食用棕櫚油行業市場消費潛力 食用棕櫚油行業市場消費趨勢分析

• 2022年4月21日 ZhouXun來源：互聯網 446 23
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棕櫚油進口在短短的幾年間，遠遠超過豆油進口量的態勢，并成為世界最大的棕櫚油進口國，棕櫚油也成為中國植物油消費中消費量僅次于豆油和菜籽油的第三大植物油品種。隨著人們對棕櫚油認知程度以及棕櫚油加工工藝的提升，未來其消費量將逐漸增長。

中國是全球棕櫚油的進口大國和消費大國，中國進口的棕櫚油大部分用來加工食品和工業產品以滿足國內消費。在中國市場上，如果棕櫚油價值鏈上有更多的相關利益方加入，如企業承諾使用可持續棕櫚油，消費者更愿意購買使用可持續棕櫚油生產的產品等，將對可持續棕櫚油的發展起到巨大的推動作用，全球可持續棕櫚油認證的比例將會大幅提高，這對環境保護和可持續發展產生深遠的影響。

根據中研普華產業研究院發布的《2020-2025年中國食用棕櫚油行業供需分析及發展前景研究報告》顯示：

食用棕櫚油行業市場消費潛力

我國棕櫚油消費量變化情況與供給變化情況近似，2012-2019年呈現先下降后增長的態勢。近年來，棕櫚油在我國的食品加工業中逐漸得到了廣泛的應用，2019年，我國棕櫚油消費量突破7000萬噸。

目前，我國是世界第三大棕櫚油進口國，僅次于歐盟，且是世界第四大棕櫚油消費國，每年都要進口600萬噸左右的棕擱油以滿足市場需求。由此可以看出棕櫚油產品的巨大市場潛力是不言而喻的。

食用棕櫚油行業市場消費趨勢分析

棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸;10%的多不飽和脂肪酸。人體對棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。

作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經被推測有可能會增加人體血清中膽固醇含量。但經過許多專家進一步的實驗論證，發現食用棕櫚油不但不會增加血清中的膽固醇，反而有降低膽固醇的趨勢，原因是大量研究數據顯示，不同的飽和脂肪酸對血脂的影響是不同的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質在棕櫚油中含量微乎其微(1%)，棕櫚油中富含的天然維他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、類胡蘿卜素(500-700mg/kg)和亞油酸(10%)對人體的健康十分有益。

進入21世紀以來，中國植物油消費呈急劇擴大的態勢，棕櫚油進口在短短的幾年間，遠遠超過豆油進口量的態勢，并成為世界最大的棕櫚油進口國，棕櫚油也成為中國植物油消費中消費量僅次于豆油和菜籽油的第三大植物油品種。隨著人們對棕櫚油認知程度以及棕櫚油加工工藝的提升，未來其消費量將逐漸增長。

報告對我國食用棕櫚油產品的市場環境、生產經營、產品市場、品牌競爭、產品進出口、行業投資環境以及可持續發展等問題進行了詳實系統地分析和預測。

更多行業調研分析，可點擊查閱中研普華研究報告《2020-2025年中國食用棕櫚油行業供需分析及發展前景研究報告》。

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