解淀粉、陽離子淀粉、復合變性淀粉等。這些變性淀粉具有降低漿液粘度、增大漿液流動性、滲透性等特性。而在食品加工中常用的變性淀粉有交聯酯化淀粉、羥丙基淀粉、羥丙基交聯淀粉、醚化淀粉等,通過提高淀粉的耐熱性、親水性、抗老化以及成膜性等,使食品具有讓人滿意的品質。
據中研產業研究院公布《2021-2026年中國變性淀粉行業競爭格局分析及發展前景預測報告》顯示
從產量上來看我國變性淀粉的生產受到原料、環保等條件限制波動變化,近年來總產量基本穩定在170萬噸左右。2020年我國變性淀粉產量達到175.11萬噸,基本與2019年持平。
在2020年變性淀粉品種中,產量10萬噸以上的品種有復合變性淀粉、氧化淀粉、陽離子淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯淀粉和預糊化淀粉,產量分別為36.02萬噸、32.06萬噸、22.81萬噸、19.71萬噸、15.59萬噸和11.58萬噸,這六種產品產量約占變性淀粉總產量的83.54%。
與去年相比,氧化淀粉、復合變性淀粉產量增幅較為明顯,同比分別增長14.68%和12.82%;、磷酸酯淀粉和醋酸酯淀粉產量均下降,同比降幅分別為25.75%和8.79%。
國內的變性淀粉原料主要是玉米淀粉、甘薯淀粉以及木薯淀粉,因此變性淀粉產區基本和淀粉主產地重合,其中山東是我國變性淀粉生產第一大省,2020年山東省變性淀粉產量達到67.14萬噸,占到總產量的38%,另外廣西主要以木薯淀粉為主要原料,其產量達到國內的15%。
從需求端來看,受經濟持續增長、工業生產規模不斷擴大,以及變性淀粉行業自身生產及研發技術的提高,變性淀粉的消費需求整體呈增長趨勢,產品需求以氧化淀粉、復合變性淀粉、陽離子淀粉和醋酸酯淀粉等為主。
未來變性淀粉的制備將主要向高效、無污染的綠色環保合成工藝發展。在經濟效益和社會效益的雙重驅動下,將促使變性淀粉在未來幾年出現更加快速的發展。
變性淀粉行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析變性淀粉未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘變性淀粉行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
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2021-2026年中國變性淀粉行業競爭格局分析及發展前景預測報告
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