2022螺旋藻行業發展現狀及前景分析

• 2022年4月7日 GuoMeng來源：互聯網 985 62
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2022螺旋藻行業發展現狀及前景分析

螺旋藻屬于“藍綠藻”類微藻之一，目前在微藻類中的市場占有率約為70%。螺旋藻產業是大健康產業的重要組成部分，我國螺旋藻產業興起于20 世紀80 年代，目前中國是全球主要的螺旋藻產銷國之一，并形成了內蒙古、江西、江蘇、云南等幾大主產區。2020年我國螺旋藻產量在6020噸左右，國內市場需求總量約為4120噸。

全國目前有100多家螺旋藻產品相關企業，分布于云南、海南、江西、廣西和福建等地。其中屬于上游養殖產業的約80余家，下游深加工產品的約20家。

螺旋藻養殖的過程中存在很多的影響因素: 藻種、水源、氣侯、環境、病蟲害、培養液等; 生產加工過程中也存在著不少問題: 1) 生產工藝布局不合理; 2) 各工序的危害分析不透徹，關鍵控制點確定不準; 3) 適用工藝質量的文件缺乏; 4)生產管理不到位，工藝記錄缺失; 5 ) 品控能力有限，出廠檢驗能力不足等。

據中研普華研究報告《2022-2027年中國螺旋藻行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析

被譽為“超級營養包”的螺旋藻正在得到世界更多認可。盡管螺旋藻具有出色的營養價值，但這一古老生物對生長環境卻格外挑剔。科研發現，螺旋藻喜溫、喜光，并且必須在堿性相當高的水域中才能生長繁殖。自從螺旋藻被發現半個世紀以來，在全球數以萬計的湖泊中，只有我國麗江程海湖、非洲乍得湖、墨西哥特斯科科湖能夠天然生長螺旋藻。因為產地的稀缺性，這三大湖泊吸引了全世界螺旋藻產業的目光，我國的程海湖也因此聞名于世。

目前我國已形成四大經濟微藻從人工培養到下游深加工產品的產業鏈。這四大經濟微藻是螺旋藻、小球藻、鹽藻和紅球藻。尤其是螺旋藻和小球藻，因含有豐富和獨特的營養元素，目前在國際領域已被廣泛應用到保健品、食品、飲料、化妝品行業，受到消費者的青睞。

到目前為止，螺旋藻養殖業已成為我國重要的微藻產業，在多個地區建立發展了螺旋藻養殖業及加工產業，形成了一定的產業規模。

近年來，內蒙古烏海市螺旋藻產業發展迅速，目前已有螺旋藻出口備案企業9家，螺旋藻制品出口量約占全國出口量的50%，占全球出口總額45%。據烏海海關統計，2021年以來，烏海海關轄區共出口螺旋藻制品152批次，1735噸，貨值3688萬元。

推動螺旋藻向健康食品化發展將是行業未來一大趨勢，螺旋藻產業將迎來全新的飛躍。螺旋藻自發現至今已經半個世紀，其豐富的營養價值早已得到世界各國的廣泛認可。在健康中國和老齡化時代這一世紀機遇面前，如何更好地發揮這一神奇生物資源的營養價值成為業界的重要課題。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國螺旋藻行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

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